Káposzta saláta "provence"

Káposzta saláta "provence"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
fehér káposzta	1 kg (vegyen lédús káposztát salátához)
hagymás hagyma	1 db számítógép. átlagos
fokhagyma	4 fog
sárgarépa	1-2 közepes
friss uborka	2 darab (helyettesíthető cukkinivel, vagy hozzáadhat 1 cukkinit)
friss savanyú alma	2 db középső
mandarin	1 db számítógép.
friss nagy szilva	1-2 darab (3/4 csésze aszalt szilvával pótolható)
friss szőlő	1 csésze (helyettesíthető 1/2 csésze mazsolával)
szárított barack	3/4 csésze (friss sárgabarackot tehet)
friss vagy fagyasztott áfonya	3/4 csésze
friss körte	1 közepes, jobb, mint a lágy fajták
friss citrom	1 darab közeg (vágáskor távolítsa el a csontokat)

Főzés módja

• A fagyasztóból bármilyen gyümölcsöt felhasználhat ízlése szerint, miközben azokat nem kell felolvasztani. Csak azt kell szem előtt tartania, hogy például a cseresznye az egész salátát vörösre színezheti, ezért a gyümölcsöket szín szerint kell kiválasztani.
• A salátához tartozó gyümölcsök és zöldségek kiválasztása az Ön improvizációja, és az Ön preferenciáitól függ.
• Pác salátához (1 liter vízre számítva)
• Víz - 1 liter
• Granulált cukor - 1 pohár
• Napraforgóolaj - 1 pohár (jó lenne szagú napraforgóolajat forgalmazni)
• Ecet - 1 pohár
• Só 1/2 evőkanál. l.
• Mit kell tenni:
• 1. Vágja a káposztát nagy négyzetekre (kb. 2x2 cm), hajtson össze egy nagy edénybe (tál, fazék). Adjunk hozzá vékonyan csíkokra vágott hagymát, aprítsuk fel a sárgarépát egy durva reszelőn, adjuk hozzá a sajtón áthaladt fokhagymát. Adjunk hozzá 1 teáskanál. sózzuk meg, és a kezünkkel dörzsöljük a káposztát, hogy levet kapjunk. Próbáld ki a sótartalmat, nem kell sok só. Ugyancsak nem szükséges erősen dörzsölni, télire nem fogjuk sózni.
• 2. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk az összes többi, ízlés szerint vágott gyümölcsöt és zöldséget kockákban, csíkokban stb. előnyösebb őket salátatermészetben látni, nem virtuálisan. Keverjen össze mindent óvatosan.
• 3. A pác elkészítése.
• Mivel a zöldségek és gyümölcsök sok levet adnak, a szükséges termékek 1/2 arányában készítek pácot
• Öntsön vizet egy serpenyőbe, melegítse, adjon hozzá cukrot, sót, olajat. Hagyja forralni a keveréket, és forralás után azonnal adjon hozzá ecetet. Amikor a pác újra felforr, öntsük forrásban az elkészített salátába. Mindent alaposan és óvatosan keverjen össze, és ízezze meg a sótartalmat. Csukja le a fedelet, és hagyja "barátkozni" egy napig. Kevergessen még néhányszor időközönként, hogy minden telítődjön a páclével, és a zöldségek együtt adják a levét. Eleinte úgy tűnik, hogy a pác nagyon kicsi, de ahogy a saláta érlelődik és keveredik, elég lesz.
• Mindenki élvezze! Érezd a serpenyőből fakadó szagokat, amikor kinyitod
• borítók!
• 
• Tegye a salátát egy üvegbe a páclével együtt, és tárolja a hűtőszekrényben. A saláta sokáig jól megmarad.
• 
• Jó étvágyat kívánunk! Egyél egészségedre!

és a télire való konzervekhez alkalmazható-e a bankokban? Vagy hónapokig nem tárolják?

És hány százalék ecetet? És ez a fotó nem látható, az üveg ismerős, de nem emlékszem, hány százalék.

És hány százalék ecetet? És ez a fotó nem látható, az üveg ismerős, de nem emlékszem, hány százalék.

