Pilaf marhahússal Bork U800 multicookerben

Pilaf marhahússal Bork U800 multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Rizs	450 gr.
Víz	900 g
Fehérrépa hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép. átlagos
Napon szárított paradicsom	5 darab
Fűszerek ízlés szerint, fokhagyma
Szárított borbolya
Marhahús (jelen esetben bélszín)	400 gr.

Főzés módja

• 
• 
• Öblítse le és áztassa 2 órán át a rizst (amint a csomagoláson szerepel, úgy döntöttem, hogy engedelmeskedem)
• Hús (volt egy darab bélszínem), hagyma, sárgarépa, feldarabolt és apróra vágott.
• 
• Sütési üzemmódban 20 perc alatt megsütjük a húsdarabokat, majd hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
• 
• Öntsön vizet, sót, fűszereket és fokhagymát, és adjon hozzá főtt rizst
• 
• Kapcsolja be a pilaf üzemmódot .... (50 perc programozás)
• Nyissa meg és nézze meg ezt a képet
• 
• Keverjük össze
• 
• És Bon Appetit.
• 

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

20 sütés + 50 perc pilaf

jegyzet

Finom.

Ír, látom, hogy máris minden zajt csapsz a Borchikodba!
Mondd, nincs sok víz? Csak, tekintettel arra, hogy a rizst két órán át áztatták, úgy tűnik számomra, hogy a víz kevesebb lehetett. Bár ez természetesen ízlés kérdése! Csak tétlen kíváncsiságból kérdeztem.

Ír, látom, hogy máris minden zajt csapsz a Borchikodba!
Mondd, nincs sok víz? Csak, tekintettel arra, hogy a rizst két órán át áztatták, úgy tűnik számomra, hogy a víz kevesebb lehetett. Bár ez természetesen ízlés kérdése! Csak tétlen kíváncsiságból kérdeztem.

Igen, Len, legközelebb kisebb lesz a víz, a rizs kissé puha, sűrűbb szerkezetet szeretnék. De még reggel sem lett belőle zabkása (itt szerintem a rizs érdeme, mivel prémium osztály, nehéz elrontani).

Szép pilaf, jó MK, jól sikerült!
És a vizet általában 1: 1 arányban adják hozzá, nos, legfeljebb 1: 1,5 arányban, a rizs típusától függően. Párolták ezt a basmatit vagy sem?

Ahh! Tehát ez Basmati! És nem láttam azonnal a csomagoláson, amíg Lisa nem szólt. Mivel basmati, akkor mindenképpen kevesebb vízre van szüksége! Nem igazán szeret nagy mennyiségben úszni.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, most gondosan elolvastam a rizs csomagolásának címkéjét, ezt párolt Basmati, ezért bírtam ki a víz túladagolását. Egy közönséges már nem ragadt, míg a párolt több vizet igényel.

Röviden, te és én már megállapodtunk egymás között, míg Irishka eltűnt - mire, mennyire van szükség!

Lányok, mindent kivágtam ...
Igen, ez egy pakisztáni szuperhosszú szemű, nagyon finom sah-pilaf lesz, legközelebb veszek lavashot, megpróbálom elkészíteni, és kevesebb vizet öntök.
A "basmati" szó fordításban "illatos" szót jelent. Az elefántok országában Indiában ezt a rizst "Rizskirálynak" nevezik, nagyon aromás rizs, vékony, hosszú (a világon a rizsmagok között a leghosszabb) szemekkel. A főzés során a rizsszemek duplájára nőnek, ami szokatlan vékony és hosszú szemeket eredményez, amelyek tésztának tűnnek.
A basmati egy igazi indiai rizs. A "Basmati" név hindi nyelven "Aroma királynőjét" jelenti. A Basmati hosszú szemű rizsfajta finom aromával és kifinomult ízzel.

A basmati rizst több száz éve termesztik Indiában és Pakisztánban. Állítólag a himalájai hegylábak adják a legjobb basmatit a talaj és az éghajlati viszonyok miatt. A legjobb minőségű és legdrágább basmati Pakisztánból és az indiai Dehra-dunból származik. A Patna rizs a basmati rizs közeli unokatestvére a bihari Patna környékén. A legjobb basmati rizst több évig termesztik, mielőtt betakarítanák és eladnák.

A basmati rizs szemcsehossza jóval hosszabb, mint a szélessége, főzéskor pedig a szem még hosszabb lesz. Főzés után nem tapadnak össze és nem ragadnak. A basmati rizst fehér és barna rizsként egyaránt megtalálják. Mindkettő körülbelül 20 percet vesz igénybe. A rizsszem magas keményítőmennyisége miatt a legtöbb szakács főzés előtt megmossa ezt a rizst. Főzés előtt fél órától két óráig felszívva a nedvességet, a rizs kevésbé forral fel, vagy a szemek nem törnek össze.

