Kenyérkészítő Polaris PBM 1501D (vélemények és vita)

[FrauMieze]

FrauMieze, Sajnálni fogom, hogy minden a recepteken múlik, mindig kéreg van ropogva. Menj át a témára, esetleg vegyél fel valamit

[FrauMieze,]

Kérem, mondja meg, hogy lehet-e ebben a kenyérkészítőben ropogós kéregű kenyeret kapni, amikor egyenesen eltörik, ha megnyomja?

FrauMieze, jó nap! Üdvözöljük a Kenyérkészítőben! Próbáljon kenyeret "francia" módban sütni (bármilyen receptet vegyen fel a fórumunkból), általában a francia kenyér adja a legropogóbb kérget.

[FrauMieze,]

FrauMieze, jó nap! Üdvözöljük a Kenyérkészítőben! Próbáljon kenyeret "francia" módban sütni (bármilyen receptet vegyen fel a fórumunkból), általában a francia kenyér adja a legropogóbb kérget.

Tegnap épp tejes-kefir búzakenyeret sütöttem az ön receptje szerint francia módban, és finom lett, de ropogás nélkül. Szóval szerintem azért lehet, mert nem azonnal kaptam meg, hanem 40-50 perc után kihúztam?

Szóval szerintem azért lehet, mert nem azonnal kaptam meg, hanem 40-50 perc után kihúztam?

Igen. : lány-igen: Ez ennek köszönhető. A jelzés után mindig előveszem a kenyeret. A kéreg jó. De, ahogy korábban tanácsoltam, francia kenyér, a sütés és a különlegességek hiánya miatt. a kéreg még ropogósabb. Bár talán a férjednek tetszeni fog minden kenyér, amelyet sütés után azonnal kivesznek a sütőből.
A fotón nagyon aranyos kenyér látható. Gratulálunk!

Igen. : lány-igen: Ez ennek köszönhető. A jelzés után mindig előveszem a kenyeret. A kéreg jó. De, ahogy korábban tanácsoltam, francia kenyér, a sütés és a különlegességek hiánya miatt. a kéreg még ropogósabb. Bár talán a férjednek tetszeni fog minden kenyér, amelyet sütés után azonnal kivesznek a sütőből.
A fotón nagyon aranyos kenyér látható. Gratulálunk!

Köszönöm szépen, megpróbálom azonnal megszerezni, remélem, hogy ez megoldja a helyzetet

Nem tudom, hogyan, de nagyszerű lett!
Kinyitotta a kályhát és diót ment

Nos, és ... Timofey, milyen kenyér?

Nos, és ... Timofey, milyen kenyér?

Shelena tejfölös kenyér, kissé módosítva - a száraz élesztő mennyisége 50% -kal csökkent

[Timofey,]

Nem tudom, hogyan, de nagyszerű lett!
Kinyitotta a kályhát és diót ment

Timofey, Gratulálunk!!!
Türelem és munka ...

Lena, fermentált sült tejet használtam itt a rozs-búza receptben fiatalokkal, ez valóban valami, sokkal jobb, mint a kefir. Nem volt időm lefényképezni, a családom teljes erővel rendelkezett és egy mozdulattal meg tudták csinálni

[Timofey,]

Timofey, egy ilyen nagy család és egy kilogrammos cipó egy időre nem lesz elég. : girl_wink: Én is szeretem az erjesztett sült tejet kenyérben, de sajnos ritkán sütök rajta, mert nincs lejárt (gyorsan iszunk). De természetesen a kenyér lágyabb, mint a kefir. Próbálja ki a tejsavót, amely szintén finom. Csak a búza esetében hígítson fel egy kicsit vízzel, hogy ne legyen savanyú. És rozshoz használva még citromot sem kell hozzáadni.