Az ecet bármilyen százalékos, fehér bor és szőlőecet volt kis palackokban, almabor, balzsam használható, most nagy a választék. Korábban általában lényegéből hígítva tettem.

és a télire való konzervekhez alkalmazható-e a bankokban? Vagy hónapokig nem tárolják?

Minek tartósítani. Olyan jó, hogy friss gyümölcsből készül.Most és télen nem probléma megvásárolni ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket, és akkor a fantáziája megmondja.
Egy ilyen saláta a hűtőszekrényben könnyen 1-1,5 hónapba kerül, ellenőrzik.

Itt egy másik ötlet, hogy mit lehet csinálni egy ilyen páclével, és nagyon finom lesz.
Személyes tapasztalatok bizonyítják.

A zöldségeket és gyümölcsöket szín szerint választjuk ki, hogy ne foltozzák egymást.

1. Piros szín.
Fogjuk a céklát, és frissen (nem főzve) vékony csíkokra vágjuk (például a koreai sárgarépához). Fokhagymát, hagymát is adunk hozzá. Ezután adjunk hozzá vörös bogyókat a répához, fekete ribizlit (a fagyasztóból is), aszalt szilvát, egy kevés áfonyát, és töltsük meg mindezt forró páclével, például káposztához. Csak a pác mennyiségével számoljon, sok saját zöldséglé lesz. Áztassa a salátát 4 órán át, és fogyasszon friss zöldségeket gyümölcsökkel és bogyókkal az egészség érdekében. Ez a saláta lehetőség a hűtőszekrényben is jól működik. Köretként használható.

2. Sárga.
Friss sárgarépát veszünk. És akkor minden megegyezik a fent leírtakkal. Csak fehér vagy sárga színű bogyókat és gyümölcsöket adjon hozzá - például szárított barackot, sárgabarackot (fagyasztva), homoktövis bogyót, piros ribizlit, körtét, almát stb., Salátaként vagy köretként használja.

Jó étvágyat kívánunk!

Készítettem egy ilyen salátát! Kiderült 2 másfél literes doboz. Merj két nap múlva. Azt kérik, hogy főzzenek többet. Szilvával, szárított barackkal és mazsolával készült. Szuper! Köszönöm a receptet! A férjem azt mondta, hogy gyerekként mindig a provence-i káposzta után szaladt az üzletbe. Nagyon szerette. És ez még finomabb lett! Egy távoli gyermekkorra emlékeztetett. De ez mindent felülmúlt. Még egyszer köszönöm !!!

Igen, általában a kedvenceim közé teszem az Ön oldalát a receptjeivel. A varázspálca. Ilyen szokatlan és eredeti receptek. Isteni finom! Még egyszer köszönöm !!!

Tegnap készítettem ezt a salátát. Igazi lekvár. Köszönet Adminnak a receptért.

Kipróbáltam ezt a salátát, nagyon tetszett. Yum yum fincsi

Tehát mikor szolgálják fel ezt a salátát, előételként vagy desszertként? Éppen majonéz nélküli salátákat szedek a DR-re

Előételként, természetesen, vagy köretként. Íze édes és savanyú.

köszönöm a választ, ez csak az ecet 9%, oké?

Működni fog, de a legjobb, ha enyhe aromás ecetet használunk, mint az almaecet.

A saláta egyszerűen szuper !!!

Kedves Adminisztrátor, készítse el a saláta jelentést




Még a vágási szakaszban is meg akartam enni
Köszönöm a receptet. Ez a saláta remek kiegészítője lesz az újévi asztalnak. És ami a legfontosabb, sok van belőle (nem tudom meddig)

[Anyutochka]

AnyutochkaKöszönjük, hogy emlékezett erre a salátára
Nagyon jól jön az asztalhoz, nagyon finom! Remélem mindenkinek tetszeni fog

Adminisztrátor! Ezt a finom szépséget készítettem! Köszönöm a receptet !!!

[Natasha]

Adminisztrátor! Ezt a finom szépséget készítettem! Köszönöm a receptet !!!

Natasha, egészségedre!
Az íze és a szépsége továbbra is ugyanaz, szuper finom! Én is imádom ezt a salátát

Jó recept az újévi zöldség- és gyümölcskészletek ártalmatlanítására. Ma készítettem egy salátát, sikerült főznöm, és már ettem
A káposztához hozzáadtam bármilyen gyümölcsöt, zöldséget, bogyót, amelyet útközben találtam, gazdag készlet lett





Jó étvágyat kívánunk!

