Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[guzel]

guzel, néz ez recept.

[gála10]

gála10, Köszönöm. Futottam, kipróbáltam a folyadékot és a hajdinát 1: 1 arányban. Tedd. Lássuk.

A progim szerint a fűtés nem tart lépést. 30g kiállítás. egy perc alatt 40-et mutat, és elkezdődött a fűtés. Ez egy garantált eset, amelyet át kell adni?

[Irina]

Irina, már megvitattuk ezt a kérdést.
A hőmérsékleteket körülbelül egy órán át kiegyenlítik, majd a hőmérsékletet a beállított értékkel megtartja.

Veled minden rendben van.

Még ellenőrizheti, forrásban lévő vizet önthet a tálba, és bekapcsolhatja a fűtést, és látni fogja, hogy a hőmérséklet nem emelkedik.

Csak ne felejtsd el kiönteni)

Ha a tésztát ellenőrizni kell, akkor azt előre be kell kapcsolni?

Igen, kapcsolja be előre.

[Masinen]

Masinen , Mashun, mondja meg, milyen hőmérsékletet állítana Achma lustára? Tél, vagy valami, hamarosan - zsíros ízeket akartam

Ha a tésztát ellenőrizni kell, akkor azt előre be kell kapcsolni?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Lányok, mondja meg. Az almaszószt feltekertem (cukor nélkül), Stebkában szeretnék minden esetre sterilizálni. Melyik programon és hány percig kell csinálni? Az üvegeket csavaros kupakokkal zárják. Nem fognak kinyílni? Teszek-e dobozokat a másikra (ha vannak kicsi, bébiételből)?

[guzel]

guzel, "Zöldség" -en sterilizálok 0,7 10 percig 0,5 literes, csavaros kupakkal lezárt üvegekbe. A feltekert borítókat letépik.

Kérem, mondja meg nekem - a legegyszerűbb hámozott és 4 részre vágott krumplit a krumplipüréhez - melyik üzemmódban kell főzni?
A megfelelő állag elérése érdekében nem forralt!
A csapból öntsön vizet, vagy először melegítse fel (milyen hőmérsékletre), majd töltse fel és főzze?
Köszönöm

Legfeljebb 10 percet főzök Zöldségféléken, a víz hideg, hogy ellepje. Néha nem is sózom. Aztán vajjal és durva sóval ... Mmm ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, zöldség üzemmódban 7 perc nyomás 0,7

Durva só - mi az előnye a finom sóval szemben?
Mennyi sót sózzunk 1 liter vízben.
Gyúrás közben sózva, só nélkül főzve, nem multicookerben (ez hiba), friss lett.

Van tengeri só is, amelyet halak sózására használnak.
Esetleg krumpliban - jobb tenger gyümölcsei?
Köszönöm

Gondolom, burgonya
Mindannyian tiszteljük
Amikor ő
Pürés sóval ... (c)
Csak mártogathatja sóba, vagy szórhatja rá. Ebben az összefüggésben írtam.

A programidő letelte után - automatikus váltás "Fűtés" -re ...

Főzés "Fűtés" üzemmódban. Mi történik a megadott idő letelte után, ha nem kapcsolja ki azonnal?
Leáll, vagy folytatódik a fűtés? Milyen hőmérsékleten? 70?

Itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
nem talált választ.
Köszönöm

[Iskatel-X]

Iskatel-X, lesz egy megálló és ennyi)

[Maria]

Maria
Szóval te meg tudod Su-Vidháló anélkül, hogy elkapná a végét.
Köszönöm

Igen, nyugodtan)
akár elmehetsz)

Főzés "Fűtés" üzemmódban. Mi történik a megadott idő letelte után, ha nem kapcsolja ki azonnal?
Leáll, vagy folytatódik a fűtés? Milyen hőmérsékleten? 70?

Hűvös kérdés.)) Van-e élet a halál után, vagy a bemelegítés után felmelegedni?
Érdekes lenne látni a joghurtunkat, miután befejeződött a 38-as fűtés és 70 után bekapcsolta a fűtést.

Nemrég fagyos tejet melegítettem a fűtésen (vagy lassítottam?), Hogy ne legyenek hibák a zabkása főzésekor. És az biztos, hogy a kijelzőn már 70 látható, és a serpenyőben még mindig van egy darab jég, egy pohárral lebegve.

[Lena]

Érdekes lenne látni a joghurtunkat, miután befejeződött a 38-as fűtés és 70 után bekapcsolta a fűtést.

Lena, túrónak nézne ki ...

