Multicooker Philips HD3134

[Manna]

Manna, Először ennek a receptnek megfelelően sütöttem egy cupcake-ot, és "megint kudarcot" - mert előtte egy receptkönyv alapján sütöttem egy rakott rakétát, és megégett.
van-e megbízható recept egy finom cupcake-hoz Fili számára? (felhúzta a fülét)

egyébként charlotte-ot is a saját receptem szerint sütöttem (55 perc 130 fokon) - így jól, pompásan és gyengéden sikerült.

[Leo_L]

Leo_L, mi a következtetés ebből? nem kell receptkönyvet használni! ezekből a könyvekből egy gonosz
Sajnáljuk, hogy a termékeket átruházta erre a kísérletre.

Vigasztalásképpen sült burgonyát kínálok svédül, paaaahnet! sütő üzemmód 120 fok 45 perc, közben 1 alkalommal átfordítjuk. Amíg melegszik, várom a házastársamat, okroshechkával harapják meg

[Leo_L]

Leo_L, van egy univerzális pite, amelyet, amint a tapasztalatok is mutatnak, nem lehet megölni - ez az Shrimati a fagyöngyből. Töltelék nélkül süthető, mint egy cupcake. Az enyémet még mindig tudom bogyós sütemény ajánlat, mindig lédús lesz.
A rakottat pedig alacsony hőmérsékleten (110-115-120 ° C) kell sütni, 150 ° C-on természetesen megég.

Mannochka köszönöm!

[Larissa]

Az egyetlen megjegyzés, hogy a rakott teteje nedves, páralecsapódástól vagy ilyesmitől ... A problémát szalvétával blottolva oldom meg.

Larissa, próbálja meg a filé sütését a kivehető fedél nélkül. Megfigyeléseim szerint a felső fűtőelem nagyon jól felmelegszik benne - ez megoldhatja a pékáruk kondenzációjának problémáját.

Ily módon:

Természetesen Filya nem a legfelső kérget készíti - de a képen a kenyér látható, amelyet megfordított:

Laris, mi a bajod? Vagy a villanás színesítette így?

Nincs rakott!

És egy vadonatúj Vodicka filmet hoztam a programba, az ebben lévő rizs

Gratulálok Irinának az új Filipk-hez))) hagyd, hogy csak boldoggá tegyen)

[Lina]

Lina, köszönöm!

[Manna]

Manna, igen, örömmel kipróbálom a shrimati-t és a bogyós süteményt is, köszönöm a tanácsot!

Itt van egy ilyen palacsinta torta, amit a babában kaptam. Palacsinta torta túróval, áfonyalekvárral és ananász darabokkal a rubelteszten






120 ° -on 1 órán át 10 percig sütött, a légzsírban megpirult.

[Irina]

Milyen szép!
Irina, egy ilyen sütemény külön receptkel kívánja díszíteni

Oh Irina milyen fantasztikus pite !!! Tehet egy darabot teára.) És mondja el nekünk részletesebben, hogyan készítette ilyen szépen, de inkább megmutatja?

[Lina]

Köszönöm lányok! Linavegyen be legalább kettőt
Este elmondom Nem lesz külön recept, mivel minden nem úgy sikerült, ahogy terveztem, nem minden úgy alakult, ahogy kellene

[vishnevaia]

vishnevaia, köszi, megpróbálom!
vernisag, rendes tál, kedves Filkina bézs pogácsa szuper! nagyon szép és finom!

[Larissa]

Larissa, Köszönöm!

És mondja el nekünk részletesebben, hogyan tette ilyen széppé, de inkább megmutatja?

Csak főzni rublevsky tészta A normának 0,5, tedd a hűtőbe. Sütünk palacsintát, bármilyen kedvencet, és levágjuk, ha nem tartalmazzák a tál átmérőjét, körülbelül ötre lesz szükség.
Egy nagy rajzfilmes tésztához éppen ez lenne a megfelelő, ehhez a kicsihez valahol a főtt 3/4-ét használtam.
A tésztát egy nagy, kb. 35 cm, hajlítsa be a széleit befelé, és tegye egy kivajazott többtálba (hüvelycsíkokkal keresztbe sütéshez).
A tészta széleit gondosan kinyitották és a tál oldalához nyomták.
A palacsintákat felváltva lekvárral kikentük, és egy tálba tettük, a tetejére tojással felvert túrót kentünk (1 csomag túró + 1-2 tojás (a sárgáját és a fehérjét külön felvertük, és egy kis habcsókot hagytunk dekorációra) + egy kanál keményítő és cukor).
Az utolsó palacsintán leeresztettem a tészta széleit, feldíszítettem a habcsókot (ami valamilyen oknál fogva megtelepedett számomra) és a palacsinta széleit rózsákká csavartam.
120 ° -on sütöttem 1 órán át 10 percig, kikapcsoltam a fűtést, 20 percig zárt multiban hagytam, majd kivettem a tálat, szalagonként kivettem a tortát egy tányérra (kihúzta a szalagokat és eldobta) , ha szükséges, megbarnul a légzsírban.
FSE

Ha csak hagyott egy kicsit ehhhh, a barátomat is hívják.

