Mézes sütemény (Polaris 0305 gyorsfőző)

Mézes sütemény (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Fekete kávé (instant vagy őrölt)	2 teáskanál
Forrásban lévő víz	190 ml
Tojás	5 darab.
Cukor	1-1,5 evőkanál.
édesem	3-5 evőkanál. l.
Növényi olaj (finomított)	1/2 evőkanál.
Liszt	2 evőkanál.
Szóda	1 tk
Citromsav (por)	1/2 tk

Főzés módja

• Gyakran sütöm ezt a mézes süteményt. Mindig magas és ízletes. Süteményekre vágjuk és bevonjuk bármilyen krémmel. Nagyon finom lesz. Azt tanácsolom.
• Készítmény:
• - Öntsön forró vizet a kávé fölé. Lehűtjük.
• - Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Addig verjük a fehéreket, amíg stabil hab képződik, fokozatosan adjuk hozzá a cukormennyiség felét.
• - Egy külön tálban keverje össze a sárgáját, a többi cukrot, kávét, mézet, növényi olajat. .. keverővel jól megveri a keveréket. Az átszitált liszthez adjunk szódát és citromsavat. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a folyékony keverékhez. Alaposan keverje össze ... keverővel is verjen egy kicsit. A kapott keverékben óvatosan, kézzel szilikon spatulával vagy habverővel kevergetve adjuk hozzá a felvert fehérjéket ... először a fehérjék 1/4-ét (... keverjük össze ...), majd a többit (... keverd be újra ...).
• - Kenje meg az edényt margarinnal, tegye a keveréket egy formába és süsse meg. 20-30 percig hagyjuk kihűlni nyitás nélkül. (Sütés, 1. nyomás, idő: 1 óra 55 perc).

A felkészülés ideje:

1 óra 55 perc.

Főzés program:

PÉKSÜTEMÉNYEK

jegyzet

Utószó:
- Szitálom a lisztet, hogy oxigénnel dúsítsam;
- ha lusta elrontani a krémet, akkor a tejfölt csak cukorral vertem;
- a mézről ... ha folyékony, akkor 5 evőkanál. l .... ha sűrű (cukros), akkor 3 evőkanál. l.;
- csiszolt poharak a receptben;
- a sütési idő 10-15 perccel lerövidülhet, így az alja halványabb lesz, de akkor kb. 25-30 percig melegen kell tartani;
- íme egy másik ... az eredeti receptben a sütési idő 65 perc, szóval nézd meg a tortát ... ez idő után a torta csak emelkedett, a falak megragadtak, a közepe pedig csak folyékony volt ... tettem hozzá további 40 perc - megsült, de középen egy apró kis sziget volt, félig életben, itt vagy tarthatta a fűtésen ..., vagy 10 percig süthette ... befejeztem;

... és egy fotó a méretek összehasonlításához ...





ne ítélje meg szigorúan, hogy görbe ... csak azt tanulom, hogyan kell vágni a süteményeket ...

Hasonló receptek

Mézes torta "Banana-lemon Singapore" (Nicaletta)

"Téli mézeskalács" torta (Sindi)

Desszert mézes sütemény (Alenka83)

[Olya,]

Olya, milyen pompás kövér ember !!!
Köszönöm a receptet. Könyvjelzőkhöz hozta.

[Olya,]

Olya, milyen pompás kövér ember !!!
Köszönöm a receptet. Könyvjelzőkhöz hozta.

Igen, egyáltalán nem! Mindig ilyen, de félelmetesen finom is!

[Olga]

Olgamilyen magasra sikeredett. : rózsa: És milyen a sütés hőmérséklete, miért tart ilyen sokáig a sütés?

Ó, pompás mézeskalács !!! Okos lány. Nincs vágógép?

[olga4166]

olga4166 Kiváló mézes sütemény lett!

[Olesya,]

Olesya, a pékség hőmérséklete 120 fok ... véleményem szerint ... magas és gazdag ... ezért is tart sokáig.

Tanyulya, vágással várni kell ... süteményt készítek ... képeket teszek fel ... a legérdekesebb.

Lena, Köszönöm!

Várok !!

Várok !!

Átsöpört!

[olga4166]

olga4166, és egy közönséges multicookerben lehetséges ilyen szépséget sütni? Szeretnék ...

[olga4166]

olga4166, és egy közönséges multicookerben lehetséges ilyen szépséget sütni? Szeretnék ...

Tatyana, sütéskor a mi gyorsfőzőnk nem különbözik a multikukarostól, nyomás nélkül süt ... szóval nyugodtan süssük ... Régebben multikukóban is sütöttem, miközben nem volt gyorsforraló.

Köszönöm, pont szombaton, és süss!

Köszönöm, pont szombaton, és süss!

Sok szerencsét!

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! ez egy óriás !!!! Nekem csak egy különleges feladatom van február 23-ig süteményt sütni, szóval kedvesem, megsütöm!
Hogyan került fölénybe? nem ragacsos? Sült?

