Keszeg Chorba - Lencseleves

Keszeg Chorba - Lencseleves

Kategória: Első étkezés

Konyha: bolgár

Hozzávalók
Fokhagyma	2 szelet
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép
Krumpli	1 db számítógép
Paprika	1 teáskanál
Sós (chubritsa)	1 teáskanál
Bazsalikom	1 teáskanál
Egy paradicsom	1 db számítógép
Növényi olaj	4 evőkanál
Só	Íz
Lencse	200 g
Víz	2 liter
Citrom a tálaláshoz

Főzés módja

• A családom nagyon szereti a bolgár konyhát. Amikor meglátogatom ezt az országot, folyamatosan csodálom az ízek gazdagságát. Különösen tetszik, hogy minden ételnek megvan a maga regionális különbsége. A lencseleves sem kivétel. Lehet vegetáriánus vagy hús alapú. Az ország északi részén reszelt kashkaval (kemény tejsajt) megszórva szolgálják fel, a középső régiókban ezt a levest sok petrezselyemmel, délen pedig citrommal szolgálják fel.
• A hagymát apróra vágjuk. Sárgarépa és burgonya - botok. Julienne betéttel ellátott aprítógépre aprítottam. A paradicsomot apróra vágjuk, a fokhagymát közepesre vágjuk. Melegítsen egy serpenyőt vastag aljjal közepes lángon. Öntsön növényi olajat és kissé melegítse fel. Ezután fektessen egymás után fokhagymát, hagymát, sárgarépát, szárított sós és bazsalikomot, paprikát, sót, minden alkalommal megkeverve. Adjunk hozzá burgonyát és lencsét. Nagyon fontos, hogy a lencse gyorsan emészthető legyen. Volt egy piros Mistralom. Fedjük le vízzel, forraljuk fel. Ellenőrizze a sót. Addig forraljuk, amíg a lencse el nem forr. 25 percbe telt. Tálaljuk citrommal.
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Lencseleves "Merchi" (ang-kay)

Lencseleves szalonnával és márványos disznótorfával (Smile 3700 levesfőző) (Ksyushk @ -Plushk @)

Öt lehetőség a lencseleveshez a Steba DD1 multicooker gyorsfőzőben (Linadoc)

[Tatyana,]

Tatyana, köszönöm a receptet. Könyvjelzővel ellátta. Főzni tervezek.

[Elena]

Elena, Remélem élvezed!

Megvan. Sós érhető el. Tegyük hozzá!

[Tanechka]

Tanechkahogy szeretem ezt a levest (csak burgonya nélkül) és sok-sok zöldet Köszönöm, hogy a receptemmel emlékeztetett a levesre

[Manna]

Manna, sok zöld és burgonya nélkül készül Plovdivban ... Finom!
Azt hittem, hogy tél van, és krumplit tettem a leves sűrítésére. Egy. Mint Plevenben. De citrommal ettek, mint Ahtopolban ... összekevertem ...

csinál Plovdivban

Őszintén szólva még soha nem voltam ott. És egy ilyen leves receptre tapasztalat és kóstolás útján jutottam el. Nos, milyen finom ez

Köszönöm a receptet! Megcsinálta, az íze csodálatos! Szép fűszerkészlet, lencse íze, gombát (fagyasztott sampinyonkat) tettem hozzá, úgy tűnik, nem rontottam el) főzök még!

[Inna]

Inna, köszönöm a borravalót! Nagyon örülök, hogy tetszett a leves. Mindenképpen megpróbálom gombával csinálni.

várja meg a jelentést a közeljövőben !!!

[sweetka]

sweetka,

Lányok, akik még nem próbálták ki, jelentem: -ez nem leves. Ez egy mese !!!!

[Larissa]

Larissa, Köszönöm! Nagyon szeretem ezt a levest!