Tejszínes
Kapcsolja be néhány másodpercre a "Sütés" módot - a tíznek fel kell melegednie. "Gombóc" üzemmódban a motort ellenőrzik. Nos, kattintson az eredménytáblára, és mozogjon programról programra. Semmi mást ne ellenőrizzen. Előveheti a vödröt, és megfordíthatja. Van-e valamilyen korábbi tevékenységnek nyoma, hátha korábban nem használta a kályhát.
Vladimir-K
Idézet: Gofri

Helló mindenki! Boldog új évet! Végül 2512-t rendeltem magamnak 7989 r-ért Eldoradóban. Kérem, mondja meg, hogy mire figyeljek és mit ellenőrizzek, különben az ár túl gyanús, mi van, ha hamis?
Jó napot és boldog új évet neked! Ne gondolkozz sokáig, azt hiszem, hogy minden rendben lesz velük, miért nem tudom, miért ilyen nyári ár, de én már 30-án vettem magam Eldoradóban az online áruházon keresztül ugyanezen 7989 rubelért, teljesen új és eredeti csomagolásában semmit sem ellenőriztem, csak otthon nyitottam, minden rendben van, új. 31-én már megsütöttem benne az első kenyeret, bár az első programban 3-szor több élesztőt fújtam fel, a kenyér "leesett a tetőről", és az élesztő kicsit érződött, de belül kiválóan néz ki ..., sok szerencsét !!!
Ostya
Tejszínes, Vladimir-K, Köszönöm! Nem tudok tovább várni!
paykin
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Panasonic -2512
alapmód 01 - szokásos búza recept - közepes méretű, sötét kéreg
Kéreg színe - mikrohullámú - grill - 4 perc
Házi pékélmény - 10 nap
Nyugdíjas számára igazi foglalkozás.
Bast1nda
Idézet: Amasar
Csak figyelje az erőt, 3 és 9% között lehet, kissé gyengébb, kicsit kevésbé erős.
Köszönöm, csak nem figyeltem erre! Azt hittem, hogy az összes gyümölcs azonos százalékban van.
Idézet: paykin
Házi pékélmény - 10 nap
Nyugdíjas számára igazi foglalkozás.
Osztály! Hogyan készített ilyen gyönyörű gyémánt fedelet?
paykin
Sütés előtt késsel gyémántokat készítek.
Hol 58-59 perc alatt az időmérőn.
A sütés 55 percnél kezdődik.
Véleményem szerint a tető egyre magasabb és erősebb lesz, lehűlés után nem esik le.
Bast1nda
Nagyon szép! És félek kinyitni, hirtelen leesik a tető.
paykin
ezt a módszert a feleségem javasolta nekem.
Több tapasztalata van.
A gyémánt megerősíti a tetőt és elrejti azokat a hibákat, mint például az élesztő vagy a víz hiánya (feleslege).

4 perc mikrohullámú sütőben - grill üzemmódban - hozzáadhat egy egyezményt (akinek van), de legfeljebb 4 perc - 4 m 30 másodperc, különben kiég.
- a tető kérge szép, ropogós lesz
- az oldalsó kéreg nagyon ropogóssá válik.

Egy adagot készítek "gombóc" módban 5-6 percig. Aztán bekapcsolom a fő módot.
Ezt a tippet itt a fórumon tettem meg. Nem emlékszem kire. De nagyon köszönöm.
Most az igazítás összegyúrt állapotban történik, és nem tészta "mocsárban", és ami a legfontosabb, nem "porolja a tésztát".
A "gombóc" üzemmódban a vödör törülközővel van letakarva.
Nem kapok semmit a vödörért, és nem tisztítom a HP-t.
Bast1nda
Ilyen finomságok! Köszönöm! Apróság, de hasznos. Azt is megkérdezem, hogy csak gyémántokat rajzolsz késsel, vagy megint van valami árnyalat?
volarni
2512-t is vettünk! Előtte 3 év volt 2501. A férjem szüleinek adtam. Az újban azonnal sütöttek alacsony élesztős kenyeret. Nagyon finom és gyönyörű lett. nem is számított rá. A gyerekek és a férj most csak ezt kérik. És a torta jobban jött ki, mint 2501-ben. A pizza tészta is jobb lett. Nagyon elégedettek vagyunk a készülékkel.
paykin
Idézet: Bast1nda

