Teljes kiőrlésű sütemények sütőtökkel és túrós krémmel

Teljes kiőrlésű sütemények sütőtökkel és túrós krémmel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre:
Zabpehely	60 gr.
Pörkölt dió	30 gr.
Szerecsendió	kés hegyén
Búzaliszt c / z	30 gr.
Ízesített liszt c / z	30 gr.
Zabliszt c / z a kívánt állagúra	kb. 60 gr.
Meleg víz	50 ml.
Invert szirup (vagy méz)	3 evőkanál. l. (80 gr.)
Fahéj	kés hegyén
Narancssárga héja	evőkanál
A krémhez:
édesem	1 evőkanál. l. (30 gr.)
Sült tökpép	220 gr.
Fahéj	kés hegyén
Vanillin	kés hegyén
Narancssárga héja	1 evőkanál. l.
Sűrű állagú házi túró	150 gr.
Díszítésre:
Bogyók
Apróra vágott dió vagy karamellás pirított zabpehely

Főzés módja

• Sütjük a tököt. Sütőben sütök, bőrbe csomagolt tökdarabot fóliába csomagolok. Hőmérséklet 180 fok, 30 perc. Hagyja kihűlni anélkül, hogy tágulna. Kanállal távolítsa el a pépet.
• A tészta főzése:
• A zabpelyhet és a diót morzsává őröljük egy turmixgépben, késsel. Bármelyik diót felveheti. Jobban megsütve.
• 
• A szirupot meleg vízben hígítjuk. Öntsük egy turmixgép tálba. Hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket. Bármilyen teljes kiőrlésű lisztet vehet. Bekapcsoljuk a kombájnt. Korrigálja a tésztát vízzel vagy liszttel, amíg sűrűvé nem válik. A tészta enyhén ragadós, vastag és szilárd.
• 
• A tésztát hűtőbe tesszük anélkül, hogy 30 percig kivennénk a tálból.
• A krém elkészítése:
• Keverjük össze a túrót, a mézet, a tököt, a fahéjat, a vanillint és a héjat. A túrót sűrűen kell bevenni folyadék nélkül.
• 
• A keverés jobb, mint a korbácsolás. Ne szakítsa félbe, nehogy elfolyjon. Küldje el a krémet a hűtőszekrénybe.
• Sütiket sütünk:
• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
• Tegye a tésztát a hűtőszekrényből egy szilikon szőnyegre, növényi olajjal kenve vagy enyhén megszórva zabpehellyel. Vékonyra nyújtjuk - kb. 2,5-3 mm. Kivágtunk minden vágást.
• 
• 
• 15 percig sütjük.
• Megbízatási idő:
• Fecskendő segítségével kenje be a sütiket, és tegyen három darabot egy piramisba.
• 
• A tetejét tejszínnel, őrölt dióval (én, kapzsi, karamellás sült zabpehellyel használom) és bogyókkal díszítjük. Ha a sütik túl sűrűek, ne aggódjon. Egy-két óra múlva megpuhulnak, szokatlanul finomak és puhák lesznek.
• A sütemények nem túl édesek.
• 

jegyzet

Amikor kinyitom a tököt, az egész család megeszi a tököt első, második és….
De ez nagyon hasznos!


Főzz szeretettel, Tumanchikod

[Irisha]

Irisha, most természetesen nem vagyok képes ilyen bravúrra, de könyvjelzőkig vittem

[V-tina]

V-tina, mi a bravúr itt? sütit sütni és túrót keverni? tada mindannyiunknak csillagokat kell itt felakasztanunk!

amíg a bazár veled van ...

Nem tudok veled tartani !!!!!!!!!!!!!!!!! ismét könyvjelző ...

Fényes, gyönyörű sütemények

[Irina]

Irina, Nagyon ínycsiklandó sütemények, mint a kis Napóleonok!

[Helen3097]

Helen3097, kérem, julia007, a lányok nagyon örülnek neked! Dedikált minden tökbarátnak és az egészséges táplálkozás ismerőjének! A piték finomak, bátran főznek!

V-tina, micsoda bravúr itt? sütit sütni és túrót keverni?

nem, nos, lehet, hogy nem vagy bravúr, de egyelőre - igen

[Tumanchik]

Tumanchik, ilyen krém soha nem. A tök otthon van. Itt választom azt is, hogy mit főzzek. Hatalmas fertőzés ilyen. Köszönet a megosztásért.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Milyen okos lány vagy! Milyen csodálatos jó dolgokat főzöl!
Ki kell próbálnom, talán megeszem a csintalanomat !!!

és nincs tönkölylisztem ... és mit tehetek?

[Irina F]

A tök otthon van. Itt választom azt is, hogy mit főzzek. Ilyen hatalmas fertőzés.

taco vagyon !!! Két középső volt. Szétszedtem egyet. Féltem, hogy csírázni kezd. És gyönyörű! Képzelje el, hogy a bőrt zöldséghámozóval eltávolítják. Most láttam először.

de egyelőre - igen

hát így van egyelőre!
Irina F,
Helen3097, cserélje ki búzával és minden rendben lesz! töltse fel, amíg kiderül, mint a fotón

[Tumanchik]

Tumanchik, és a tésztában egyáltalán nincs zsír, nincs sütőpor?

[Tumanchik]

Tumanchik, és a tésztában egyáltalán nincs zsír, nincs sütőpor?

Igen. csak mézet és lisztet, diót és vizet. sütés után kemény, majd a krém alatt nagyon megpuhul. ő maga nem számított ilyen eredményre. ne aggódj a sütik miatt - finom. krém! tök szerelmeseinek.

Nos, a süti tiszta

krém! tök szerelmeseinek

Ezért ma biztosan nem aggódom)) Tegnap vágtam magamnak egy új tökfajtát - Apró.
És egy ilyen morzsa édesnek bizonyult, mmm ... Vacsorára annyit sütöttem magamnak, és ugyanolyan nyersen morzsoltam meg.

Tegnap vágtam magamnak egy új tökfajtát - Morzsát.
És egy ilyen morzsa édesnek bizonyult, mmm ... Vacsorára annyit sütöttem magamnak, és ugyanolyan nyersen morzsoltam meg.

Én is mindig elfoglalt leszek, amíg ki nem találom. tök szerelmeseinek

Irina, elnézést kérek, hogy hülye vagyok ... hogyan készítesz ilyen karamellás pelyheket? Elméletileg úgy tűnik, hogy minden világos, de hogyan lehet biztosítani, hogy ne tartsanak össze? Vagy összetartani? Úgy néznek ki, mint minden zabpehely külön-külön.

[Svetlana]

Svetlana, ezek a kedvenc gabonaféléim. Sokat sütök, és ricotta dobozban tárolom. Ízletesebbek, mint a dió. Itt van a recept. A lényeg, hogy csak barna cukrot használjon. Keverje az elejétől a végéig. És csak azonnali zabpelyhet vegye be.

Desszert bogyókkal, tejszínnel és sült zabpehellyel a "Lido" -tól (Tumanchik)

Hát, köszönöm! Soha nem sejtettem volna a növényi olajat. Csak kicsi zabpehelyem van otthon, de nem szigetelem, azonnal elmegyek és beszélgetek, amíg mindenki alszik.

Hát, köszönöm! Soha nem sejtettem volna a növényi olajat. Csak kicsi zabpehelyem van otthon, de nem szigetelem, azonnal elmegyek és beszélgetek, amíg mindenki alszik.

hát hogy tetszett?