[olga4166]

olga4166, tényleg egy óriási mézeskalács. Érdekes a tortát vágásban látni. Hány tortát kapunk?

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! ez egy óriás !!!! Nekem csak egy különleges feladatom van február 23-ig süteményt sütni, szóval kedvesem, megsütöm!
Hogyan került fölénybe? nem ragacsos? Sült?

Sült és nem ragacsos ... azonnal nyilvánvaló, hogy megsült ... porózus lesz.

olga4166, tényleg egy óriási mézeskalács. Érdekes a tortát vágásban látni. Hány tortát kapunk?

Elküldtem a fotókat ... nézd meg te is ...

Hűvös vágó !!! Nagyszerű lett.

Hűvös vágó !!! Nagyszerű lett.

Köszönöm!

Milyen csodálatos sütemény !!!

Milyen csodálatos sütemény !!!

Köszönöm! ... nagyon finom is ... 🔗

A torta pompás !!! Tegnap megsütöttem, csak 2 tojásom volt (el tudom képzelni, mint 5-tel !!!!), felvertem egy pohár cukorral tejszínben. Sikk lett !! tejföllel megkenve cukorral és narancslekvárral (sikertelen, HP-ben főzve vizesnek bizonyult). A lányom elvitte dolgozni, és otthagyott egy darabot.

A torta pompás !!! Tegnap megsütöttem, csak 2 tojásom volt (el tudom képzelni, mint 5-tel !!!!), felvertem egy pohár cukorral tejszínben. Sikk lett !! tejföllel megkenve cukorral és narancslekvárral (sikertelen, HP-ben főzve vizesnek bizonyult). A lányom elvitte dolgozni, és otthagyott egy darabot.

Nagyon örülök, hogy tetszett. És mekkora volt a magasság ... bár 2 tojáson szerintem nem túl magas. De még mindig?

Magas, 5 cm, csak mért, de ő volt az, aki egy napig állt, telített és alacsonyabb lett. De milyen finom !!

[Tanyush,]

Magas, 5 cm, csak mért, de ő volt az, aki egy napig állt, telített és alacsonyabb lett. De milyen finom !!

Tanyush, Annyira örülök...

Olga, köszönöm a receptet. Amikor kinyitottam az MV-t, nem hittem, hogy a keksz majdnem a serpenyő tetejére emelkedik ... A Panasonic sütőtálban sütés először 65 percig tartott (mert nem tudtam, hogy mikor állítsam be), az idő végén féltem kinyitni. Nem sokáig kétséges, lassan kinyitotta, RAW, állítsa be még 55 percre. Alig vártam a sütés végét, aztán még lehűlt .... És a CSODÁRÓL nem estem le egy kicsit, csodálatosan sütöttem, 9 cm magas. Nincs fotó, mindenki tudta !!!

[Liliom,]

Liliom, szép munka! 9 cm - klassz! 🔗

Maga nem számított rá !!!

Olga, köszönöm a receptet. Amikor kinyitottam az MV-t, nem hittem, hogy a keksz majdnem a serpenyő tetejére emelkedik ... A Panasonic sütőtálban sütés először 65 percig tartott (mert nem tudtam, hogy mikor állítsam be), az idő végén féltem kinyitni. Nem sokáig kétséges, lassan kinyitotta, RAW, állítsa be még 55 percre. Alig vártam a sütés végét, aztán még lehűlt .... És a CSODÁRÓL nem estem le egy kicsit, csodálatosan sütöttem, 9 cm magas. Nincs fotó, mindenki tudta !!!

Kenődött valamivel, vagy olyan egyenes volt?

Maga nem számított rá !!!

Itt olyan váratlan ...

Pudinggal borítva. A tejföl nem volt elég, és estére nem akartam boltba menni. Azt tervezem, hogy még egy hetet sütök, de megkenem krémmel (eddig azt hiszem), aztán hogyan lehet beszerezni, akkor biztosan közzéteszem, ha kiderül ugyanez ...

Pudinggal borítva. A tejföl nem volt elég, és estére nem akartam boltba menni. Azt tervezem, hogy még egy hetet sütök, de megkenem krémmel (eddig azt hiszem), aztán hogyan lehet beszerezni, akkor biztosan közzéteszem, ha kiderül ugyanez ...

RENDBEN!

Így ígértem ...

És tovább

Mennyire nehéz fotót beilleszteni egy fájlba (még nem jöttem rá)

Milyen jóképű férfi! Szép munka!
Miért olyan sötét? ... Hogyan vágta süteményekre? (Egyszerűen nem tudom megtenni). Mit kentél be?
Szép, röviden!

Milyen jóképű férfi! Szép munka!

Köszönöm! Sötét lehet a kávéból (természetes teramisut főztem ízléssel, nem isszuk).Bár még egy mézeskalács sütésemkor sem fordul elő, hogy könnyű legyen. Késsel vágtam le, bár vékony és hosszú ... tejszínhabbal kentem meg.

Olga köszi a kövér lányt!
Kiderült, hogy egyszerűen szokatlanul magas és szelíd. 6 süteményre vágtam, és ma két tortát készítettem. Csak olvad a szájában.
Könnyű kezeddel azt hittem, hogy a sütés a terepen akkor valósul meg, ha a receptet olyan pontosan adják meg durranással!

Zhenya, nagyon örülök, hogy minden sikerült!

a kezem nagyon könnyű ....)))

Jó nap. Mondja meg, hány napig lehet egy csodálatlan süteményt hűtőszekrényben tartani?

Jó nap. Mondja meg, hány napig lehet egy csodálatlan süteményt hűtőben tartani?

Süteményre gondolsz? Nem tudom ... az elmaradt sütemény 4 napig volt hűtőszekrényben .... nos, amíg ettünk. Tehát a torta kb 5-6 nap ... azt hiszem. Mit?

Előre szeretnék főzni a DN-re, mivel az utolsó napon sok baj lesz. Egyébként van egy jó fórumod, régóta járok ide, de nemrég regisztráltam

Előre szeretnék főzni a DN-re, mert az utolsó napon sok baj lesz. Egyébként van egy jó fórumod, régóta járok ide, de nemrég regisztráltam

Pár nap alatt megsütném ... vagy akár három is.

Unalmas vagyok, de mivel 1 óra 55 perc nyomás 1 a sütésnél a maximum 1.20 volt ...

Unalmas vagyok, de mivel 1 óra 55 percnél a sütésnél az 1. nyomás maximuma 1.20 volt ...

Beállította a maximális időt ... az idő lejárt, a program véget ért, Fields nyikorgott .... előjön, leállítja a fűtést és beállítja a hátralévő időt. Sok szerencsét!

Számomra úgy tűnik, hogy az idő múlásával megjelent a zavar
1 óra55 perc 115 perc, a Polaris 0305 sütemények maximális értéke 120. Ez nem húsz óra
csak azért, mert ott 5,20,85 lépésenként kiválaszthat 75,80,85 stb
Z. Y, egyébként az idő "körbe" van állítva, vagyis kezdetben 30-ra van állítva, és a mínusz megnyomásával azonnal kiderül 120))

Számomra úgy tűnik, hogy az idő múlásával megjelent a zavar
1 óra55 perc 115 perc, a Polaris 0305 esetében a sütemények maximális értéke 120. ez nem egy óra húsz
csak azért, mert ott 5,20,8-as lépésekben választhat 75,80,85 stb
Z. Y, az idő "körbe" van állítva, vagyis kezdetben 30-ra van állítva, és a mínusz megnyomásával azonnal kiderül 120))

Így van .... olyan és olyan ...

Olya, köszönöm a receptet. Ma sürgősen sütöttem a vendégek érkezését. A normál felét felhasználtam, fél órát sütöttem egy elektromos serpenyőben Miracle. Nagyon finom, könnyű keksz, kávé, méz szép színt adott a tortának, de a kávé íze nem volt érezhető, és hála Istennek, különben a gyerekek nem vették volna a szájukba, de mindent egy csapásra megettek. . Sűrített tejjel és dióval díszített. Nincs mit fényképezni Köszönöm, a vendégeknek tetszett

[Gulya,]

Olya, köszönöm a receptet. Ma sürgősen sütöttem a vendégek érkezését. A normál felét felhasználtam, fél órát sütöttem egy elektromos serpenyőben Miracle. Nagyon finom, könnyű keksz, kávé, méz szép színt adott a tortának, de a kávé íze nem volt érezhető, és hála Istennek, különben a gyerekek nem vették volna a szájukba, de mindent egy csapásra megettek. . Sűrített tejjel és dióval díszített. Nincs mit fényképezni Köszönöm, a vendégeknek tetszett

Gulya, Nagyon örülök, hogy tetszett! Abszolút nincs benne kávé ... Egyetértek. És milyen magasságú?

Magasnak, 5 cm magasnak bizonyult. Annak ellenére, hogy a Miracle-ben sütött, és ott van a mennyisége th. És a norma fele. Én kifejezetten nem a teljes arányt vettem be, mert nem volt idő a krém elkészítésére))

Magasnak, 5 cm magasnak bizonyult. Annak ellenére, hogy a Miracle-ben sütött, és ott van a mennyisége th. És a norma fele. Én kifejezetten nem a teljes arányt vettem be, mert nem volt idő a krém elkészítésére))

Nos, igen ... rendben.

és van egy kérdésem .. ki van írva, sütési mód, nyomás-1 .. és a szelep zárva / nyitva van ??? és akkor az utasításokban a sütési módnak nyitva kell lennie .. de hogy nem emelkedik ??

és van egy kérdésem .. ki van írva, sütési mód, nyomás-1 .. és a szelep zárva / nyitva van ??? és akkor az utasításokban a sütési módnak nyitva kell lennie .. de hogy nem emelkedik ??

Egyáltalán nem lesz nyomás.Általában eltávolítom a szelepet, hogy a kondenzvíz ne csöpögjön le a fedélről. Sütés közben ne távolítsa el a fedelet.