Vaj sütemények - omlós tészta

[A színnek egységesnek kell lennie.]

Vaj sütemények - omlós tészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt (a Makfa a lényeg)	250 g
Vaj (vagy valamivel kevesebb, ha valaki megenné egy kicsit)	csomag 200 g
Porcukor	75 g
Vaníliás cukor	tasak

Főzés módja

• Ez minden.
• Az eredetiben van egyfajta só. Nem teszem hozzá. Eredeti olaj - 33%.
• Az olaj természetes módon megpuhul, vagy segíthet enyhén. Nem folyadékba! De liszt hozzáadása és keverés után ne legyenek vajdarabok!
• Adjunk hozzá port és cukrot. Keverje össze egy speciális eszközzel (a képen).
• 
• Adjunk hozzá lisztet. Keverje lassan, óvatosan. 5 perc. Nagyon kicsi lisztdarabokat kell kapnia, egyenletes színű és méretű. Ezért az olaj lágy állapota csak tapasztalattal fog eljutni hozzád.
• 
• Itt a fotón - a vajat megolvasztották - a gyorsítás érdekében.
• Egy órán keresztül (vagy tovább) a hűtőszekrényben.
• Kivesszük, formába tesszük, egyengetjük, enyhén megnyomjuk (például sajtos spatulával),
• 
• És megnézzük, hogyan vörösödött - azonnal kivesszük, kikapcsoljuk a sütőt, késsel tartjuk - vágjuk (vagy azonnal körvonalazhatjuk, a sütő előtt), pár percig vissza a sütőbe.
• 
• A fotón - ez akkor van, ha egy spatulával nagyon enyhén megnyomja
• 
• És akkor - egy kicsit túlexponált, és az olaj folyékony volt. Durva ember munkája.

Főzés program:

A sütőt felmelegítjük, 190-200 C-ra, beletesszük a formát.

jegyzet

Van ilyen süti - omlós tészta.
Skóciából.
Finom.
De kedves

És itt a lehetőség korlátozások nélkül élvezni.

A színnek egységesnek kell lennie.

A lényeg, hogy ne melegedjen túl, annak kell lennie pályázati kiírás krémes ízű.

Ezért a bal oldali olajat nem kell használni. Csak természetes!
És ha nyaralni - Kerrygold. Ír. Királyilag.

[max panason]

max panason, "és elcsábítasz"! Úgy akartam tenni, mintha nem vettem volna észre a receptet (mert fáradtan ülök), de nem sikerült. Fájdalmasan jó: az összes termék általában otthon van. Mindenképpen megsütöm, köszönöm.