Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[Amasar]

Amasar

finomra vágott cékla
Jobb, ha nem ezt csinálod, ott minden lével van, és ez a legfontosabb a répában. A répaforrás során megpróbálják nem levágni a farkát emiatt.
Vagyis főzés előtt tisztítsa meg jól ecsettel, és főzés után vágja le a bőrt, és aprítsa fel.
De ha nagyon akarja, vonja le negyedével az időt.

1 cm kockákra vágva.
5 percig főzve, tanács szerint. Zöldségek 0.7
Az utasítások szerint - 0,5 l vizet öntött egy tálba, és pároljon egy kosárba.
Nem értette, hogy csak forralt, vagy nedves lett? Nem szakértő.
Az idei répa szilárd.

és máris szeretnék egy 6 litereset.

Régóta szerettem volna, de a fordulat mégsem ér el

Nos, ossza meg álmait, mi hiányzik egy 5 literből? Milyen ételt lehet főzni 6-kor és nem 5-kor ?? A bankok sterilizáltak ??

A bankok sterilizáltak ??

Igen. És sajtot főzni. Ez nekem. Egyébként teljesen elégedett vagyok az ötliteres DD1-gyel.

[Besya néni]

Besya néni, itt nincs elég hely. Természetesen mindenfélét főzök benne, és sterilizáltam a konzerveket, adaptációkkal kitalálva
De csak zselés húshoz és hotzza sonkához, egy nagy fazékhoz, nos, talán egy kibővített változatot is használhat a borscshoz.

[Besya néni]

Besya nénikét szinten történő főzésnél nagyobb ételeket lehet használni, a lapos ételekhez (például párolt gombócokhoz) három szintet lehet szervezni.
De valójában a 6 liter nem fontos.

három szintet rendezhet a lapos ételekhez (például párolt galuskához).

Oksana, te feltaláló vagy !!!
Kérem, mondja el, hogyan kell megszervezni a három szintet ...
Mantit akarok főzni.

[Elena]

Elena, csak három poháralátét, vagy három eldobható fóliatál, és lyukak vannak bennük - és egymás tetején a fejjel - így csinálom. A cikkben, jól, éjszaka az udvaron, Brain lefeküdt.

Sajt érv !!

Sajt érv !!

És sajtot főzök tejfőzőben, ez nekem kényelmesebb.

[Loksa]

Loksa, Köszönöm, Oksanchik! Kísérletezni fogok.

Anna 1957, Anna, Könnyebb a palackban tartanom a megfelelő hőmérsékletet.

[Anna]

Anna, Anya! Milyen sajtot főz tejfőzőben? Valahogyan egyre inkább felelős a zabkásáért.

Már nem igazán emlékszem - sok receptünk van. Valószínűleg Omelkin szerint, saját maga javította. Nagyon gyors és egyszerű. És 0-1% túróból és egy csepp olaj nélkül. És nem zavar a hőmérséklet: a túró megolvadt, a lábammal járt - és kész, beleöntöm a formába.

Érdekes, és egy 6 literes Teskomovskaya sonkafőzőben elfér? Hogy becsukja a saját fedelét?

[Anna]

Anna, Köszönöm!

[Borscht]

Főtt Borscht, Maria receptje szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Víz - kevesebb vagy több összetevőre van szüksége. / Ez nem kérdés, megjegyzés. /
2,5 liter vízért - kiderült, 4 liter Borsch.

Hozzávalók - kockák, kivéve a hagymát és a káposztát.
Egy tányéron - chili darabok, nem főzve, hozzáadva a kész ételhez.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot!

Egy tál étel, hűtőszekrényből - felmelegítheti bármilyen módban?
Természetesen nem fűtött, nem erre való.
Vagy csak egy szokásos serpenyőben a tűzhelyen?
Nincs mikrohullámú sütő.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Amikor valamit fel kell melegítenem, a Sültre melegítem. De van egy kérdésem - van-e borscsja (a színe egyébként nagyon szép) csak 1 étkezés van hátra, mivel egy fazékban fogja melegíteni? Nekem ilyen lábosom nincs egy-két napig, ezért gyakran adagokban melegítem vagy a tűzhelyen, vagy mikronban (az a tény, hogy nem érted).

