Zabpehely (sovány)

Zabpehely (sovány)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
zabpehely	1 pohár *
teljes kiőrlésű búzaliszt	1 pohár
cukor	1/2 csésze
napraforgóolaj	1/2 csésze
forró víz	1/2 csésze
só	1/2 tk
sütőpor	1,5 tk
szezámmag	2 teáskanál
lenmagot	2 teáskanál
vanillin / fahéj / gyömbér / szerecsendió	íz

Főzés módja

• Enyhén pirítsuk meg a zabpelyhet száraz serpenyőben.
• Szitáljuk a lisztet (ekkor még nem volt teljes kiőrlésű, ezért vettem egy hiányos pohár prémium búzát, és adtam hozzá 2 evőkanál. L. Egy rakás búzakorpával), cukorral, sóval, sütőporral és fűszerekkel keverve az összetevőkben feltüntetett mindenből).
• Keverje össze a zabpelyhet, a lisztkeveréket, a napraforgóolajat és a forró vizet. Gyúrjuk össze a tésztát. Keverje hozzá a szezámmagot és a lenmagot. Az eredeti forrásban a szerző azt tanácsolja, hogy enyhén süssék meg a magokat (én nem ezt tettem). Hagyja állni a tésztát pár percig.
• Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy szilikonszőnyeggel), a tésztából dió nagyságú golyókat formázunk, szétterítjük és kissé ellapítjuk. 180 fokra előmelegítve sütjük. sütőben kb. 20 percig.
• 
• A sütiket a következőképpen formáztam: kissé megnedvesítettem vízzel az edény egyenletes polietilén fedelét, felhordtam a tésztát, ellapítottam, tepsire fordítottam, és a süti kész volt))))) 11 nagy sütit kaptam. Innusi ezt az ötletet kémlelte a "Kagyló vagy sütemény liszt, tojás és cukor nélkül ..." című Doxy recept megbeszélésén.
• 
• Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

11 db

A felkészülés ideje:

20 perc.

Főzés program:

sütő

jegyzet

* üveg = 250 ml.
A receptet Sea Gull osztálytársak szerzőjének webhelyéről vették át.

[Fragolina]

Fragolina, és milyen pelyhek? Főzéshez vagy főzéshez? Már szeretném!

[Anya Tanya]

Anya Tanya, Volt egy főzéshez (a főzési idő 5 perc van a csomagra írva). Próbáljon nagyon finomat, és nem fogja azt mondani, hogy sovány

Köszönöm a receptet - mindenképpen megpróbálom ...

Most készítettem Yummy sütiket !!! Lisztet és vajat csak félbe teszek
Nagyon köszönöm a receptet !!!

Köszönöm a finom sütiket. Recept alapján készült, csak cukor nélkül. A tésztát hűtőszekrénybe tettük 30 percre. Ujjaimmal sütőpapíron egy tortává törtem, késsel gyémántokra vágtam (nincsenek sütim a sütikhez), megkötöztem cukorral és fahéjjal. Remek sütik!