Rendes szett, ha a fiak teljes erővel mennek, akkor egy szett elegendő egy étkezéshez

Helló mindenki! Shelena, segítséget kérek tőled - rozsbúzát fermentált sült tejben (4%) sütöttem a recepted szerint két vödörben, de a tető átesett, és belül hűvösnek bizonyult. Meg tudnád mondani, mi lehet az oka? Köszönöm.

[severyanka76,]

severyanka76, Helló. Az okok változhatnak. Remélem, hogy a megfelelő módot választotta, ami azt jelenti, hogy ez kizárt.
A legvalószínűbb, hogy kiderült, hogy túl folyékony kolobok (egy összeesett tető, harapás ...).A liszt és az erjesztett sült tej mindannyiunk számára különbözik, ezért mindig megpróbálok egy kolobok fényképet bemutatni a receptek mintájához. Nézd meg újra, győződj meg róla, hogy ugyanaz volt. Különbözik a búzától.
Mondja, megmérte az összetevőket a mérlegen? És tesztelték-e az élesztőt?

Buloshnik, nem fog ott pihenni egy ilyen csapattal. A kenyérkészítő nyilvánvalóan nem tétlen.

Itt egy kis kenyér, amit tegnap kaptam a "Darnitsky férjemnek" recept szerint. Az élesztő felére csökken, és az eredmény örül - a tetőre van szükség

[Natasha,]

Natasha, remek kenyér !!!
Példaként állítható ki. Jóképű!

Köszönöm, Elena

Tasha, a kenyér jó! Jóképű! Finom lett? Íze olyan, mint egy bolt?

[Shelena]

Shelena, de recept vagy hivatkozás lehetséges. Micsoda szépség

[Tasha1111]

Tasha1111, bocsáss meg neked a kérdést, nem Shelene. Rossz gombot nyomtam meg

[severyanka76]

Köszönöm mindenkinek a visszajelzéseket!
severyanka76A kenyér finom, de mégis különbözik a bolti kenyértől (bár minek kellene összehasonlítani, nekem úgy tűnik, hogy a különböző gyártók kenyere is más ízű).
L. LauraItt van egy link a receptre:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Ezúttal szigorúan a recept szerint csináltam (csak majdnem felére csökkentettem az élesztőt és megnyomtam) + 50 gramm lisztet cseréltem búzadarára. Gyúrás a "Tészta" programon. A recept írója azt írja, hogy ezután kapcsolja ki a kenyérkészítőt, és hagyja a kenyeret ellenőrzésre, én 20 percig bekapcsoltam a rozs módot (először 30 percig melegítjük), majd kikapcsoltam a sütőt és megvártam a tésztát felkelni, majd bekapcsolta a sütést.
És még egy titok: kenyeret sütöttem L7 formában, amelyet megvásároltam, miután elolvastam a Téma témáját témánk 23. oldaláról.

Előtte ezt a kenyeret sütöttem, egzotikus adalékok helyett. Helyettesítési tippek itt, az 1. oldalon:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

Kiderült is, de ennek ellenére minden alkalommal csökkentettem az élesztő mennyiségét. így van a kenyérkészítőben

[Shelena]

Shelena, kérlek, mondd meg, hogyan használhatom az otthoni programot joghurt készítéséhez? Nem tudom kitalálni, hogyan állítsam be ezt a 15 módot

[FrauMieze]

FrauMieze, gondosan olvassa el újra ezt a kísérletet:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
Az egyes szakaszok telepítéséhez van algoritmus. Szerintem ennek segítenie kell.

Kipróbáltam ezt az algoritmust, lehet, hogy valami nincs rendben az agyakkal)), ezért a menü gombbal választom ki a 15. fokozatot, és akkor mi van? Hogyan válasszunk további 15 szakaszt a 15. szakaszban a nyilakkal, amelyeket egyáltalán nem tudok kitalálni

[Nyomja meg a "Start / Stop" gombot 2 másodpercig.]

... tehát a menü gombbal választom ki a 15. fokozatot, és akkor mi van? Hogyan válasszunk további 15 szakaszt a 15. szakaszban?