Ilyen finomságok! Köszönöm! Apróság, de hasznos. Azt is megkérdezem, hogy csak gyémántokat rajzolsz késsel, vagy megint van valami árnyalat?
Csak gyémántokat vágtam árnyalatok nélkül
Vladimir-K
Ma este betöltöttem a tűzhelyet, és reggelre a 2. program szerint már megsütöttem a 3. cipót: az 1. program szerint az 1. tiszta fehér, a 2. és a 3. pedig már a 2. alacsony élesztőn. kenyér búzakorpa liszttel - 300g, fehér és 100 - korpaliszt, utóbbiba kicsit kevesebb cukrot tettem, mint egy evőkanál, az előző édeskésnek tűnt. Igen, a legkisebb méret M, a kéreg közepes, a kenyér aranybarna, a teteje kissé megemelkedik, a belseje kiváló porózus.De felmerült a kérdés, amikor a szegény kályha utoljára felnyögött és recsegett, amint a keverő beindult, hallani lehet a gumiszalag csúszásának hangját, ez a legkisebb adagnál van, de mi lesz a maximummal? Nos, a vödör, amikor a labdát gyúrja, már valahogy kolbász, rázóval jár, igaz?
paykin
rezgés - normális
a kanál nincs mereven rögzítve - ezért van egy kis visszahatás
Ami az övet illeti, nem tudom megmondani. De alig hallod. Valószínűleg rövid indulások - 1 másodperc a tétel elején, hogy ne dobja a lisztet az egész tűzhelyre
paykin
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Búzarozsot készített a HP utasításaiból. 02. mód

Búzaliszt 480 g (80%)
Rozsliszt 120 g (20%)
Cukor 2 ek. l.
Növényi olaj 2 evőkanál. l.
Só 2 tk
370 ml víz
Száraz élesztő 1 tk

Először szigorúan a recept szerint készítettem, a második alkalommal - 350 ml vizet.
Jobb lett. Egyelőre ezen a recepten maradok.

Igyekeztem nem használni a törülközőt a tétel elején. A fedélen és a HP belsejében egy vékony lisztréteg alakult ki.
Az elején továbbra is használom - gyúrjuk össze a GUMPOSZT, 5 percig fedett vödörrel, hogy ne porosodjon el.
Ezután a 02-es mód.
Észrevettem, hogy a HP száraz élesztőt dob ​​az adagolóból a zsemlére, és nem a kenhető tésztára.
Aztán összegyúrja és belöki az élesztőt a zsemlébe.
Ezért nyugodtan használhat egy 5 perces gombóc tésztát, majd 02-kor.

Vladimir-K
paykin, Mondd, mi a sötét kérged?
paykin
igen, kéreg - sötét mód
ha kívánja, akkor is mikrohullámú sütőben 3-4 percig grill módban, konvekcióval
Bast1nda
Idézet: paykin

Csak gyémántokat vágtam árnyalatok nélkül
Még egyszer köszönöm! Tanácsodra most gombóc tésztát gyúrok, miközben ezt a dagasztást a konty után kémkedem. Ráadásul megtudtam, hogy a lakásomban láthatóan száraz levegőhöz és minden recepthez +10 ml víz szükséges. És akkor jóképűek lesznek! Még nem próbáltam vágásokat készíteni, mert megjelölte a szokásos program idejét, én megpróbálom legközelebb, mivel egyszerű fehér kenyeret sütök.

És most jóképűvé váltam.

Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS

A receptkönyvünk 04-es receptje szerint közepes kéreg, M méret, de kissé módosítva.
- Búzaliszt - 400 gr.
- Búzakorpa - 1 evőkanál. a kanál
- Só - 1 2/3, tk
- Cukor - 1 2/3 evőkanál. kanalak
- Növényi olaj 1 2/3 evőkanál. kanalak
- Sült hagyma - 2 evőkanál. kanalak
- Reszelt sajt (parmezán - keményre vett) - 3 evőkanál. kanál (szeretem a sajtot)
- Víz - 270 ml. (recept szerint - 260)
- Élesztő - 1 tk.

Nem találtam lisztet korpával, ezért csak 1 ek. kanál rendes búzalisztben. És szalonna és fokhagyma nélkül, és sült hagymával - 2 evőkanál. kanalak. Vagyis sajt, hagyma, korpa. +10 ml. víz a norma tetején. És elkezdtem normális tetőt kapni a kenyerekre, még M méretben is. Így mentettek meg a programban szereplő gombóc-tészta dagasztásával kapcsolatos tanácsai, nem is gondolnám!
Megpróbálom valamikor szalonnával vagy füstölt kolbásszal.
paykin
háromszor készített már búza-rozsot maláta hozzáadásával.
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS

A képek rossz minőségűek.
XL, sötét, 02-es mód, 480 búza + 120 rozs
Legutóbb kukoricát használtam napraforgó helyett. Az íze nem tükröződik.
Erjesztett rozs maláta - 2 evőkanál sör nélkül, csak liszt és szitált
1 teáskanál őrölt kömény
Hátrányok: hiába próbálkozom, tépi a tetőt - enyhén felpattan.
Minden szigorúan a recept szerint történik. Csökkenni fogok, növekedni fogok, alkalmazkodni fogok kínomhoz.

De az illata és íze csodálatos - a környező emberek értékelték.
Egy szelet hófehér szalonna kötelező neki. És ne felejtsen el egy pohárral.
Bast1nda
Meg tudná osztani a receptet teljes mértékben?))))
paykin
recept a 2512 használati utasításaiból
búza 480 gr
rozs 120 gr
maláta 2 ek
őrölt köménymagok (őröljük egy kávédarálóban, hogy friss maradjon)
cukor 2 ek
só 2 teáskanál (2,5-et vettem)
víz 360 (én 380-at használtam) ml
rast olaj 2 evőkanál (2,5-t használtam)
élesztő 1 teáskanál (1,2-et vettem)
02. mód
(kerülje a porosodást és a szennyeződéseket - élesztő az adagolóban - gombóc mód - 10 perc)
a 02-es módban
a sütés 55 percnél kezdődik az időzítőn
60 percnél vagyok ------
egy vajba mártott asztali kés közvetlenül az üvegbe, és vágásokat készített
Bast1nda
Köszönöm!
liv.ve
Francia kenyér alapján úgy döntöttem, hogy megpróbálom elkészíteni az "Basic"
A fő gondolat cukormentes volt.
Megváltoztattam a receptet, kissé növelve:
Búzaliszt 600 g
Só 2 tk
Tejpor 2,5 ek. l.
Vaj (23 g)
420 ml víz
Száraz élesztő 1,5 tk
menü „10”

Liszt használt-1 fokozat
Tejpor és vaj, elrejtve egy lisztréteg között
Így történt:

Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS


Súly 915 gr.
A kenyér fedele leesett, csak lehűlés után.
Könnyebbnek bizonyult, mint az "Basic" és cukor nélkül)
Vladimir-K
Az első kenyeret az újév előtt sütötték meg, az első program szerint, a legelső recept, búzalisztből, M - 400g méretből, majd elkezdett hozzáadni 300 + 100 búzakorpát, majd megnövelte a méretét és behozta a rozsot -
300 + 100 + 100 (minden más megegyezik a "teljes kiőrlésű liszt" 2. recept szerinti receptjével) - a kenyér egyre sötétebb lett, az utolsó pedig 200 + 200 + 100-at készített, a kenyér megfordult illatos, sötét (én ketten elkezdtem tematikus kérget rakni, de 10 perccel korábban kiveszem, nehogy túl sötét legyen), mint egy közönséges Darnitsky, kissé világosabb, nagyon tetszett! Az egyetlen dolog, amit még nem értek, az, hogy talán nincs elég élesztő számára ebben a programban (500 g-ot tettem, mint a receptben 3/4 teáskanál) a teteje rosszul van megemelve, a tető szinte egyenletes ...?! Középen kiváló porózus kenyér van, a teteje pedig lapos! Igaz, ez a sötét kenyér és a boltban nem magas! Csinált valaki ilyesmit, hogy van?
Bast1nda
Tehát maguk a sötét kenyerek laposabb tetővel készülnek. Ha a fény meghibásodik, akkor túl sok a folyadék, és a sötétnek szerintem lapos a teteje, ez szinte normális. Csak egy búza-rozs francia van, aki normálisan tartja a tetőt, de csak 100 gramm rozsliszt van.
Irina shika
Meg tudja mondani valaki, hogy mi a baj!? A 01-es módban (fő kenyér) a kenyérnek mindig élesztőszaga van (természetesen nem éles, de mindenki érzi)! Lisztet és élesztőt már cseréltem, szigorúan a recept szerint csinálom! Haszontalanul! 02 üzemmódban teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával nincs ilyen probléma! Miert van az!?
A barátok azt mondják, hogy a kályháknak problémája van ... nem tudják elviselni a szükséges hőmérsékletet, ezért azt tanácsolják, hogy fussak és javítsak ki ...
De még mindig korán látszik pánikba esni ... a kenyér 100% -ban megsült
Bast1nda
Nincs élesztő szagom. És nem próbáltak kevesebbet tenni. Eleinte félreértettem a mérőkanál méretét, és fél sebességgel készítettem kenyeret, és minden remekül sikerült.
Vladimir-K
Idézet: Irina shika

Meg tudja mondani valaki, hogy mi a baj!? A 01-es módban (fő kenyér) a kenyérnek mindig élesztőszaga van (természetesen nem éles, de mindenki érzi)! Lisztet és élesztőt már cseréltem, szigorúan a recept szerint csinálom! Haszontalanul! 02 üzemmódban teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával nincs ilyen probléma! Miert van az!?
A barátok azt mondják, hogy a kályháknak problémája van ... nem tudják elviselni a szükséges hőmérsékletet, ezért azt tanácsolják, hogy fussak és javítsak ki ...
De még mindig korán látszik pánikba esni ... a kenyér 100% -ban megsült
Az újév előtt megsütöttem az első kenyeremet, és sietve figyelmetlenül olvasgattam, és nem mindent, nem találtam kapcsolatot a * -val, és az 1. program szerint 400 g liszten mind a B, mind az R vonalat hozzáadtam - annyit mint 3 teáskanál !!! Itt igen, élesztő illata volt jelen, és most a 2. program szerint sütöttem, és 500 g - 200 fehér búza, 200 - búza korpa és 100 - rozs és élesztő 2-szer 3/4 teáskanál, utoljára 1 tk-t öntöttem a laposság miatt megnöveltem a tetejét, de semmi sem változott. Sütés előtt a kenyér magas, jól megemelt tetejével, és amikor a sütés végére a teteje még mindig leesik (az utolsót egy sötét kéreg, de 10 perccel korábban kihúzom, hogy ne süssön túl sokat). A belseje tökéletesen megsült és jó porozitású! Tehát 1 órával nincs élesztőszag!
Irina shika
az 1. program szerint 400g-ra. 1 órát tettem lisztet. l. élesztő ... az utasítások szerint. Furcsa ... mindenkinek sikerül, de a kezeim látszólag nem olyanok, mint mindenki másé ...
Megpróbálom csökkenteni az élesztő mennyiségét ...
Vladimir-K
Idézet: Irina shika

