Kuru Fasulye - közönséges bab (mesterkurzus)

Kuru Fasulye - közönséges bab (mesterkurzus)

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Konyha: török

Hozzávalók
fehér bab	400 g
hús (van marhahúsom)	250 g
hagyma (közepes méretű)	1 db számítógép
olivaolaj	3 evőkanál. l
paradicsom szósz	2 evőkanál. l
víz (forrásban lévő víz)	1L 250ml
só	9gr (nem teljes st. L)
gyorsfőző (használhat szokásos serpenyőt, de akkor szükség lehet víz hozzáadására, és hosszabb ideig tart a főzés)

Főzés módja

• Szükséges termékek
• 
• A babot szétválogatták, megmosták és egy éjszakán át hideg vízzel felöntötték, reggel így fog kinézni
• 
• Ezt a vizet lecsepegtetjük, friss vízzel feltöltjük, és a tűzre tesszük ugyanabban a tálban, amelyet beáztattunk
• Milyen bőséges hab jelenik meg
• 
• vegyük ki a tűzhelyből, öntsük egy szűrőedénybe
• 
• Miért történik ez: hogy később kevésbé pöffeszkedjen))
• Az ételeink hab nélkül készülnek
• Közben a tűzhelyre tehetünk egy gyorsforralót
• 
• Öntsük bele az olajat, és azonnal adjuk hozzá a hagymát, kapcsoljuk be legalább a gázt, és ne felejtsük el megkeverni.
• Amíg a hagyma lanyhul, ugyanúgy csináljuk a húst, mint a babot.
• Öntött hideg vízzel és tűzön
• 
• Itt van a hab, amelyet szintén le kell üríteni
• 
• A hagyma aranyszínűvé vált
• 
• Ideje összegyűjteni az összes hozzávalót egy kupacban))
• 
• Bab, hús, paradicsompüré, forrásban lévő víz, só
• Itt történt
• 
• Fedéllel használja a gyorsfőzőt a mellékelt utasításoknak megfelelően.
• Miután a folyamatos gőz fut, kapcsolja le a gázt a minimumra és az időre.
• Ettől kezdve a bab 45 percig főz.
• Az idő lejárt, kapcsolja ki a gázt
• Várhat, amíg a fedél kissé lehűl, kinyithatja, amit én is teszek, vagy hideg folyó víz alatt beteheti az edényt a mosogatóba.
• Öntsük az Ön által használt edénybe. Nekem így néz ki
• 
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

7 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 15 perc

Főzés program:

kukta

jegyzet

A receptjeim mindig a legkevesebb olajat használják. Azt tanácsolom, hogy soha ne melegítsen olívaolajat, ha azzal főz, akkor azonnal tegyen bele hagymát vagy más olyan termékeket, amelyeket hőkezelni fog.
A bab hihetetlenül tápláló, gazdag természetes fehérjékben és hihetetlenül ízletes.
A babfőzés folyamata nem nevezhető túl bonyolultnak, de néhány árnyalat ismerete jelentősen megnöveli a főzés szintjét és javítja a kész étel ízét.
Először is, a piacon és a szupermarketben megvásárolt baboknak is nagyon körültekintő válogatásra van szükségük, kiszűrjük az elsötétedett, összezsugorodott és férges babot, majd hideg folyóvíz alatt öblítsük le.
Ha úgy dönt, hogy egy közönséges fazékban főzi, akkor a babot körülbelül másfél-két órán át főzik, és tesztelésre ellenőrzik készenléti fokukat. A babot legkorábban 10-15 perccel a főzés vége előtt meg kell sózni.

Hasonló receptek

Krémes fehér bab füstölt kagylóval (Rendszergazda)

Fehér bab- és brokkolileves a Steba DD2 multicooker-ben (Ünnepi)

Leves-püré sampinyonval és fehérbabbal csirkehúslevesben (Kromax Endever Skyline BS-93 leves turmixgép, gáztűzhely) (mirtatvik)

Köszönöm az ilyen részletes receptet! Megyek, áztatom a fehér babot holnapra

[Alyona]

Alyona,
Nagyon köszönöm, hogy odafigyeltél, és elsőként nézted meg a fényt.

Megyek, áztatom a fehér babot holnapra

Első ránézésre elcsépelt, de amikor úgy gondolom, hogy tetszeni fog, török ​​anyósom tanított meg. Lépjen be látogatásra.