[Lena]

Lena
A szín szuper! Köszönet a tanácsoknak , nagyobb mértékben a recept szerzőjétől, és nem csak színesben!
Borscht - 2 napig maradt. Most - a hűtőszekrényben.
Kérdezem - hogyan lehet tovább melegíteni?
Felmerült bennem az ötlet, miért melegítem újra? Ez azt jelenti - a megfelelő mennyiséget - egy szokásos serpenyőben és a tűzhelyen.
Sütéskor, ha folyadékot melegítenek - mi az idő és a hőmérséklet? Egy csésze a hűtőszekrényből - várja meg, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet, vagy azonnal melegítse fel?
Köszönöm

Miért félsz megpróbálni? Van egy készülék, vizet öntöttek, bekapcsolták az üzemmódot, megnézték és levonták a következtetést. Mindannyian tanultunk valamikor.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Nem hoztam az egész levest szobahőmérsékletre, és nem is hoztam el - csak betettem a székházba, és ennyi. Pörköléskor a hőmérséklet nincs beállítva, ezért csak kapcsolja be és ki, amikor az edény elérte a kívánt hőmérsékletet. Ferde fedél és ennyi. És lehet, hogy a Pörkölésnek nincs ideje belépni az üzemmódba, vagyis az idő nem csökken, és a leves (vagy valami folyékony) már felmelegszik.
És Marinak igaza van, amikor azt mondja - ne félj ettől a fazéktól - próbálj, tanulj, fantáziálj - és minden sikerülni fog))

[jachtkikötő]

jachtkikötő

miért félsz megpróbálni?

Mert ha Lena nem javasolta, kétszer is újramelegítettem volna, ami nem javította volna az edény tulajdonságait.

Lena
Melegítés "Pörkölés" üzemmódban - nagyon hasznos tanácsok!
A fejlécen az eszköz külön elemként történő használatának oldalán található.

Pörköléskor - a hőmérséklet nincs beállítva

Milyen hőmérsékletet próbál elérni a készülék? Az utasítások nincsenek megírva. Ezért, bár nem használtam az üzemmódot, nem tudok mérni hőmérőt - mennyi van?
Köszönöm

[Iskatel-X]

Iskatel-X, uraaaa! Megtörtént a borscs !!

A szín remek!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, annyi borscsot öntsön a tálba, amennyit egyszerre fogyaszt. Kapcsolja be a "Pörkölés" módot. Amíg Shteba el nem éri a beállított hőmérsékletet és nem kezd el hangot adni, addig minden felmelegszik az Ön számára. Vagyis nem is kell megvárni, amíg eléri a kívánt módot.

Gal, amikor melegíti a levest, soha nem ad hangot, talán nem fogja elérni a 180 gr-ot.

Mashun, és nem hallottam a hangját a sültben. Mindig azonnal beteszem az ételt, anélkül, hogy megvárnám a jelet, így mindent felmelegítünk (megsütünk), mielőtt elérném az előre beállított módot.

Hát így van!
Csak az, hogy a Kereső megvárja ezt a jelzést, ahogy ígérted neki, de nincs jel.

[Maria]

Maria

A szín remek!

Az íze pedig ugyanaz! Só, kevés 1 evőkanál. l., adjunk hozzá sót a lemezhez. Használt tengeri jódozott, természetes tengeri nem.

... nem lesz képes elérni a 180 gr-ot.

A készülék ilyen hőmérsékletre hajlik-e pörkölés közben?
A kijelzőn megjelenik a hőmérséklet-emelkedés?
Köszönöm

Ha nem tévedek, akkor igen, erre.
A kijelzőn nincs semmi.

semmi nem jelenik meg a kijelzőn.

Kár ebben az esetben nem érteni, hány fok van bent. Meleg / fűtetlen ...
Csak egy gyakorlati kísérlet. Melegíteni fogok "klasszikusokkal", egy szokásos serpenyőben a tűzhelyen.

Kár ebben az esetben nem érteni, hány fok van bent. Meleg / fűtetlen ...

A "DD1" -ben a sütés közbeni hőmérséklet megismerése érdekében kikapcsolom ezt az üzemmódot, bekapcsolom a "nyugalmat" - ebben az üzemmódban megmutatja, hogy mi az aktuális hőmérséklet a tálban, majd ismét átkapcsolok sütési módra. így ellenőrzem a hőmérsékletet bekapcsolt állapotban. talán nem igaz?

Most hiányzik valami, még legalább egy Shteba: a csirkemell már sous, a sonka útban van, a borsóleves bágyadtan néz ki a szélén.
Megpofozom a kezem és lehunyom a szemem, hogy ne rendeljek.
Fájdalmasan várom a Shtebka rajzfilmet, örömmel dörzsölöm a kezeimet. Siess te is.
Mashun, te mulien-mulienne virágcsokor! Ön minden ötlet fő inspirálója és szervezője !!!