[Borscht, Maria receptje szerint]

Borscht, Maria receptje szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
A polcokon elrendezve, feltüntetve az összetevők mennyiségét.
Ebben a témában összefoglalta az EZRŐL a kérdéssel kapcsolatban korábban feltett kérdésekre adott válaszokat is.
Kérek mindenkit, hogy ellenőrizze a helyességet, mutasson rá a hibákra. Főzni fogok.
A marhahúst sertéshúsra cserélte.
A receptbe nem tett ecet kémkedett az interneten. Vannak azonban répák, a szín mégis megváltozott. Hogyan lehet a borscs - répa színt kapni?

Hozzávalók:
- Közepes cékla - 1 db. (vagy 2db kicsi)
- Közepes sárgarépa - 1 db.
- Közepes hagyma - 1 db.
- Burgonya - 300-600g
- Friss káposzta - 250-300gr.
- bolgár paprika - 1/3 (~ 70gr)
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Friss paradicsom - 1db. Cserélhető - paradicsompürével vagy ketchuppal.
- Szárított babérlevél (zsákból) - 2 levél
- Ecet - 0,5 teáskanál. l. hogy a cékla megtartsa színét
- Zöldek - egy kis csomó. Kapor, hagyma, petrezselyem.
- Só - 1 evőkanál. l.
----
- Hús (sertéshús) 300-500gr - nagy darabokra vágva.
- 2,5 liter víz - öntsünk egy tálba, tegyünk húst.
- Főzd meg a húslevest. Üzemmód - "Hús" nyomás 0,7 20 perc.
----
- Finoman vágja fel a hagymát.
- Sárgarépa - kockákra vágva.
- Hagymát pirítsunk egy serpenyőben olívaolajon, keverjük ~ 3 percig. Amikor világosodni / sárgulni kezd - adjunk hozzá sárgarépát. ~ 5 percig folytatjuk a sütést.
----
- Cékla - kockákra vágva.
- Paprika - kockákra vágva.
- Ecet - 0,5 teáskanál. l. hogy a cékla megtartsa színét.
- Friss fejkáposzta - vágva.
- Friss paradicsom - kockákra vágva.
- Burgonya - kockákra vágva. Vagy ami a Szabad.
- Babérlevél
- Töltse a fenti összetevőket a húsleves tálba.
Víz - minden összetevőt le kell fednie.
----
Keverd össze
Szakács. Párolás + 1 óra. 102 gr.
Amikor kész - babérlevél - fogás, vegye le, hogy a húsleves ne legyen keserű!
- Fokhagyma - törje bele a Borschba.
- Zöldek - egy kis csomó. Kapor, hagyma, petrezselyem. Finoman aprítsuk, adjuk hozzá.
Keverd össze
----
Öntsük egy tányérba, adjunk hozzá tejfölt.

Másik kérdés:
Burgonya - áztassa vízben (?) A keményítő elhagyásához.
Ha igen, egészben vagy szeletelve?
Köszönöm

Lányok, mondjátok meg az ésszerűtlen, hogyan sterilizálhatjuk az üvegeket Shteba-ban? A pontok
1. Csavaros kupakjaim vannak. A sterilizálás előtt teljesen zárja be őket?
2. Mennyi vizet kell önteni?
3. valamit tenni az aljára?
4. melyik programon?
5. hány perc?
6. Nem fogja letépni a fedeleket, amikor becsavarják?
KÖSZÖNÖM!

Másik kérdés:
Burgonya - áztassa vízben (?) A keményítő elhagyásához.
Ha igen, egészben vagy szeletelve?
Köszönöm

nem, nem, csak durvára vágták és ennyi.

A paprikára szintén nincs szükség.

Nekem vörös borscsim van, de hagyni kell neki, hogy egy órán át melegítse.

[Maria]

Maria

A paprikára szintén nincs szükség.

El fogja rontani az ízét?
Imádom a borsot.

egy órán át forraljuk.

Amikor kész - babérlevél - fogás, vegye le, hogy a húsleves ne legyen keserű!
- Fokhagyma - törje bele a Borschba.
- Zöldek - egy kis csomó. Kapor, hagyma, petrezselyem. Finoman aprítsuk, adjuk hozzá.
Keverd össze
Akkor kapcsolja be a fűtést 1 órára?

Helyes a többi?
Termékek száma és ideje?
Köszönöm

[Iskatel-X]

A marhahúst sertéshúsra cserélte.

Iskatel-X, miért cserélte le a marhahúst? Végül is a legfinomabb cékla a marhacsontokon van. Bár az íze és színe ...

A paprikára szintén nincs szükség.

