Argentin hús Melionesa

[Pác]

Argentin hús Melionesa

Kategória: Húsételek

Konyha: argentin

Hozzávalók
hús marhahús	800g
Pác
tojás	1 db számítógép
kakukkfű	íz
őrölt feketebors	íz
olivaolaj	1. kanál
forralt víz	3. kanalak
almaecet	1 evőkanál. a kanál
só
Panírozás
zsemlemorzsa	200g
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• Nem találtam jó marhahúst, ezért egy kis indiai filét használtam. Minden darabot kettévágtunk a szálak mentén. A kapott darabok 1,5-2 cm vastagok.
• Készítsük el a pácot: keverjük össze a sót, a tojást, a fűszereket, az olívaolajat, az ecetet és a vizet. öntsük a pácot a húsra, és hagyjuk 1 órán át.
• 
• Volt egy órám nyújtva 2 napig, ma megsütöttem vacsorára, és most ennek a receptnek a fő jellemzője. Öntsük a zsemlemorzsát egy vágódeszkára
• 
• és tekerj egy darab húst zsemlemorzsába,
• 
• majd sodrófával feltekerjük, a kekszet a húsba zúzva.
• 
• Mindkét oldalon gördülünk, és ezt az eljárást 2-3 alkalommal kell elvégezni, amíg a felület száraz nem lesz. Hengerlés közben a hús mérete megnő, csaknem kétszer. A képen a hús látható gördülés után és előtte.
• 
• Növényi olajban aranybarnára sütjük. Ez körülbelül 1,5-2 perc mindkét oldalon. Süssük marhahúst 2-3 percig.
• A dinnye méretét a tányér alapján lehet megítélni, amelynek átmérője 28 cm. Nagyon finom hús íze van. És az ünnepen és a világon.
• 

jegyzet

Mindig magam készítek kenyérmorzsát.
egy forrás 🔗

Érdekes!!! Nagyon érdekes!!! Csak hús van és oka van !!! Meg fogom csinálni !!! Köszönöm !

[Rada-dms]

Rada-dmsRemélem, tetszik ez

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a receptet, elvittem a könyvjelzőkhöz, holnap csirkemellfiléből készítem, és serpenyőben sütőben megsütöm.

Finomnak kell lennie!

Meg kell próbálni, félelmetesnek tűnik.

[celfh]

celfh, Köszönöm!!!!!!!!!!!!!! : rózsa: Nagyon csípős pácban pácolták egy napig, lédús és ízletes hús lett! De jó steakből tettem! Erősen ajánlott!

Mamadaragaya, micsoda szépség! Egészségedre!)))

Valami, amit párolt zöldségre vágytam)))

[celfh]

celfh, és ezeket nem is teljesen párolják, ez részben grillezés után történik;)