A hagyományos basmati rizsnövények magasak, karcsúak és hajlamosak az életre erős szélben. Viszonylag alacsony hozamot produkálnak, de kiváló minőségű gabonát állítanak elő, amelynek magas árai vannak mind az indiai, mind a nemzetközi piacokon.

A basmati rizs uralkodó helyet foglal el az indiai konyhaművészetben. Hagyományosan Észak-Indiában minden évszakban egyedülálló, kiváló minőségű hosszú szemű rizs rendszeres szüretet produkál, jellegzetes aromával, amely nem hagy kívánni valót.

Hogy őszinte legyek, tudjuk, mi az a basmati. Bár ez még mindig érdekes hivatkozás)))
Itt valami másról beszéltünk - hogyan kell főzni egy ilyen rizst CB-ben és MV-ben. A gabona-víz aránya a rizs különböző fajtáinál eltérő, de a basmati párolható, mint a receptben, és főzéshez több vízre van szükség. És néha nincs párolva, akkor kevesebb vízre van szüksége. A kerek szemű rizs egyáltalán nem szereti a sok vizet, de nagyon alaposan megmossa.

Hogy őszinte legyek, tudjuk, mi az a basmati. Bár ez még mindig érdekes hivatkozás)))

: bocs: ha megsértődik ...
Kísérletezzünk.

Az íze mellett nagyon szeretem, hogy főzés közben csak hosszában "nő".

))))
Ez az íz nem mindenkinek való, szeretem, bár ilyen rizst csak gyümölcspilafhoz és vajhoz használok. Nagymamám azt mondja, hogy egérszagot áraszt, a férjem pedig egyszerűen nem bírja, és nem is eszik édes formában a mindennapi (!) Tanfolyamainkban. Rendes kerek szemű rizst, például Kuban ... A családnak minden nap rizsre van szüksége)))

A férjem pedig egyáltalán nem szereti a rizst, és néha elszakadok, mert a hízással problémáim vannak az életben. Röviden, hétfő óta Dukanban, és most szénhidrátokat szerzek, egyébként áprilisban nyaralni valójában nincs lehetőség finomságok nélkül.
Még mindig nagyon tisztelem a Devziru pilaf-ot, nemrég még Auchanban is akcióban volt, meglepődtem.

DEVZIRA Ashanban? !!! Semmi! Ez az, ahol?

DEVZIRA Ashanban? !!! Semmi! Ez az, ahol?

A Leninsky Prospekt-en (amely a Leninsky Prospekt metróállomás közelében, a Gagarinsky bevásárlóközpontban dolgozom, a közelben dolgozom, és néha ebédidőben megállok), de már nem, pár hónappal ezelőtt sikerült egy kicsit vásárolni, és amikor újra megérkeztem
véleményem szerint 110 r, súly szerint, ahol súly szerint vannak gabonafélék.

Olcsó as
De a devzira-hoz víz kell, talán, az 1: 2 ... valahogy 1: 1,3-at öntöttem, így aztán szememmel feltöltöttem.

Olcsó as
De a devzira-hoz víz kell, talán, az 1: 2 ... valahogy 1: 1,3-at öntöttem, így aztán szememmel feltöltöttem.

Határozottan szüksége van 1/2-ra, erősen felszívódik ...

Holnap Ashanban leszek - meglátom. Nem mintha szükségem lett volna rá, nem is igazán szeretem, de a kíváncsiság kedvéért megnézem. Lehetőség szerint megvásárolhatom a szüleimnek. Köszönöm a borravalót!

Holnap Ashanban leszek - meglátom. Nem mintha szükségem lett volna rá, nem is igazán szeretem, de a kíváncsiság kedvéért megnézem. Lehetőség szerint megvásárolhatom a szüleimnek. Köszönöm a borravalót!

Igen, kérem, ha sípot látok, hetente egyszer mindenképpen elmegyek oda élelmiszert keresni.

A lányok ma ebédeltek Ashanban, van egy hét Ázsia, (a 2. emeleten, nem messze a bútoroktól), sok finomság, szósz, ételízesítő, gyógynövény, rizs (sokféle fajta) gyártó Japán, Tai, Korea, nos, röviden, minden a miénk. ...
Vettem 5 kg (csomagolás) rizst sushihoz - 571 rubelt, és Thai Jázmin prémiumot 1 kg 144 rubelt, ecetet, olajat (egy kicsit, de van rizs, van borssal, szezámmal stb.), Tésztát, funchose-t. ... az árak nagyon hűségesek.

Néhány kiegészítés a recepthez ... nem kell rizst áztatnia és köményt adnia, különben már nem pilaf.