Így
"2. Nyomja meg a "Start / Stop" gombot 2 másodpercig. Megjelenik az "1 00" képernyőn (színpad és előre beállított idő). Válassza ki a kívánt időt a "fel", "le" nyílgombokkal (a joghurt esetében ez a "0"). "
És akkor az algoritmus szerint.

Egyáltalán nem jut eszembe a nyilak

Nyilak jelennek meg, amikor elkezdi kiválasztani a szakaszokat.
Nézze meg az utasításokat - van egy jó leírás arról, hogyan kell működni ezzel a móddal. Nyomja meg a gombokat, ahogy írták. Mindennek működnie kell.
Sajnos további magyarázó fotókat nem tudok elhelyezni, mert nagyon távol vagyok a HP-tól.

És ideális esetben elhozhatja a férjét tanulni, és a jövőben egy komplex eszköz használatát oktathatja

Jó nap! Vettem egy kenyérsütőt, az oldalának köszönhetően megtanultam kenyeret sütni, recepteket szeretnék kérni édes süteményekhez - muffinokhoz stb.

Hurrá, sikerült. Nem voltam elégedett a múlt kulich-szal, és úgy döntöttem, hogy más élesztőt próbálok ki. Vaj helyett margarint adtam (a költségek csökkentése érdekében)
Alkohol helyett konyak. Teljesen eltávolítottam a héjat. A vaníliás cukrot 1 teáskanálra csökkentettem (nem volt türelmem többet rázni a tégelyemből).

És a legelején úgy tűnt nekem, hogy a jobb vödör vizes, a bal pedig hűvös.



Jobbra egy fél kanál lisztet, balra egy kanál tejet adtam.

De a bal oldali kissé meredekebb volt. Látható az alatta lévő tócsában.



A dagasztás alatt folyamatosan egy spatulával leengedtem a csövet, mert úgy tűnik számomra, hogy a felső rész nem vett részt a gyúrásban.



Érdekes, hogy ha ez nem történik meg, akkor a tétel normálisnak bizonyul?

Elővette a lapockáját és várakozni kezdett. A tészta tisztességesen megemelkedett sütés előtt.



És amikor a sütés megkezdődött, akkor, mint egy pék, a fedélre támaszkodott, és kissé együtt nőtt.





A torta lágy és ízletes lett.





Később lefényképezem az élesztőt. Rossz és normális egyaránt. Itt feltölthet vagy reklámnak tekinthető.

Jó nap! Írna egy receptet a teljesen húsvéti süteményekhez

[svetlanatep]

svetlanatep, menjen át a téma uv. Shelena nagyszerű receptet tett közzé húsvétra. Még én is megtettem. :-)

És az enyém!

Nagyon szépen köszönöm

Shelenen kulich https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...089.0

Üdv mindenkinek! Vedd be a Polarist a soraidba, tegnap te vetted a Polarist .. Külön történet, hogyan sütöttem meg az első kenyeremet, de mindennek ellenére az íze kiváló ... Helyesen ide írva - a kezdőknek gondosan el kell olvasniuk a fórumot))) 2-szer fektettem - az első mivel a liszt olyan sokra sikeredett, ki kellett dobnom a tésztát. Másodszor, amikor elfelejtettem betenni a késeket, mindent el kellett tolnom, törölgetnem, visszahelyezni. És most felmerült egy probléma - tésztám volt üzemmódban, a sípolás után a tábla abbahagyta az idő megjelenítését, és folytatta a gyúrást .... Csak a hálózatról való leválasztás segített, a program folytatódott ... Most mit tegyek? 2 hét áll rendelkezésemre, hogy ellenőrizzem - futnom kellene most a kályha cseréjéhez, vagy továbbra is folytatnám az ellenőrzését ??? A fórum alapján ítélve ez gyakran előfordul ezzel a kályhával .. Mondja meg, kérem