Ír, szeretne egy ilyen túrós rakottat? Kifejezetten az érkezéshez rágcsált





Recept tüllszoknya , csak én 2 csomag túróból sütöttem az összes hozzávaló mennyiségének csökkenésével, 110 ° -on 1 órán át, melegítés nélkül, 40 percig ne nyissuk a fedelet.
(2 csomag túró, 3/4 karikatúra st cukor, 1 evőkanál tejföl, 3 tojás, 2 evőkanál keményítő, sütőpor, vanília)

Soha nem adom fel, köszönöm, nem hagytam meghalni

[vernisag]

vernisag, hú, ez egy rakott! csak egy hölgy rakott, buja és fontos)) és milyen zsíros túrót használtak?

[Leo_L]

Leo_L, Köszönöm ! Itt van 2 csomag túróm, az egyik 1,8%, a másik 5% (vicces tejelő), a kedvenc túróm nem volt a boltban, ezt kellett vennem.

Irina, a kezem viszket, hogy megpróbálom sütni a tortádat, de nem eszik meg a lekváromat, helyettesíthetem valamivel a tölteléket? Ha igen, hogyan?

Egyébként a rakott nagyon gyengéd, szeretem ezt a szaflát főtt sűrített tejjel mmmmm

[Lina]

Lina, csak akkor kenjen be minden palacsintát túróval, adhat hozzá gyümölcsdarabokat, de csak azokat, amelyek nem adnak felesleges nedvességet.

Ilyen?


Túrós rakott főtt sűrített tejjel a 37501 márkájú multicookerben (vernisag)

Igen, igen, finom. Az embereim nem nagyon tisztelik a rakottakat, de ezt merészelték és megnyalták)

[1]

Ma volt egy omlett gombával.

1 Sült 1 hagyma, körülbelül öt sampinyonval, egy paradicsom és egy szelet bolgár bors, sózva, összekeverve és kikapcsolva a sütést.
2 Könnyedén verj meg öt herét habverővel 1 tonna tejjel és egy kanál tejföllel.
3 Az omlett masszát beleöntöttem a multicooker tálba, összekevertem, becsuktam a fedelet és 20 percig 120 ° -ra kapcsoltam (melegítés nélkül)
4 A program végéről szóló jelzés után, anélkül, hogy kinyitottam volna a multicooker fedelét, még 10 percig hagytam. Aztán kivette a tálat, könnyű tányért tett az omlettre, tetejére dupla kazánt tett és finoman megfordította. (egyszerűen felteheti dupla kazánra, majd tányérra)







Jó étvágyat kívánunk!

[IRINA]

IRINA, rakott wow! főtt sűrített tejjel ez valami új! valószínűleg nagyon finom! nadot és általában az omlettet próbálom ki, a királytojás olyan óriási

Második nap örülök a késnek a zabkásának, tegnap kukoricát tettem a vízen, megmostam 1/4 mst vizet, felöntöttem 1 mst vizet, 10 órás késleltetés, 30 perc időtartam, gőzös tovább tetejére. Reggel forró zabkása és fröccsenő gőzölő))) ma tej / víz 50/50 rizs volt, 1/2 mst szemes gabonafélékből és 1 mst víz + 1 mst tej 2,5%, késleltetett 11 óra, idő 20 perc, felülről is gőzös. A tál falai egyáltalán nem tiszták, a gőzölő szinte tiszta (tehát csak a zabkása köpése, látszólag, amikor kissé besűrűsödik és kissé gurgulázik), a zabkása pedig krémes ...

[Larissa]

Larissa, köszönöm!
Még jó, hogy a gabonafélék kellemesek, veszek egy kis tejet, és megpróbálom főzni is.

Van egy régóta főtt zabpehely 1 pohár tejből 200 ml és 2 evőkanál gabona nem is fog elmenekülni))) osztály, mivel megküzd a tejjel.
A lányok megbocsátanak nekem a hülye kérdésért, amiért gőzfőzést végeztem, milyen hőmérsékletet használjak kézi módban? száz? Szerintem helyesen?