Mash miért ne? Nagyon is szükséges. Éppen ellenkezőleg, a paprika különleges ízt ad a borschnak.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, IMHO.
Ezzel a főzési módszerrel a répám MINDIG elszíneződött.
(Mash, sajnálom, nincs panasz rád!)
Köpködtem erre az üzletre, és répát kezdtem főzni egy gőzkosárban a húslevessel együtt.
Ezután cékla nélkül főzök mindent, bármilyen sorrendben és programban, és a kész levesbe apróra vágott céklát adok. Szín-!
PS. Tisztelem a borscsban lévő paprikát is.

Először nyomás alatt főzök céklát répa nélkül, majd főzöm reszelt répát, ecetet, fokhagymát és gyógynövényeket, és még egy keveset a pároláskor. A színe is csodálatos.
És ki fog neked mesélni a kannák sterilizálásáról (fentebb kérdeztem)?

A répát is sokáig kezdtem külön főzni. Ezután egy finom-finom reszelőn, és a főzés legvégén hozzáadom. A színe csak bíbor. Nos, és a végén egy kis ecet és egy kis cukor.
Ennek során még a paradicsomot kicseréltem paradicsomszószos babra, vagyis nekem is van borscsom babkal. Megértem, hogy ez teljesen hamis borscs, de túl ízletes.

Lányok, mondjátok meg az ésszerűtlen, hogyan sterilizálhatjuk az üvegeket Shteba-ban? A pontok
1. Csavaros kupakjaim vannak. A sterilizálás előtt teljesen zárja be őket?
2. Mennyi vizet kell önteni?
3. valamit tenni az aljára?
4. melyik programon?
5. hány perc?
6. Nem fogja letépni a fedeleket, amikor becsavarják?

Sterilizálok a "Zöldség" 0,7 10 perc alatt, csavaros kupakkal lezárt 0,5 literes üvegekbe. A feltekert borítókat letépik.

1. Zárja le teljesen a csavaros kupakokat.
2. Öntsön vizet a maximális szintig.
3. Semmi sem helyezhető az acél tál aljára.
4,5,6 Lina kicsit magasabbra írt. Zöldségeket is teszek 10-15 percre, a dobozoktól függően. A szelep kinyílása után nyissa ki a multikukuum fedelét.
Ellenőrizze az üvegek tömítettségét, hagyja teljesen kihűlni, a fedelek visszahúzódnak. Már nem szükséges becsomagolni őket.

Lányok, ezért nem főzök répát hússal.
Ezt csinálom:
Forraljuk fel a marhahúslevest.
egy serpenyőben hagymát, sárgarépát, céklát és paradicsomot teszek,
Amikor kész a húsleves, kiveszem a húst, hozzáadom a zöldségeket, plusz káposztát és burgonyát.
Só ízlés szerint. 100 grammra és 35 percre bekapcsolom a bágyadtságot (utoljára)
Minden rendben van, és a szín sem vész el. Kijön a vörös cékla.
És a végén hozzáadok citromlevet)

[Nataliya]

Nataliya

miért cserélte le a marhahúst?

íz és szín ... - pontosan ez a helyzet.

Nataliya és jachtkikötő
Nem írtam fel mindent a receptben, nehogy átdobjam.

Tisztelem a borscsban lévő paprikát is.

Miután megfőtt, még több chilit teszek a tokba, a legforróbbat, amit találok.

Nincs sok víz a felsorolt ​​összetevőknél?

[Ludmila]

Ludmila

A céklát répa nélkül főzöm - eleinte nyomás alatt, majd főtt reszelt répát, ecetet, fokhagymát és gyógynövényeket, és párolva még egy kicsit.

Mennyibe kerül egy kevés? Idő és hőmérséklet?
Most már világos, miért forralják külön a répát. Tehát fogok, egy párért.
Mennyi ecetet?
Köszönöm

2. Öntsön vizet a maximális szintig.

Marinochka, a víznek teljesen be kell fednie a kannákat? És a fedelek is víz alatt vannak?

[Mila1]

Mila1, Ludmila, öntsön vizet a doboz vállára. És ha a bankokat két szintbe helyezi, akkor a második réteg kannák vállára ...

[Mila1]

Mila1,Ludmila, igen, vállig vagy teljesen, mint Umka19, Ludmila, már válaszolt.

Mennyibe kerül egy kevés? Idő és hőmérséklet?

Egyáltalán nem kapcsolok be semmit, beledobom a répát, az ecetet, a cukrot és a fűszereket, és becsukom a fedelet. A hőmérséklet elég "a befejezéshez".

Mennyi ecetet?

- Kapaszkodjon grammban? (C)
A termék mennyiségétől függ. Kb. 2,5-3 liter borscsot teszek hozzá. egy evőkanál almaecetet. Készen áll a boltból.

