Krémes kávé panna cotta

Krémes kávé panna cotta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Kész kávé *	100 ml
Zselatin	12 g
Tej	50 ml
Krém 35%	350 g
Tejszín 11%	100 ml
Cukor	150 g
Vanillin	csipet
Karamell öntet	választható
Növényi olaj

Főzés módja

• A zselatint áztassa a tejben, és hagyja 30 percig duzzadni, majd forralás nélkül megolvasztja. A mikrohullámú sütőben 30 másodpercig olvadtam 750 W teljesítményen.
• Forraljon kávét az Ön számára kényelmes módon, de kicsit erősebben, mint általában igyon, és hagyja kihűlni.
• Fazékban keverés közben melegítsük forróvá (de ne forraljuk fel) 2 féle tejszínnel és cukorral - teljesen fel kell oldódnia. Vegye le a tűzhelyről. Adjunk hozzá kávét, vanillint, olvasztott zselatint. Keverjük össze és öntsük formákba, tedd egy deszkára és növényi olajjal olajozva.
• 
• Hűtőbe tesszük, hogy 2 órán át megszilárduljon. Ezután fordítsa meg a deszkát, óvatosan húzza vissza a formák széleit. Díszítsd tetszés szerint. Karamellás öntetet használtam.
• 

Az edényt arra tervezték

9 darab

A felkészülés ideje:

З5 perc + 2 óra keményedéshez

Főzés program:

Tűzhely + mikrohullámú sütő + hűtőszekrény

jegyzet

* A szokásos módon főzve, de kissé erősebb, mint általában szokott inni

Ismét finom zselé! Mmmm! Élvezet!

El tudom képzelni, milyen finom csemege! Biztosan főzök! köszönöm a receptet!))

Kedvenc desszertem! Köszönöm a kávézó receptjét! Ezt még nem tettem meg.

[Anna]

Anna, jachtkikötő, Olya Rada-dms, köszönöm lányok!
Segítsen magának, az egészségére!

Kedvenc desszertem!

: hopp: Ol, és az enyém!

És ha nem penészekben, hanem jégkészítőben fagyaszt le ilyesmit, mi fog történni?

[galchonok]

galchonok, köszönöm a finom nyári desszert receptet! a melegben éppen megfelelő!

[galchonok]

galchonok, van egy kocsonya-desszert paradicsomod !!! És ez fertőző.

Most készítettem eper-banán zselét (este mutatok egy fotót), és itt van egy panna cotta, én sem tudok ellenállni.

[Olga]

És ha ilyet nem formákba fagyasz, hanem egy fagylaltkészítőbe, mi történik?

Olga, valami fagylalt

köszönöm a finom nyári desszert receptet!

Elena, egészségedre! Köszönöm

és itt van a panna cotta is, nem tud ellenállni

Svetlana, ez a desszert ízletesebb, mint az összes előző

És ez fertőző.

Igen, ezért készítettem mindenféle zselés finomságot. Köszönöm, Svetlana, a figyelmet és a visszajelzéseket!

[galchonok]

galchonokHogy szeretem ezt a desszertet ... de magam még nem főztem meg. Most biztosan megpróbálom!

[Nikitosik]

Nikitosik, próbáld ki! Köszönöm !

Checkmark, köszönöm!

🔗

Nagyon finom lett. A kávé gabonából készült, erős. A fiú egyenesen a szilikon formákból evett. Mondta, hogy ne tegye tányérra, finomabb

[Olga]

Olga, nagyon köszönöm a csodálatos fényképet! Olyan szép, hogy minden sikerült és tetszett!

A kávé gabonából készült, erős.

és ezzel csinálom

A fiú egyenesen a szilikon formákból evett. Mondta, hogy ne tegye tányérra, finomabb

remek desszert, de szerintem nagyon jó lenne a karamellás öntettel helyettesíteni valamit citrusos jegyekkel, például egy narancssziruppal

[Pauline]

Pauline, köszönöm, hogy megálltál!

de karamellás öntet szerintem jó lenne cserélni

: girl_wink: Tehát az én receptemben ez van feltüntetve-karamellás öntet-Opcionális! Ízlésének és vágyának megfelelően bármit felhasználhat!

miért keverne kétféle krémet?

[Felejtés]

Felejtés, igen mindent egyszerűen megmagyaráznak ... Az eredeti recept szerint csak 35% krémet használnak, és úgy döntöttem, hogy a receptemben található krém egy részét 11% -kal cserélem ki, hogy csökkentem a kész desszert zsírtartalmát.