[Lina]

Lina, igen, csináltam valamit egy párért ... ah, főztem zöldséget egy gyereknek! állítson be 100 fokot. Csak jobb forró vizet önteni, különben sokáig forr. És a visszaszámlálás már be van kapcsolva ... Kipróbáltam, mint a receptkönyvben, Kasha-n, ez valamiféle kalap, nem gőz
Megmutatom reggeli rizskását áfonyalekvárral!

Van egy kis tésztám a palacsintás pitéből (ököllel), sajnáltam, hogy kidobtam.
Kivettem a hűtőből, reszeltem egy darab 100g tömegű sajtot. Hengerelte a tésztát és meghintette sajttal, összehajtogatta és újra feltekerte, megszórta sajttal, összehajtogatta és feltekerte, és újra megszórta sajttal. Amikor a sajt elfogyott, lekerekítettem a tésztát és egy kikent multicooker tálba tettem.45 percre 130 ° -on bekapcsoltam a sütési programot, 30 perc után megfordítottam és a program végéig hagytam.
Itt van egy ilyen kicsi, ízletes sajttorta, amit kaptam.

[Angellina0205]

Angellina0205, Zöldségeket párolok "sütés" üzemmódban - csak ezt az üzemmódot választom, az idő módosítása nélkül (alapértelmezés szerint 15 perc), és a zöldségek tökéletesen párolódnak! valamint burgonya és sárgarépa darabokra vágva. öntsön vizet 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa köszönöm a tippet. A kisebbik lánynak gyakran zöldséget vagy szeleteket kell főznie párnak.

Ma filmet főztem zabkását. Vettem teljes tejet "Ház a faluban". A gabonafélékhez csak friss tejet használok, fürge rajzfilmekben a "tegnap" nyitott tej elszaladhat zabkása főzéskor.
Köles zabkását főzték, a minimális adag 1: 6 arányban.
köles - 0,5 multst.
tej - 2 multista.
víz - 1 multista.
cukor - 1 evőkanál
só - 0,3 teáskanál
lefolyó olaj. -15 gr.

A gabonafélék mosásához van egy kis fém, finom szemű szűrőedény, csak gabonafélékhez használom, nagyon kényelmes.
Jól megmostam a darát a csap alatt, forrázó vízzel leforráztam a vízforralóból, leráztam a felesleges vizet és beleöntöttem a multikukszos tálba. Hozzáadott só, cukor, tej, víz és olaj. Az olaj minden esetre átfutott a tálon, három ujjal a zab fölött, a menekülés elleni védőgyűrű formájában.
35 percre bekapcsoltam a zabkása programot. Futott egy kígyó, leült mellé és várta a forrást, néhány perc múlva gőz ömlött ki a szelepből, és heves forralás hallatszott. A kísérlet tisztasága érdekében nem nyitottam fel a fedelet (de nagyon szerettem volna).
Ezután csökkent a gőz mennyisége, és a beállított 35 perces idő kiugrott.
A program végén a zabkása teljesen készen állt. A fedél tiszta volt, de a habot közvetlenül az olajfesték gyűrű fölé lehetett látni.
Fotó zabkása főzés után azonnal tegye egy tányérba a program befejezéséhez szükséges jel után. A teljes főzési idő körülbelül 45 perc.

Még ma is készítettem tésztát darált hússal.
Nekem 300 gramm darált hús, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 paradicsom és egy kis bolgár bors, vaj, 4 borsőrlő, olasz gyógynövények, sushi voltak. fokhagyma.
25 percre bekapcsoltam a sütési programot, 15 perc alatt megsütöttem a darált húst, viszont időnként megkeverve hagymát, sárgarépát, paradicsomot, paprikát, sót és fűszereket adtam hozzá.
Ezután hozzáadtam 200 g szarvat, 2,5 több csésze vizet, összekevertem és 20 percre bekapcsoltam a 110 ° -os sütési programot.

[vernisag]

vernisagmilyen étvágygerjesztő, és zabkása, és macaroons! ... tekerje bajuszra a recepteket (és az biztos, hogy felírta a receptkönyvbe)

[IRINA]

IRINA, jó makaroszki! Köleskását is főztem, finom ...

Tegnap vettem hajdinát, ismersz ilyen vadállatot? Azt hittem, hogy jó lesz a tejkása. Úgy döntöttem, hogy későn főzök. a gabonafélét, 1/2 mst, tejet + vizet fél 1 mst tejben és 1,5 mst vízben megmossuk, a tetején párolóval. Kitalálja, hol volt a zabkása reggel? Gőzösben! és a tálban természetesen ... nem szökött el a szelepen keresztül ... nyilván a hajdina szelet nem alkalmas erre a célra. A szökevényt a gőzösből a tálba ráztam, összekevertem és reggeliztem))) a belső fedél és a gőz megmosása után

[Larissa]

Larissaigen, mindenféle vágás nagyon jól fut ...
Félek főzni őket, és általában rizzsel keverem a zabkását, gyakran rizskását főzök úgy, hogy rizst keverek kukoricadarával.