Sir barátnője, mit keres éjjel? Csak úgy döntöttem, hogy lefekszem és pihenek, aztán a díszes ruha ...Oké, holnap kitaláljuk, nagyon tisztelem a babot

[tengeri]

Csak úgy döntöttem, hogy lefekszem és pihenek, és itt a díszruha ... oké, holnap kitaláljuk

tengeri,
Legalább áztatta volna, holnap pedig eszébe juttatta volna. Te vagy a fáradt kis méhünk
Hogy őszinte legyek, korábban nem tudtam elviselni, de itt kezdtem el főzni ezen a recepten. nagyon tisztelettudó lett

Nos, a bölcseim, mondd csak, a bab színe befolyásolja az ízt? Száz éve nem főztem fehérrel. Színt használunk. Tanya vallja be, mi van az oldalán egy tányéron egy kolbásznak? (Itt terítik az asztalt)

[Taaan]

Taaan, nos, nincs gyorsfőzőm, vagy bármilyen más harangom és sípom. Ha Zepter serpenyőben pörköltem, szerinted elég lesz nekem 45 perc?
Ja, és jó társ vagy! Megnézed, és megtanulok tőled valamit!

[tengeri]

tengeri,
Legalább áztatnád, holnap pedig eszedbe jutnál
Hee-hee, Tanyush, az, hogy Törökországodban húrokkal szolgálják fel az ételt az ablakban, de nekünk még mindig el kell vinnünk a boltba, egyébként minden bab megcsinálja?

[prubul]

prubul,

Nos, a bölcseim, mondd csak, a bab színe befolyásolja az ízt?

képzelje el, hogy igen, az íze különbözik, és színesnek tűnik, azt tanácsolom, hogy főzzük hús nélkül, így zöld tea mellett is fogyaszthatja, ha hideg vagy meleg van
és az arányok kissé eltérnek, és a kezdeti forrás is, amely aztán összeolvad, jobb, ha réses kanállal eltávolítjuk a habot, és további 5 percig forraljuk, ezt úgy végezzük, hogy a bab ne legyen nagyon sötét, az ételnek legyen egészséges, ízletes és esztétikus

Nos, a bölcseim megmondják

: lol: te vagy a humoristánk, reggel óta nevettél

Tanya vallja be, mi van az oldalán egy tányéron egy kolbásznak? (Itt terítik az asztalt)

ez kenyér, mert a férjemet ebédeltem és nem felejtettem el megörökíteni

[Natali06]

Natali06,

Taaan, nos, nincs gyorsfőzőm

Ha Zepter edényben vagyok

45 perc elég nekem?

természetesen kedves, lassú tűzön forralva főzzük egy szokásos serpenyőben, lehetőleg csukva vagy kissé nyitva a fedéllel
hogy a gőzzel való hasznosság ne párologjon el, miközben időközönként távolítsa el a habot, természetesen hozzá kell adnia egy kis vizet, ne felejtse el, hogy forrni kell, a főzési idő bizonyosan megnő, talán 1-1,5 és 2 között. h ez a bab fajtájától is függ, 10-15 percig próbálkozni fog a lágysággal, a sóval. a főzés vége előtt. Natalka azt tanácsolom főzni, nagyon finom lesz, mellé egy köret, klasszikus török ​​pilaf ábrázolja: nyam: és még házi savanyúság is

kedves, szakács

Kenyér? Olyan szemcsés és dióval is? A recept!

[prubul]

prubul,
Igen, ez a kenyér finom. Dió, zabpehely, minden benne van!
A recept!
Ezzel a problémával a pékségbe kell vezetni: girl-lol: buy:

Első ránézésre elcsépelt, de amikor úgy gondolom, hogy tetszeni fog, török ​​anyósom tanított meg.

Tegnap a Shteba gyorsfőzőben főztem a Meat 0,7 bar programmal 20 percig. Az összes áztatás-forralás-megerőltetés után a bab megtartotta formáját.Mindenkinek tetszett az íze, azt mondták, gyakrabban főzzön Tatiana-t, nagyon köszönöm a receptet neked és anyósodnak

[Alyonushka]

Alyonushka,

Mindenkinek tetszett az íze, azt mondták, gyakrabban kell főzni

Nagyon jó, hogy ilyen értékelést kaptam!

Az összes áztatás-forralás-megerőltetés után a bab megőrizte formáját

Tehát észrevettem, hogy ha ezzel a technológiával főz, akkor az megőrzi formáját és remek íze van. Minden jót a családjának! Köszönöm, főzz az egészségért!