Készített egy ilyen salátát, sok pácot. Nem engedelmeskedtem, szerintem nem lesz elég. Olvasd figyelmesen
És mikor ehet? Hagyja meddig főzni?

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Gyakran készítek ilyen ételt. Szinte azonnal eszem. Egy éjszaka a hűtőben elég. Idővel savanyúbb, pácoltabb lesz, és kezdettől fogva szinte friss, de mindkét irányban ízletes.

Köszönöm! Holnap megesszük, ha lesz elég türelmünk.

Köszönöm! Holnap megesszük, ha van türelmünk.

Egészségedre! Remélem tetszik az íze
Várok 4 órát, elég ahhoz, hogy elkezdjek enni, és ha eláll az éjszaka, akkor erőt és ízt kap

[Tatyana]

TatyanaBocsáss meg nekem nyomorult! Kiderült, hogy soha nem számoltam be a témáról! A sotavlyat NG menübe mentem, és elmentem hozzád egy salátához, és kétszer láttam a hibámat !! Hiszen már 2x főztem.Ünnepélyesen esküszöm, hogy ezúttal mindenképpen megmutatom a szépségemet! A saláta nagyon elegáns, pompásan néz ki az asztalon! Köszönöm Tanya a receptet!

[Ilona]

Ilona, EGÉSZSÉGÉRT!
Nos, mivel már kétszer készítettem egy salátát, megbocsátok
És csak csináld a saláta nagyon finom, szokatlan és gyönyörűen néz ki az asztalon

Hát, köszönöm, levette a bűnt a lélekről! ... Csak itt van egy furcsa dolog, nem találtam meg a könyvjelzőimben, elmentem meglátogatni (nagyon jól mentem, további recepteket kaptam). Tan kérem mondja meg, melyik szakaszban keressem?

[Hideg ételek és harapnivalók]

De nézzen alatta (vagy fölé) a sor:

Fórum / Kulináris receptek | Hideg ételek és harapnivalók | Téma: Provence-i káposzta saláta

Gyere vissza, csak örülni fogok

Köszönöm hölgyem!
Megrágom a maharishát! A csonka a tehetségeseknek íródott! Köszönöm Tanya!

Tanya, értékelje a salátája iránti szeretetünk mértékét! Az illata lélegzetelállító!





Holnap elkezdem próbálkozni!

Köszönöm Tanyusha, ez a saláta már hagyományossá vált családunkban az ünnepekre!

[Ilona]

Ilona, Szívesen értékelném a méretarányt, de ... a medence térfogata nincs feltüntetve
A medencében azonban szép mennyiségű zöldséget láthat.

Remek saláta! Finom, megéri, nem ront el sok gyümölcsöt és zöldséget minden ízléshez!

Ilona, ​​EGÉSZSÉGÉRT! Mindenki - család és vendégek, valamint szomszédok

[Tatyana]

Tatyana, lemért! 5kg pompás saláta! De csak egy kicsit, az egyetlen dolog, amit tettem 4 mandarinra és 3 csinos uborkára (előbb kihúzzák), és az egyik sárgarépát dörzsöltem egy koreai reszelőre, a másodikat meg chipsre. Minden más vényköteles.

Tatyana, lemért! 5kg pompás saláta!

ha ha, hú! EGÉSZSÉGÉRT!

Ehhez a salátához mindig speciálisan nyári apró, ropogós uborkákat fagyasztottam, majd kiolvasztás nélkül a salátába dobtam - nem kapnak semmit, bepácolják, beolvasztják a salátába, de a nyári uborka íze
És megfagyott az őszi aszalt szilva is

Köszönöm Tanyusha, mindent leírtam.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya megint van egy ilyen salátánk! Finom!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya megint van egy ilyen salátánk! Finom!

Tonya, egészségedre! Finom lakoma!

