Rukkola saláta vad rizzsel (csírázott zab) és avokádóval

Rukkola saláta vad rizzsel (csírázott zab) és avokádóval

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Rukkola
Avokádó
Vad rizs vagy csírázott szemek
Zöldek (zöld hagyma, koriander, petrezselyem)
Citromlé
Lenmagolaj
Fekete csütörtök só (tenger)

Főzés módja

• A rukkola és a vadrizs saláta szuper saláta, hónapok óta eszem, és még mindig nem zavar, de ma a vad rizst kihajtott zabbal helyettesítettem, és néhány fiatal salátalevelet adtam hozzá, változatosságban gazdag jódban. Nagyon jól sikerült is;) A lényeg a fiatal levelek használata, és tanácsos, ha nem vágjuk salátává!
• Nagy adag két fő részére:
• 2 marék fiatal rukkola
• 1 avokádó, kissé puha (hosszában 4 darabra vágjuk, és mindegyik szelet átlósan 1 cm-nél vastagabb darabokra vágjuk)
• 2 szabályos méretű uborka (hámozott és kockára vágva)
• Finoman vágja le a zöldhagymát a fehér részével (2 nyíl), petrezselyemmel, korianderrel.
• Só (lehetőleg fekete chatwerg) és bors ízlés szerint.
• Citromlé - körülbelül 1 evőkanál
• A lenolajat kötelezően alkalmazzuk (cserélje ki, ha intoleráns)
• Főtt meleg vadrizs (1 csészét felforralok, és a kapott rizs 2-szer elegendő) vagy választott csírázott szemek - 2-3 evőkanál.
• A saláta meleg rizzsel készült változata teljesen felváltja a második ételt azok számára, akik vékonyak akarnak lenni.
• 
• Ez egy változata egy vadkockás salátának.
• P.S. A legegészségesebb saláta és verhetetlen íz! A lenmagolaj teljes intoleranciájával azt tanácsolom, hogy cserélje ki repceolajjal (bármely más), a díszítésre szolgáló zöldek is ízlés szerint választhatók.
• Köszönet távoli unokatestvéremnek, Larának, amiért a vad vad rizst használtam a salátába.
• Legyen egészséges és könnyű a fórum minden tagjának!

Az edényt arra tervezték

2 nagy adag

A felkészülés ideje:

5 perc (főtt rizzsel vagy szemekkel)

Hasonló receptek

Sült zöldségsaláta rukkola légsütővel (mary_kyiv)

Brokkoli leves rukkolával (Ünnepi)

Zöld turmix "Vidámság!" sült saláta kitûnõvel és görögszéna hajtásokkal (Rendszergazda)

Köszönöm, nagyon hasznos.

[Rosetta]

Rosetta, igen, és nagyon harmonikus íz, gyakran csinálom, főleg télen, most a sült saláta kitûnõ problémát nem találja! És otthon nőünk palántákból! Köszönjük, hogy odafigyelt erre az egészséges és finom salátára!
És gratulálok a fórumon való regisztrációhoz !! Jó légkör van itt, és sok értékes dolgot fedezhet fel magának, és megoszthatja legjobb gyakorlatait !!

Ó, sikeresen bementem !! Finomnak kell lennie! Ol, hol veszed a csütörtöki sót, és milyen íze van? Elnézést a sötétségért.

Ol, hol veszed a csütörtöki sót, és milyen íze van?

Mindenhol eladjuk, Auchanban, a Metróban és a hétköznapokban.
Csodás a saláta! Olyan sózatlan vagy valami, illatos és saláták nem folynak, nos, az összetétele jobb, van magnézium, kálium. Nézz rád, talán nem vettem észre, vagy egy lehetőséggel elmondhatom, hogy olcsó.

Nem Ol, ezek az előnyök még nem jutottak el hozzánk. Köszönöm Olenka, de a lehetőség aligha fog megtörténni, az ukrajnai események után a vonatok most nem mennek keresztül Taganrogon. Gugliznia kell, talán meg lehet vásárolni az interneten.

[Nikusya]

NikusyaNos, ha akarod, elküldöm, akkor gondolj valami másra, amire szükséged van

Köszönöm Olenka!

Nagyon érdekes és szokatlan saláta, az összetevők érdekes kombinációja, ha megtalálom az összetevőket, megpróbálom megfőzni, fekete sót árulunk, csütörtökről sem tudom, vagy sem :-) de vadat kell keresni rizs, de különben is köszönöm, Olga a receptet !!! Miközben a füleken !!! :

Nézed a zöldet és örül a szem! A nyár nem álom? Eljön?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ír! Köszönöm kedves! Természetesen nem tudom, milyen időjárása van most, de jöjjön nyáron, és biztosítok egy salátát, és egy függőágy lesz a gyepen!

de vadrizs, meg kell nézni, de amúgy is köszönöm Olyának a receptet !!! Miközben a füleken !!! :

Igen, cserélje ki kicsírázott szemekkel, az előnyök nem kisebbek lesznek !!! Köszönöm, kedves, hogy észrevette a receptet, különben annyira hasznos, hogy nem azonnal ragadja meg a figyelmét!