Kihagytam valamit? Milyen új rajzfilm? Hol lehet olvasni?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, elkapni
Új! Multicooker Steba MC850

És máris együtt vagyok a rajzfilmmel! Egy nappal a tervek előtt !! És még megpróbálta, főtt savanyúság csirkével! A tollakat egyenesen átfésülték, hogy megpróbáljak. Még az utasításokat sem kaptam a táskából
A következő módon főztem: a mélyhűtőből a csirkeszárnyakat felöntöttem vízzel, és "sütésre" tettem. Amikor felforrt, levette a habot. Egyébként a forralás sebessége boldoggá tett! Az indukciós kakukk után kevesebbet vártam az árnyék multicookertől, Forrás közben hagymát, sárgarépát, burgonyát és uborkát vágtam.Nem sütünk, a gyomor-bél traktus nem engedi, ezért mindent egyszerre rakottba tettem, fűszereket, gabonaféléket, sóoldatot adtam hozzá, és 10 perc alatt a "levesre" tettem. Pislogott, amikor dolgozott, még mindig nem tudom, hogyan jelzi a készültséget, amikor feljött, 3 percig már fűtett.Légtelenítette a nyomást és ..
A leves remekül főtt, a szárnyak elváltak a csontoktól, de a hús nem kúszott, a burgonya puha, de nem főtt, általában 5 pont !!
A fazék olyan kicsi, takarosnak tűnik, nem is értem, miért ... A kakukknak 4,8-as, de nagyobbnak tűnik ..

Nem sütünk - az emésztőrendszer nem engedi

Mi sem csináljuk, bár ez lehetővé teszi számomra. Gratulálok a vásárláshoz, nagyon szeretem a savanyúságot a Shtebe-ben.

Remélem, hogy barátok leszünk vele !! Kár, hogy úton vannak a tapadásmentes edények, ezért túrós rakottat akarok !! Általában most a csapatban vagyok !!

Mása, mondd meg, kinek szoros az agya, nekem vagy a fazéknak?
Most levest főzök. Volt "leves", 15 perc, 0,7. Végül a fűtéshez ment, 99 *, nyikorog. Nyugalomra váltott, 97 *, ismét PISK! Úgy tűnik, hogy soha nem nyikorogtam a nyavalyán ... Mit tegyek? Most megpróbálom ki- és bekapcsolni.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a hőmérséklet csökken, hagyja abba a csipogást. Magas hőmérsékleten csipog!

De nem a Vexation-en! Most az eredményjelző 103 * és csend, mi voltam előtte, HZ?

Előtte pedig magasabb volt a hőmérséklet, ezért a lány nyikorgott. Legalább hol kell váltani, amíg egy kicsit lehűl, addig nyikorog, be van ellenőrizve!
Ó, értem.

Így volt ez velem is, nem tudom mi kapcsolódik ehhez. Máskor az alacsonyabbaknál nyikorog, és néha a magasabbaknál hallgat - így talányos! Nyáron a dachánál én is zavart voltam.

A nyafogás nyikorgott, valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a szelep zárva volt és nyomás volt.
És a nyugalmi mód nyomás nélkül biztosított)

Igen. Emlékszem, hogy a húst pároltam, pároltam és becsuktam a szelepet. 10 perc múlva nyikorog és sípol, 20 percet vártam, míg a csipogás leáll, majd kinyitottam a szelepet, és minden elmúlt. :)

A nyafogás nyikorgott, valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a szelep zárva volt és nyomás volt.
És a nyugalmi mód nyomás nélkül biztosított)

Te ügyes vagy!
Minden így volt, de ekkor ugyanazon nyomáson abbahagyta a csipogást.
Jól. és Isten áldja meg! Egyébként okos!

Tehát ez a védekező reakciója
Mintha a szelep zárva lett volna, ááá! Nyomás nélkül kell dolgoznom

Főztem éjszakára borsólevest. Nos, milyen finom. Nem is várom meg, amíg elkészül.
A legfontosabb, hogy minimális testmozgással, csak maximális finomsággal !!!
A legkönnyebb levest kell elkészítenem, de az egyik legfinomabb és legfinomabb.
Shtebka egyszerűen kétségtelen !!

[Rita]

Rita, milyen borsóval főz? Néhány borsó nagyon megforrt, és annyira szeretem az átlátszó leveseket. És az embereim, éppen ellenkezőleg, pépesített levesek

[Elena]

Elena, igen, én a legközönségesebbet veszem. Nem igazán tudom, hogy hívják. Nos, általában a legolcsóbbtól valószínűleg. Tegnap megmostam és beáztattam, de ma működni fog.
Kinyitotta a Shtebka fedelét, így eddig minden egészen átlátszó volt, de be lesz töltve, és ilyen íze lesz. És most is hihetetlen aroma.
Az enyémek nagyon szeretik ezt a levest. Csak nagyon! Összetevők: füstölt borda, hagyma, sárgarépa, borsó, burgonya és fűszerek.

Kukushkában már trükkös voltam, először a borsó kivételével mindent megfőztem, majd szó szerint pár percig borsót adtam egy multibove-ban. És így, hogy felaprózódott, szilárd - porrá!

[Hátszín]

Hátszín (borjú steak) Sous-Vide technológiával, Maria receptje szerint
Előkészített
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430234.0