Tegnap egy barátom megkérdezte, ismerem-e a provence-i káposzta receptjét?
Persze, hogy tudom !! Mondtam, és az Adminhoz mentem, az üres helyeket néztem, és majdnem ideges voltam)), de a kereső jó irányba vezetett
A recept az emberekhez került, nos, tegnap készítettem magam

[Jeanne]

Jeanne, otteto szépség! Én is ezt akarom! Nagyon jó, hogy beszámoltam, különben átmentem egy ilyen salátán!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mindenképpen csináld !! Finom)) Nem volt áfonyám a városban, ezért fagyasztott cseresznyét készítettem)) Azt hiszem, nem rontottam el. Mentesítek, vidéken, a szabályok szerint, uborkával fogom csinálni), de nekem jobb lenne a fokhagymát karikára vágni. Valahogy nagyon éles fokhagyma illata van, de azt hiszem, pár nap múlva a hűtőszekrényben minden barátságos lesz, és boldog leszek !!!

Hozzáadva: 2016. október 11., kedd, 08:27

Egy 10 literes serpenyő apróra vágott zöldségekből / gyümölcsökből literenként vízre tettem a pácot, a tetejére egy tányért és egy tégelyt. Ma reggel minden leesett a 7 literes határig. És sok sóoldat.

10 literes fazék

Akár 10 liter is? ... Itt van a hősnő! Az első ló felét elsétáltuk!

Duc, mi ez? Kicsit vagy sokat? Tehát egy kicsit, hogy megpróbálja, vagy elfelejtette, hogy káposztamániás vagyok, és annak bármely káposzta megnyilvánulásában.
Sőt, ott már minden rendeződött)))

Hozzáadva: 2016. október 11., kedd, 08:42

A "fél káposzta" kedvéért nem is kezdeném

[10 literes fazék]

Tovább 10 literes fazék apróra vágott zöldség / gyümölcs hozzáadott pác literenként vízhez, tányér és tégely a tetején. Ma reggel minden leesett a 7 literes határig. És sok sóoldat.

Jeanne, egészségedre! Itt ezek a dimenziók!

És a káposzta nagyon finom
Vigyázzon a sóoldattal, nagyon sok minden kiderül.Eleinte nem tűnik elégnek, aztán ekkora többletnek
A káposzta pedig jól áll a hidegben, a hűtőmben pár hétig nyugodtan tart az üvegben

Ha nincs áfonya, akkor az áfonya vagy más savanyú bogyó jól működik. A cseresznye még mindig erősen elszennyezi az egész káposztát - nos, ez így tetszik neked

[Tatyana]

Tatyana, tehát vannak áfonya és vörösáfonya, de itt lógok Moszkvában (elmentem beállítani a nyomást), tehát amíg meggyzel)))

[Zhannochka]

Zhannochka, egészséget neked, gyógyulj meg hamarosan - otthon várnak rád, ott nagyobb szükség van rád!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm))) egy kicsit túlhajszolt ..

Nos, mégis ... salátákat főzni ilyen serpenyőkkel, és még sok más üres volt
Remélem, kielégítően telik a tél, mindenki boldog lesz

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, meg kell hámozni a citromot? Már készültem megtenni, és rájöttem, hogy egy citromon lógok

[Lena]

Lena, A citromot szeleteltem, közvetlenül a héjával - finom! A pácból főzni fog, a bőr puha és ízletes lesz
Kiveszem a csontokat, keserűek

Igen, köszönöm, megvan! Csinálom tovább

Hozzáadva 2016. október 13., csütörtök, 10:46

Nekem természetesen nincs Janine mérlegem, de készítettem egy 5 literes serpenyőt.
Tanya, és ha a sótartalom kevésnek tűnik, adjunk hozzá sót? És nincs szükség elnyomásra? Valami van valahol a pác alján

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, a káposztád olyan, mint egy fiatal, átlátszó)), de nem emlékeztem a citromra, de két narancs levét szorítottam oda
Volt egy liter edény a mennyiségemből)) kiosztottam minden lusta rokonnak

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, nos, milyen kedves lány vagy mindezek mellett! Adj ki annyi finomságot! És így maaalo magamnak! Én a káposzta mellett vagyok .... A legörökebb nada! Már azt hiszem, hogy nem lesz elég!

Elmentem és rád néztem Csinos nő! Jól nézel ki!