Polaris multicooker sertés zöldséges pörkölt - recept fotóval a Mcooker-n: legjobb receptek

Polaris multicooker zöldséges pörkölt sertéshússal

Kategória: Első étkezés

Vágja darabokra a sertéshúst. Felvehet még sertéshúst (500 g), de szeretem, ha a zöldség íze érződik a zöldségpörköltben, ezért 200 g-ot veszek. A "Fry" programot 20 percre állítjuk. Megsütjük a sertéshúst. miután megpirult, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Pörköltbe vágtam sárgarépát akár körökben, akár kockákban. A hagymát átlátszóvá sütjük. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot. sokan forrásban lévő vizet öntenek rájuk, hogy eltávolítsák a bőrt. a paradicsomot általában utoljára adják hozzá, de én ebben a szakaszban teszem hozzá, hogy a hús felszívja az ízét. Sózzuk, borsozzuk, néhány percig sütjük. kapcsolja ki a "Fry" programot.
A burgonyát kockákra vágjuk, a cukkinivel is. Ha a cukkini fiatal, akkor nem kell eltávolítania a bőrt. Adjunk hozzá burgonyát, cukkinit a gyorsforralóhoz, majd egy halmozott evőkanál lisztet (hogy a leves sűrűsödjön), sót, borsot, paprikát. Keverje össze és töltse fel forró vízzel. Csak ne feledje, hogy mennyi vizet ad hozzá, annyi marad, gyakorlatilag nem párolog el. a víz semmiképpen sem fedheti le az összes zöldséget.
20 percig kitesszük a "Hajdina" programot. Ezután hagyjuk állni egy órán át. (köszönet Shelenának a tanácsért) a fűtési folyamat során egyszer összekevertem. Egy óra múlva kapcsolja ki a fűtést, adjon hozzá babérlevelet, borsot és gyógynövényeket.
Jó étvágyat kívánunk!!!