Jó napot, kedves pékek! És szeretnék még egyszer dicsekedni.Ez a Shelena recept már rég nyomtatásra került, de én csak tegnap sütöttem kenyeret! Ez:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena, köszönöm a receptet! A kenyér ízlés szerint finom lett (pont ilyen), a legjobb a rozs-búza közül, amit kipróbáltam! Sütés programozott módban. Csak a tésztát gyúrás után vitték át az L7 formába. A boltban vásárolt kenyéríz szerelmeseinek (itt megkérdezve) próbálják ki ezt a receptet, leginkább ... a kedvenc receptjeimbe írtam
Nos, valójában mi történt

Natasha, milyen szép kenyér lettél. Az L7-es nyomtatványt közvetlenül a kenyérsütőbe vagy a sütőbe tette? Sajnálom, egyelőre kenyérkészítőt választok, ezért nem értettem ezt a pillanatot

[Nadya_K]

Nadya_Kdagasztás után tegye a masszát formába és tegye kenyérsütőbe.

[Natasha,]

Natasha, a kenyér hihetetlenül szép! Örülök, hogy tetszett az íze.
Mindenképpen megpróbálok ebben a formában sütni.

És most felmerült egy probléma - tésztám volt üzemmódban, a sípolás után a tábla abbahagyta az idő megjelenítését, és folytatta a gyúrást .... Csak a hálózatról való leválasztás segített, a program folytatódott ... Most mit tegyek? 2 hét áll rendelkezésemre, hogy ellenőrizzem - futnom kellene most a kályha cseréjéhez, vagy továbbra is folytatnám az ellenőrzését ??? A fórum alapján ítélve ez gyakran előfordul ezzel a kályhával .. Mondja meg, kérem

Anastasia, ha ez a hiba már nem jelenik meg, akkor otthagyom a kályhát. De természetesen rajtad múlik.

[Natalia]

Natalia, Rájöttem, hogy köszönöm.

Lányok, és a műanyagnak nincs szaga ebben a HP-ben?

a kijelzőn lévő számok is egyszer eltűntek. és mondd meg, mennyi idő alatt gyúrod össze a tésztát.?

hogyan rakod bele összetevőket? sorrend. mit szólnál a könyvhöz?

[Nadya_K]

Nadya_K, nem szagol számomra, ha csak úgy, mint az elején minden új technológia.
Lyolik, Próbálom, de ez nem fontos, néha összekeverem és úgy teszem, mint a Panasonic-ban (előbb van liszt). Igyekszem nem hagyni, hogy a só érintkezzen az élesztővel.

és mondd meg, mennyi idő alatt gyúrod össze a tésztát.?

Ott idővel 10 másodperc véleményem szerint (a könyv szerint).

Natasha, a kenyér hihetetlenül jóképű férfi!

Köszönöm, Elena! Maga is örült.

Miért tűnnek el a számok? Megint eltűnt. Változtatni kell? Vagy van ennek más oka? és mondja meg, melyik lapátokat használja nagy formában, és melyeket kicsiben.?

lányok, hogyan tárolja a forró kenyeret?

Miért tűnnek el a számok? Megint eltűnt. Változtatni kell? Vagy van ennek más oka? és mondja meg, melyik lapátokat használja nagy formában, és melyiket kicsiben.?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 a bejegyzésemben egy fotó a vállpengékről egy kis alakhoz

: lány-igen: köszönöm

Kérem, mondja meg, két kis vödör, lehetséges-e egy kis 500 grammban. vödörben süt kenyeret, a másodikat ne tegye a sütőbe?

[svetlanatep]

svetlanatep, az utasítások szerint lehetetlen. Ha valaki megpróbált egy vödröt betenni, válaszoljon úgy, ahogy van. Aggódik ez a kérdés is.

Ha jól emlékszem, Shelenochka leírta kísérleteit, és megtöltött egy vödröt, a második azonban nem. De mindkettőt betette a sütőbe. Csak az egész tűnik közelebb az adagolóhoz. Most megpróbálom megkeresni

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520