Sovány macaroons

Sovány macaroons

Kategória: Péksütemények

Konyha: angol

Hozzávalók
Liszt liszt (Maida)	1/2 csésze
mandula (vagy badam)	1/3 csésze
cukor	1/2 csésze
édesem	1h l.
növényi olaj	1/4 csésze + 1 evőkanál. l.
Vanília kivonat	1 / 4h l.
egy csipet só
csipet szódabikarbóna

Főzés módja

• Öntsük a lisztet egy széles tálba, és adjunk hozzá egy csipet finom sót, egy csipet szódabikarbónát és 1/4 ek. vaníliakivonat. Vanília kivonat helyett egy kevés vaníliás cukrot tettem hozzá.
• Öntsük a mandulát a serpenyőbe, és kissé pirítsuk meg, amíg szaguk nem pattan.
• 
• Hagyja kihűlni a sült mandulát. A mandulát turmixgépben porrá őröljük.
• 
• Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.
• 
• 
• Öntsünk mandulport lisztbe, majd mézet, majd adjunk hozzá növényi olajat.
• 
• 
• 
• Keverjük jól össze, amíg puha nem lesz.
• 
• A tészta morzsás szerkezetű.
• 
• Melegítse fel a sütőt konvekciós üzemmódban 180 C-ra.
• A tésztából kis méretű sütiket formázunk a kezünkkel, egyszerre apró repedések jelenhetnek meg (mivel a tészta omlós), ujjainkkal simítsuk meg őket. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a sütiket, kis időközönként, sütés közben kissé megnőnek.
• 
• Kb. 20-22 percig sütjük. Sütés után azonnal a sütik nagyon puhák, jobb, ha hagyjuk kihűlni, és csak ezután vegyük ki a tepsiből.
• 
• 
• A recept innen származik: 🔗

Az edényt arra tervezték

10 süti

Főzés program:

sütő

jegyzet

Minden célú liszt (Maida) - egy speciális lisztfajta, a szokásosat vettem
A badam szerves része számos keleti édesség nevében. Helyette egész mandulát használtam.

Köszönöm az érdekes receptet!

A badam szerves része számos keleti édesség nevében. Helyette egész mandulát használtam.

Tehát a badam (bodom) a mandula.

[Vasilica]

Vasilica, köszönöm, tudni fogom, hogy most néztem, néztem és nem találtam semmit, csak azt, hogy ez szerves része

finom!

[Shahzoda]

Shahzoda, Köszönöm