[Maria]

Maria

és a végén hozzáadom a citromlevet

Miért? Savanyúságot adni?
Jól fog menni a chili?
Erőteljes keverék lesz.
Köszönöm.

[jachtkikötő]

jachtkikötő

egy evőkanál almaecetet

Mi az almaecet előnye a szokásos ecettel szemben?
Apple, nincs otthon.

Mikor kell hozzá?
Pont az összetevőkkel (cékla), vagy a legvégén?
Köszönöm

[Umka19]

Umka19, marina-mm, lányok, köszönöm szépen! értem

1. Mi az almaecet előnye a szokásos ecettel szemben?

2. Mikor kell hozzáadni?

1. Talán vágyálom. Remélhetőleg az alma almabor nem annyira "vegyi", mint a hígított esszencia.
2. A cékla után a legvégén hozzáadom cukorral együtt.
Py Sy. Elnézést kérek, hogy némi szabadságot vállaltam az ajánlatával.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Marina ecetet, én pedig citromlevet adok hozzá.
Egy célunk van)
Csak én nem teszek cukrot, mert számomra a cékla már nagyon édes, maga a cékla is édes)

Egyébként ezt még meg tudja csinálni.
Öntsön hideg vizet, tegye a húst és az azonnal apróra vágott burgonyát. És főzd meg a húslevest.
És a séma szerint:
Adjunk hozzá céklát zöldségekkel. Vegye ki a húst, tegyen zöldséget és káposztát, sót és hagyja egy órán át forralni. Összes!

[Maria]

Maria

Ecet helyett citromlevet adok hozzá. Egy célunk van!

Bölcsen! Mennyi gyümölcslevet kell kinyomni a friss citromból 2 liter vízben? 1. sz. l?

Adjunk hozzá céklát zöldségekkel.

Minden zöldséget előre meg kell főzni (csak egy eszköz van) a gőz (gőz) számára?
Ebben az esetben ne sütjük meg a hagymát sárgarépával?
Vagy mégis megsüti a hagymát?

- Az ételekben sült hagyma jobban ízlik, mint a főtt. Az illat, az íz és a sűrűség szempontjából. Ha a hagymát és a sárgarépát sütetlenül dobja el, azok íztelenné válnak, és csak tönkreteszik az edényt.

Vegye ki a húst, és tegyen zöldséget és káposztát

Miért húzza ki a húst?
Köszönöm

nos, 1 evőkanál lehet
Pontosan megsütjük. Mind együtt hagymát, sárgarépát, répát és paradicsomot sütök.
Előveszem a húst, hogy darabokra vághassam, és ne lebegjek tovább.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Miért húzza ki a húst?

A húslevest csontos húsból főzik, ki kell húzni és le kell választani. Levest főz egy egész húsdarabbal?

[Rituslya]

Rituslya, nem fogod elhinni a borscs kocsi és egy kis szekér receptjeit, van babbal is, nincs krumpli, van gomba, nincs hús, így a babbal a legvalódiabb cékla egyszerűen nem ukrán és nem Moszkva .

[Maria]

Maria

Pontosan megsütjük. Mind együtt hagymát, sárgarépát, répát és paradicsomot sütök.

A kályhán, egy szokásos serpenyőben, hogy ne vezessen 2 tálat.
Hagyma - 3 perc
Akkor az összes többi zöldséget egyszerre, vagy részenként?
Még 5 percig vagy tovább sütjük?

Olga

A húslevest csontos húsból főzik, ki kell húzni és le kell választani. Levest főz egy egész húsdarabbal?

Mentem, úton voltam kimagozott... Olvastam, hogy gazdag. Mi a helyes neve (a boltban) a csontos sertéshúsnak, ami jó a borznak? Nem a bordákon?
A csont nélküli sertéshús valóban rossz a Borscht számára? Bágyadtan főzöl?
Köszönöm

[Svetlana]

Svetlanaés Natasha azt mondta nekem, hogy Nyugat-Ukrajnában a sovány borscsot babokkal főzik)
Iskatel-X, hagyma és sárgarépa, aztán répa és paradicsom és együtt)

[Iskatel-X]

Iskatel-X, személy szerint szeretem a káposztalevest és a cukorcsontos borzot. De az üzletben (vagy jobb esetben a piacon) az eladók minden bizonnyal azt tanácsolják, hogy milyen hús felel meg a legjobban ezekre a célokra.

[Maria]

Maria, tudnak főzni, ahogy szeretnek, de a recept szerint az ukrán borscsban nincs bab, elvégre a hivatalos receptről írok. Vannak orosz ételeink is, akik csinálják, de van recept. Egyszer csak szakácsnak tanultam, még néhány receptre is emlékszem