Rozs chapatis

Rozs chapatis

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Hegesztés:
5 gabonapehely	35 g
Búzakorpa	15 g
Forrásban lévő víz	250 g
Tészta:
Hegesztés
Növényi olaj	20 g
Búzaliszt	200 g
rozsliszt	100 g
Só	1 \ 2-1h. l.

Főzés módja

• Öntsön forrásban lévő vizet a pehelyre és a korpára, és hagyja kihűlni. Kényelmesebb éjszakára hagyni.
• Adjuk hozzá a párolt gabonafélékhez
• Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát. Csomagolja a tésztát fóliába és hagyja száradni 4 órán át. Nem tettem, így a sütemények egy része eltört a főzés során.
• Osszuk el a tésztát 12 darab 50 g-os részre.
• Melegítsük fel a csészét. Kezével gyúrja a kört tortává, tegye chapatitbe. Élesen csukja be a fedelet, nyissa ki. Fordítsa a süteményt többször egyik oldalról a másikra. Várja meg a buborékok megjelenését. fedje le fedővel néhány másodpercig, várja meg, amíg megduzzad:
• 
• Távolítsa el a kész chapatist és takarja le egy törülközővel. A helyes chapatisnak kell lennie egy zsebbel:
• 
• Finom!!!
• A receptet innen vettem alapul:

jegyzet

A chapatnitsa maga Indiából jött hozzám. Nehéz elképzelni is - milyen előrelépés történt !!!)))) Csomagolva, hogy focizhasson.) A dobozt habbal, felül papírral és kézzel varrott szövetzacskóval bélelik.


Magában a készülékben + adapter. A bevonat garanciája 3 évre.


Videó a gyártótól:

Gratulálunk! És köszönöm a receptet. Mindenképpen megpróbálom. Nagyon szeretem a rozs süteményeket.

Gratulálok a chapatnitsa-hoz is, és a recept nagyon klassz. Köszönöm. A hétvégén mindenképpen kipróbálom.

[Natalia.]

Natalia., Olyaköszönöm lányok. Örülnék, ha tetszik.

Fagyöngy, gratulálok egy új játék megvásárlásához. Itt van az összes hozzávaló, amit ezekhez a chapatikhoz kell készítenem. A chapatnitsa kivételével ... És bármilyen módon nélküle?

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm. : rózsa: Eredeti, csak nélküle, és kész:
Pontosabban csak sütemények lesznek. Ahhoz, hogy a kápolnát nyílt tűzön süssék meg.

Köszönöm a linket, Ksyusha. De csak május 11-én tudom kinyitni - már "megettem" az összes internetes forgalmat, így bár sebességem teknős, a videót nem fogjátok megnézni .. És a nyílt tűz nem jelent problémát - még gáz, még az utcán is ... Szóval megvárom május 11-ét, megnézem a videót, majd elkezdek chapatist ..

Nem kell oda nézni. A tésztát egyszerűen sodrófával lapos tortává tekerjük, és mindkét oldalán nehéz, száraz szlovlován sütjük. A chapatikat így meg lehet sütni, hogy megduzzadjanak:

itt láthatja:

Áááá, megint egy videó ...: plach7: Általában vagy várok egy új hónapot az internetemre (május 11.), vagy megpróbálom megtenni, videó nélkül. Már elmentem a Yandexbe, azt javasolják, hogy tegyünk elválasztót a gázra, és tegyük rá a torta kidudorodását. Megpróbálom megtenni, és jelenteni fogok. Köszönöm, Omelochka, a hasznos receptet!

ott ajánlatos elválasztót tenni a gázra, és a tortát megduzzasztani.

Minden helyes. Először serpenyőben sütjük, majd azonnal az elválasztón. Sok szerencsét!

Nos, ez azt jelenti, hogy megpróbálom megtenni.

Várja meg a buborékok megjelenését. fedje le fedővel néhány másodpercig, várja meg a duzzanatot

Fagyöngy, oké, jön még egy kérdés? A chapatnitsa kapcsán ... Amikor néhány másodpercre becsukja a fedelet, hogyan látja, hogy megkezdődött a puffadás? És mégis - a chapatnitsa fedele szorosan illeszkedik a süteményhez, vagy van-e rés közöttük? Felteszem a kérdéseket arra, hogy a rendelkezésre álló eszközök közül mit lehetne talán felépíteni a chapatnitsa számára? Például nyomjon egy tortát a tetejére egy másik serpenyő aljával ... Vagy ez a szám nem fog működni ...

Egy elválasztóval könnyebb. Akkor túlságosan fel kell melegítenie a második serpenyőt.

Az első bejegyzéshez hozzáadtam egy videót a sütési folyamatról a chapatnitsával, később meglátod. A fedél nem illik szorosan, a dudor alatt emelkedik. Itt a tészta "nehéz", ezért nem olyan erős. A klasszikusokban pedig megdagad, mint egy labda, és gyakorlatilag kiugrik a chapatitból.

Minden tiszta. Megpróbálom az osztóval, anélkül, hogy a hátsó égőre tenném ... És akkor megnézem a videót. Fagyöngy, köszönöm!

Ksenia, gratulálok !!! Rzhaaaan kicsi !!! Meg kell próbálni! Köszönöm.

[Oksanochka]

Oksanochka Nos, milyen nagyszerű Hol lehet megrendelni egy ilyen chapatnitsa Moszkvában? Vagy csak az ebay-en lehetséges?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tata, Köszönöm! Sajnos nem adjuk el őket.

[Omela]

Omela, Oksana dobja le azt a linket, ahonnan rendelt és meddig várt. Az ebay.com oldalon sokféle különbség van. Mit kell keresni.

Itt vásároltam. Állítólag drágább igazoltat vett. Április 14-én rendeltem.

🔗

[Oksanochka]

Oksanochka bocs, de nem tudom megérteni, hogy a modelled miben különbözik ettől

🔗

Oksana, gratulálok! Még a + adapter is remek !!!

[Omela]

Omela, gratulálok a vásárláshoz! Nekem is ki kell próbálnom ezt a receptet!

[Tata]

Nem tudom megérteni, hogy a modelled miben különbözik ettől

Tata, megkülönbözteti a gyártó márkája. Ráadásul az enyémre írja, hogy 3 év garancia van a lefedettségre + tanúsítványra. Tisztán vizuálisan - ugyanaz.

GruSha, kokoshka, Köszönöm a gratulációkat!

Ksyunya, megverem a tebát! ... Nos, most mit tegyek? Mnu néma.
És a hotsa sütemények!

Inuska, jak, rég nem láttad a bulót!

Igen, Irochka, így került ki a tortára, a lányok tudják, hogyan kell csalogatni ... ...

[Inusya]

Inusya, édesem, kapaszkodj !!!!

Itt láthatja, hogyan kell elkészíteni a tűzhelyen:

Kíváncsi lennék, ha a grillen sütnéd őket? Duzzadni fognak? Amíg megveszed ezt a dolgot, megfulladhat a nyál

[Remény]

Remény, elméletileg egy sima tányéron kipróbálhatja.