Blancmange "Krémes karamell 18+"

[Történelem]

Blancmange "Krémes karamell 18+"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Krémes vagy tejlikőr	0,5 l.
Zselatin	15-20 g.
Csokoládémáz	terv szerint

Főzés módja

• A zselatint 50 ml-ben áztatjuk. meleg vizet 20-40 percig, majd melegítés közben keverjük a teljes oldódásig.
• Az oldatot leszűrjük és alaposan összekeverjük likőrrel; formákba öntjük, és hideg helyre tesszük, amíg meg nem puhul. A kész zseléket csokoládéval, csokimázzal vagy kakaóval díszítik a művész elképzelése szerint.
• (A fotón egy sötét csillag látható ugyanabból a kocsonyából, kakaó hozzáadásával).
• Történelem:
• Kezdetben a receptet akkor találták ki, amikor a lányok gyakran találkoztak a partikon, akik "egyáltalán nem isznak", és a leggyakoribb likőr az Amaretto volt. Ennek alapján elkészítették ezt a desszertet, amely hivatalosan lehetővé tette számukra, hogy ne menjenek szembe hitükkel.

Az edényt arra tervezték

5 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Bármilyen likőr vehető alapul, az ötlettől és az előnyös íztől függően: csokoládé, tejszín, bogyó stb., Vagy egy házi készítésű analóg Likőr "Vajkrém" .
Ennek megfelelően a tölteléket és a dekorációt választják (különféle diófélék, reszelt csokoládé, bogyók, gyümölcsök)

Likőr - 0,5 l,
adagok - 5
"... a partikon gyakran voltak olyan lányok, akik" egyáltalán nem isznak "

Gondolat ...
És akkor mindkettőjük van pezsgővel, pezsgővel ...