az 1. program szerint 400g-ra. 1 órát tettem lisztet. l. élesztő ... az utasítások szerint. Furcsa ... mindenkinek sikerül, de a kezeim látszólag nem olyanok, mint mindenki másé ...
Megpróbálom csökkenteni az élesztő mennyiségét ...
Természetesen ugyanaz a kezdő vagyok, de próbáld meg kicserélni az élesztőt, mindenki dicséri a szaf-pillanatot, előttem vettem másik 2 típust, mind rajtuk, mind a szaf-pillanatban, nem láttam a különbséget, de , érdekes módon, amikor kinyitja a csomagot, akkor maga a száraz élesztő illata, itt van 3 különböző fajtám, és mindegyikük másképp illatozik, szinte nincs szaga, van egy adott élesztővel ... Nos, 400g-ra, azt hiszem 0,5 teáskanál elég, vannak programok alacsony élesztős kenyérből ...
Irina shika
Itt a kenyerem a 2. programhoz. Kísérleti összetétel) Liszt 1 + 2 fokozat, rozsliszt) Vakítottam el attól, ami volt
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Irina shika
Vladimir-K, Köszönöm, kísérletezni fogok ...
Vladimir-K
Idézet: Irina shika

Itt a kenyerem a 2. programhoz. Kísérleti összetétel) Liszt 1 + 2 fokozat, rozsliszt) Vakítottam el attól, ami volt
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Nos, normális kenyér, akkor hogy a teteje oldalra néz, tehát így ért véget az utolsó tétel ... de mennyi élesztőt tettek ide és milyen teljes tömegű lisztre? A teteje fent van!
Irina shika
Vladimir-K,
Szerkezet:
Búzaliszt 240 g
Liszt 2. osztály 120 g
Rozsliszt 120 g
305 ml víz
Só 1,5 tk
Cukor 1 ek. l.
Növényi olaj 0,5 evőkanál. l.
Élesztő 1,5 tk
Tejpor 2 evőkanál. l.
A program beállításakor feltüntettem a cipó átlagos méretét.

Nem panaszkodom a kenyérre. Jómagam úgy látom, hogy nem rosszabbul jön ki, mint mások) A kenyeret mindig megsütik, minden hozzávaló jól összekeveredik (csomók még soha nem jöttek össze), a teteje mindig megemelkedik! Itt a kemence 100% -ban működik! Ízét tekintve nem vagyok nagy rajongója a "szürke" kenyérnek ... de mint semmi) És akkor, mint fentebb mondtam, egy kísérlet! Keresem a receptemet)
Irina shika
Vladimir-K
Irina shika, A méret egyértelmű, de milyen programot csináltak - 1. vagy 2.? A kéreg, ahogy nézem, sötét?
Irina shika
Program - 2, kéreg színe - közepes.
Bast1nda
Kérdés a könyv receptjéhez. Különböző lisztekből készült kenyér. Korábban már csináltam, de a dagasztás során nem nyitottam a fedelet, de aztán úgy döntöttem, hogy a gombócokra gyúrva a zsemlét nézem, és nem volt zsemle. Hogy van ez? És úgy tűnik, normális kenyerem van. Úgy tűnik, hogy a pelyhek és a kukoricaliszt később beázik, vagy még mindig hozzá kell adnia a lisztet. Senki sem nézte a kolobokot, miközben elkészítette ezt a fajta kenyeret?
Várok a sütésre, míg meglátom mi történik ... de míg ülök, aggódom az eredmény miatt.

Így alakult a kenyér. M méret, sötét kéreg. De hozzáadtam a recepthez 80 gramm lisztet. És mégis, legyen egy zsemle ezen a recepten. Valaki megsütötte? Vagy valami nincs rendben a recepttel. Vény: liszt 225 gramm, 4 evőkanál kukoricaliszt, 4 evőkanál. kanál különböző szemű pelyhek, víz 220 ml., só, cukor, olaj. Számomra valami elrontott a receptben liszttel.

Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
paykin
panasonic 2512
készített egy egyszerű kukoricát
Búzaliszt 450g
Kukoricaliszt 100g
víz 330ml
tejpor 2 evőkanál. l
Só 1,5 tk
Cukor 2 ek. kanalak
Vaj 35gr
Élesztő 1,5 tk SAF
Kurkuma 0,5 tk

Kenyérkészítő Panasonic SD-ZB2512KTS
Bast1nda
paykinVladimir, kinyitottad a fedelet keverés közben? Van kolobok - csak klasszikus? És akkor kicsit fentebb panaszkodtam ...
paykin
sűrű zsemle
A lapocka nyomvonalával meghatározom - ha a lapocka alatt nincs bekent tészta, akkor rendben van
ha a konty puha, az rendben van
Régebben mutattam kíváncsiságot, és ivás közben csöppentem be
ennek eredményeként - leesett tető
most ne nézz be
Bízom magamban
különös figyelmet fordítanak az élesztőre
Példám: kenyeret készítettem, száraz SAF-et használtam egy nagy 100 g-os csomagból.
Az élesztő intenzitása fokozatosan csökken. Ha a nyitott csomag elején 1,5 kanalat vettél,
aztán a csomag végén vettem 2 kanalat.
Legyen nagyon óvatos a SAF élesztővel. Jobb, ha alulbefektetnek, nos, nem lesz olyan magas.
És ha eltolja, akkor a leesett tető és a lapított tészta a cipó alján.
Bast1nda
paykin, Nem szedek safet, sok cantrofactot. (vannak büntetőügyeink).
Miért beszélek egy zsemléről? Természetesen csak gyúrás közben néztem egy receptet a különböző lisztfajtákból, aztán rendetlenség volt. Azt hiszem, a lisztről van szó. Először azt hittem, hogy a receptben elírás van, de nem, minden rendben van, a lisztem furcsa.
Ma is beleöntöttem, 80 grammot, korábban, éppen ellenkezőleg, vizet adtam hozzá.Most, amikor egy gombócra gyúrok (23. program), legfeljebb 5 percig, nézem a zsemlét, és csak ezután teszem fel a kenyér programját. A liszt nagyon instabil. Köszönöm az ebben a témában adott tanácsokat.
paykin
Nincs sok tapasztalatom, de kész vagyok megosztani ezt a kicsi is.
Pontosabban ennek a receptnek megfelelően - sima kukorica.
A témában szereplő recept alapját vettem - ugyanazon a néven.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=316860.new#new

Mérleg, egy tál, hálós drushlag - öntöm a búza- és a kukoricalisztet.
Tejport, pár gramm vizet öntök egy félliteres edénybe, megdörzsölöm.
Elalszom sót, cukrot, kurkumát, folyékony állapotra felmelegedett olajat, vizet - kevergetem.
Pár percig hagyom, átszitálom a lisztet.
Dohányzom, és 10 perc múlva (úgy, hogy a tej megduzzadjon) egy tálba öntöm a lisztbe.
Pár másodpercig kevergetem és egy vödörben.
Miért csinálom? December óta a kályhám tiszta, középen törmelék nincs.
Először az utasítások szerint tettem - és az egész tűzhely lisztben volt - a gyúrás során lisztet szór.
30 perc igazítás. Ez idő alatt a liszt egyenletesen telítődik nedvességgel, megkezdődik a dagasztás - azonnal láthat sok vizet vagy sem.
Különösen hasznos, ha búzával-rozssal gyúrok.
Mindig adhat hozzá pár evőkanál lisztet.
És ennyi. Ezután ne nyissa ki a fedelet a sütés végéig.

