Gombával (sovány étel) párolt burgonya Polaris 0305 gyorsfőzőben

[Készítmény:]

Gombával (sovány étel) párolt burgonya Polaris 0305 gyorsfőzőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Burgonya (nettó)	1,6-1,8 kg
Fagyasztott gomba	200 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Só	2 2/3 tk
Gomba por	2 evőkanál. l.
Ízletes	2,5 tk
Olivaolaj	3 + 3 st. l.
Víz	200 ml

Főzés módja

• A gombás burgonya klasszikus! Finom. Tápláló. De leggyakrabban ezt az ételt tejszínnel vagy tejföllel ízesítik. Saját verziót szeretnék ajánlani - sovány. (Most, a Betlehemben, ez számomra relevánsnak tűnik.)
• Nagyon finom lesz. Mindig 2 adagot eszünk.
• Próbáld ki.
• Készítmény:
• 1. Tegye a fagyasztott gombákat kiolvasztás nélkül a gyorsfőző serpenyő aljára.
• 
• 2. Hámozza meg a burgonyát, kockákra vagy tetszőleges szeletekre vágva.
• 
• 3. Vágja a hagymát közepes méretű kockákra.
• 4. Egy nagy tálban keverje össze a burgonyát és a hagymát, és ízesítse sóval (2 ek).
• 5. Adjon hozzá sós, gombaport és olívaolajat (3 evőkanál). Keverjünk össze mindent jól.
• 
• 6. Öntsön 3 evőkanál egy serpenyőbe, amelynek alján gombák vannak. l. vajat, és tegye az elkészített burgonyát és hagymát a tálból.
• 7. Öntsön vizet egy pohárba, oldjon fel benne sót (2/3 teáskanál). Öntsük burgonyára.
• 8. Csukja le a gyorsforraló fedelét. Állítsa a szelepet "Nyomás" helyzetbe.
• 9. Főzzön a programon:
• IN 1: "Lassú tűzhely", nyomás - 2, idő - 50 perc.
• Vagy
• IN 2: "Kioltás", nyomás - 3, idő - 20 perc.
• 10. A kész jelzés után a nyomás erőszakkal oldható.
• 11. Keverje meg a burgonyát gombával. Savanyúsággal tálaljuk.
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6-7 adag

Nemzeti konyha

orosz

jegyzet

1. Ezt a burgonyát kétféleképpen lehet párolni. Finom mindkét irányban. Még nehéz is előnyben részesíteni bármelyik lehetőséget.
A "Lassú tűzhely" program olyan ételeket állít elő, amelyek a lehető legközelebb állnak az ízlésükhöz a sütőben vagy a lassú tűzhelyben főtt ételekhez. Bágyadtabb.
A "Pörkölt" -nél intenzívebben főzik, a burgonya kevésbé tartja meg az alakját.

Imádtuk mindkét lehetőséget!

2. Az összetevőkben megemlítem a gomba port. Így csinálom.
GOMBA POR.
Telt gomba lábakat használok, gyakrabban mézes galócafélékből (de lehet kalapot is venni).
Addig szárítom, amíg össze nem roppan. Csiszoljon kézi kávédarálóban porszerű állapotba. Egy üvegedénybe öntöm. 2-3 évig tárolva.
Felhasználás: 1-2 evőkanál. l. káposzta, burgonya párolásakor, leves, borscs főzésénél.

Ha nincs ilyen, cserélje ki egy gombakockára. Nem lehet rosszabb.

3. Az összegyűjtött gombákat lefagyasztjuk. De a bolti gombák is rendben vannak. Természetesen nemesebb gombák is használhatók.

RÓL RŐL! Csak a holnap receptje! Köszönöm. Nagyon sok a laskagomba, nem tudom, mit főzzek, helyesebben, 5 perce nem tudtam. Meggyötöröm a lassú tűzhelyet. Ma nem sikerült, holnap főzök ...

[Maria]

Maria, főzz egészségre! Lassú tűzhelyben finomnak kell lennie !!!

Gombás burgonyát főztem a gyorsfőzőmben, milyen finom, köszönöm a receptet. És most elmegyek, és titokban köszönöm a makrélát, amelyet a burgonyával párhuzamosan főztem. Ja, és ma kaptam egy finom vacsorát.

[Vika]

Vika, Nagyon örülök, hogy ízlett neked ez a krumpli. Köszönjük, hogy megkóstolta és megosztotta tapasztalatait!
Családunkban ez az egyik kedvenc receptünk. Jó alternatíva a húsos burgonyához. Egyszerű, de finom.
Csak egy apró hátránya van: a télre betakarított burgonya a tervek előtt véget ér ...

Lassan főzve! Már a fele elment! 1 órával a készültség előtt kezdett aromákat bocsátani, és ma már mindannyian ebéd nélkül vagyunk ... Jó, hogy időben érkezett a kenyér, csökkentettük a forró kéreggel rendelkező burgonyát

[Mása]

MásaKöszönjük, hogy lassú tűzhelyben megosztotta kísérletét ezzel az étellel! Nagyon örülök, hogy nem csalódott.

[Elena]

Elena, Féltem, hogy a burgonya nem fog forrni, sokan írták a fórumon, hogy szilárdak maradnak, ezért félelem miatt 4,5 órát tettem a Magasra. A serpenyőt a tetejéig megtöltjük, majd a magasság 1/2-ig leoltjuk. Kb. 3,5 óra elteltével felforrt, és megkevertem az edényt. Kukába főtt. Egyébként már elmúlt - itt az ideje, hogy újat tegyen!

[Maria]

Maria, köszönöm a lassú tűzhely üzemmódok tisztázását!
Most elkészítheti ezt az ételt a tesztelt paraméterek szerint és lassú tűzhelyben.

Egyébként már elmúlt - itt az ideje, hogy újat tegyen!

És őszintén figyelmeztettem, hogy senki sem ülhet kevesebb, mint 2 adag.

Elena, köszönöm az egész családomtól! Olyan finom, hogy csak a konyha illata miatt nyáladzik. A fazék már üres. A 2. opciónak megfelelően főztem, az egész burgonya egész (nyilvánvalóan a burgonya típusától függ), és a hagymát kicsit 5 percig sütöttem. Finomabb lett, mint a tűzhelyből vagy a sütőből. A gomba volt a leghétköznapibb sampinyon. Az étel finomnak bizonyult.

[Zhenya,]

Zhenya, Nagyon örülök, hogy az egész családjának tetszett ez az egyszerű étel!
Köszönjük, hogy szánt időt arra, hogy ilyen szép beszámolót írjon!