[Ira]

Ira Ma palacsintás pitét készítettem, a tölteléket túróból, tojásból és sűrített tejből készítettem, valamint egy kanál keményítőt, így kedvence volt szufla formájában) nagyon finom lett. A fehérjecsúcsok is leülepedtek (saját hibám volt, és a sütő után még 20 percig visszatettem a rajzfilmbe a sütésnél, mert az oldalai nagyon sápadtak voltak. (

Ma rizst főztem zabkása módban, 30 percig, 2 MCT rizst és vizet, amíg a kockázatok 2. Jól megnéztem köretként.
A szarv receptje bajuszt is feltekercsel)
Ma elkaptam búzadara-zabkását is, úgy döntöttem, hogy módban próbálom ki a zabkását, minden az asztalon volt, és a streamer sem segített, jobb lenne módban sütni, csak zabkása volt streamer.

[Lina]

Lina, és kinyomkodott egy tortát, igaz?

Nos, csúnyán jött ki, a csúcsok leestek, sőt kissé újra megégtek, a gyerekek nem követték nyomon őket.

A fenébe, van valami süteményekkel a filében, és nem megy jól ...
Tegnap egy mindenki által bevált recept szerint sütöttem egy bogyós pitét - és ez egy alacsony viszkózus sütemény lett
miközben kevertem a tésztát - jól pezsegett, már reménykedtem! tegye, ahogy a pite írója tanácsolja, 110 * 120 percig, majd további 30 percig filében tartotta, kinyitás nélkül (fűtés nélkül), és egy ilyen lökhárító ...
Őszintén szólva tanácstalan vagyok, melyik oldalról közelítsem meg Filét! (annak ellenére, hogy a sütőben normális a sütés)

[Manna]

Manna, a bogyós muffinokról - lehet, hogy a bogyós pürém rossz állagú volt? fagyasztott szederből, turmixgépből készítette és meggylével hígította.
Ennek eredményeként a tészta meglehetősen sűrűnek bizonyult, de nem hígította tovább, emlékezve arra a figyelmeztetésre, hogy sok folyadék káros erre a süteményre.
hogyan lehet pontosabban megérteni a bogyópüré helyes sűrűségét?

[Leo_L]

Leo_L,
Megpróbálom megsütni a fonalat és megmutatni, meglátjuk

[Leo_L]

Szóval ... milyen állagú volt a tészta? Nem a püré sűrűsége a fontos, hanem a tészta vastagsága. Ha a tésztát lefektették, és nem öntötték, akkor erre van szüksége. És körülbelül 110 ° C-on 120 perc ... honnan van ez? Ezt a cupcake-ot Redmondban 1 óra 20 percig, Brandben pedig 40 percig sütöttem. Minden megsült. Csak különféle multicooker sütéshez különböző hőmérsékleteket biztosítanak. Tehát a cupcake-t jól megsütötték különböző multicookerekben. Süteményt nem figyeltek meg.

Leo_L, miért nem süt a "Cukrászda" -nál? Általában a "Sütés" módot úgy készítik, hogy a felső fűtőelem is működjön, megszárítva a kondenzátumot, hogy az ne folyjon bele a pékárukba és ne rontsa el. Több szakácsnál általában nincs ilyen.

Ha a pékáruk bonyolultak, akkor a tészta vékony lehet.

[Mannochka]

Mannochka süteményeinken bármilyen hőmérsékletet beállíthat, alapértelmezés szerint 100 °

[ír]

AAA, az biztos, megfeledkezett róla.
ír, próbáltál már muffint sütni phillips-ben?
Furcsa, hogy a sütés nem jön létre multicooker-ben Bár ... ha emlékszel, hogyan kezdtem csak sütni multicooker-ben ... készítettem egy tésztás tésztát is, amely vékony volt. Valóban, a kemencében sok nedvesség elpárolog, és egy multikuckerben nem így szárad ki. Ezért a tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a sütőben.

Éppen gyömbéres pitét sütöttem 130 ° -on, 1 órán át, nem vagyok elégedett az eredménnyel, a teteje hűvös, a grill alá tettem ...
A recept számomra igazán új, a tészta sűrű volt, jól megnőtt, de aztán kissé leesett ...
Kipróbálok egy másik, általam tesztelt receptet. Tejfölt szorítottam a kedvenc pitémre ... jobban kellett volna sütnem ...

hűvös felső

Csak a felső? Lehet, hogy ebben a Booking multicookerben a legfelső fűtőelem nem melegszik (van is ott?)?