Kipróbáltam a "Pelmeni" -en keresztül is, kenve és "sütve". Az eredmény ugyanaz, csak még több baj.
Bast1nda
paykin, köszönöm a részletes elrendezést, nagyon hasznos. Valamilyen oknál fogva a kályhám nem porosodik, és a közepén nincs szennyeződés, bár minden esetre elkezdtem egy zacskósapkát ráhelyezni. Néha megdörzsölöm a belsejét.
Tegnap franciául. Alapvetően ez a kedvenc kenyerem, de ebben a sütőben próbáltam ki először. Nem okozott csalódást. Remek kenyér lett. Ebben a szálban olvastam, az összes receptet a gombóc programon átgyúrva végzem. Nyomon követem a liszt / víz arányát.
degteva
Bast1nda, Pontosan ugyanaz a történet a kolobok "eltűnésével". Mindig egyik napról a másikra teszek kenyeret különféle lisztekből. A kenyér kitűnő. Egyszer délután tettem kenyeret. Amikor vége a tételnek, azt hiszem, megszórom szezámmaggal, kinyitom a fedelet - és rendetlenség van. Nagyon meglepődtem, azt hiszem, hibát követtem el a folyadék mérésekor. Már szerettem volna lisztet adni hozzá, de miután belegondoltam, arra a következtetésre jutottam, hogy a zabpehely sok folyadékot igényel.
Bast1nda
degteva, Nagyon szépen köszönöm! Megerősítetted sejtésemet. Én is elég véletlenül néztem be és meglepődtem, lisztet adtam hozzá, azt gondolva, hogy tévedtem a liszt mennyiségében, és a kenyér egyre rosszabbul alakult, a fenti bejegyzésben csak egy fotó erről a nem túl sikeres cipó - Liszttel kalapáltam. Tehát most megtudom, hogy a kolobok elvben nem szerepel ebben a receptben. ))))))
Gamachka
Helló! Vedd fel a soraidba!
Az újév után bekerültem a soraidba, de eddig csak olvastam. De ma van egy kérdésem. 3 hónapig egyszerű kenyereket készítettem, nem használtam adagolót ömlesztett adalékokhoz. És ma úgy döntöttem, hogy süteményt sütök a recept utasításai szerint, mindent úgy tettem, ahogy ott olvasható, de ... a mazsola nem aludt eleget. Kézzel kellett összekevernem. Ekkor a sütő bekapcsolta a dagasztási módot! Szünetet akartam tartani, de teljesen kikapcsoltam. Ezután a 11-es módot választottam, úgy tűnt, hogy alkalmasabb a hátralévő időre ... Most ülök és várok, milyen hülyeségeket tudok csinálni
Kérem, mondja meg, mikor kell működnie az adagolónak, és meg kell-e tennie további műveleteket?
Lagri
Gamachka, a mazsolát a vödörbe kell önteni valahol a második adag végén, és nem az első adag alatt. Mikorra számított az első vagy a második tétel során? Ha nem használták, akkor ki kell nyitnia, és kézzel kell bezárnia, mert ha a kenyér magas, akkor ennek a fedélnek támaszkodhat, és összetörheti a kenyér tetejét.
Bast1nda
Gamachka, Olvastam, hogy ez megtörténik, és valamit odalöktek. De a fentieket helyesen írták, ma süteményt is sütöttem, azonban nem először és nem az első évben, az első adagnál nem nyílik ki, talán csak nem vártál?
Méh anya
Helló mindenki! Vegyen be a soraiba, tegnap én lettem ennek a HP-nek a tulajdonosa. Amíg enyhe eufória állapotban vagyok. Sokat olvastam már, és még mindig felmerülnek a kérdések.Tegnap felhalmoztam az összes szükséges összetevőt a kiválasztott receptek szerint. Sütni fogok! És az a kérdés, mondja meg, kérem, tapasztalt felhasználók, milyen esetekben használjon dagasztó spatulát a rozskenyérhez? Minden receptben, ahol rozsliszt van jelen? És akkor valahogy nem találtam olyan receptet, ahol egyedül őt vették alapul.
sazalexter
Méh anya, Rozslapátot használok, amikor "nehéz" liszten, rozson, teljes kiőrlésű gabonán sütök kenyeret ... De elvileg van tartalékom, a fő mindennel megbirkózik

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése