Masinen
Olga, sous-vid kérdésekkel itt
Su-Vid és a technika minden finomsága
van egy táblázat a főzési időhöz, annak számítása plusz a fűtési idő 30 perc
az első bejegyzésben keresse meg az asztalt
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - főzés vákuumban)

Olvass el mindent nagyon figyelmesen. ne rohanj sous-vid-et csinálni, talán nem minden olyan egyszerű, mint amilyennek látszik))

Sok szerencsét!
Belka13
Úgy gondoltam, hogy a kijelző hőmérsékletének meg kell egyeznie a tál belsejének hőmérsékletével.
Masinen
Olga, nem, itt van a hőmérséklet az érzékelő kijelzőjén, amely a tál alját méri. Ezért az olvasások olyan gyorsan felmentek. Körülbelül egy órát vesz igénybe a hőmérséklet kiegyenlítése, majd a kijelzőn megjelenik a beállított hőmérséklet.

és ami a legfontosabb: ne essen pánikba, különben már azt hittem, hogy szörnyű borzalom volt
És általában itt van a csatornám a YouTube-on, ott megnézheted az összes videót

Belka13
Masinen, Mása, köszönöm ezerszer !!! Szerintem idegek. Csak ma egyáltalán nincs idő videókat nézni, nincs elég kéz. Még egy órára feltettem - úgy tűnt, hogy a hús nedves. Minden esetre (hirtelen ehetetlen lesz) bevezettem a kebabokat a légzsírba. Vele minden egyszerű. És határozottan alkalmazkodom Shtebochkához, most már könnyebb.
Ezúton is köszönöm mindenkinek a segítséget és támogatást!
Trishka
Jó napot, vagy máris estét mindenkinek!
Mondd, hogy pzhl. , mi az a minimális tejkása, amit főzni lehet a stebe dd2 xl-ben, ha már kérdezted, hova, akkor piszkálj mopszot, köszönöm!
marinastom
Forralom, kissé bezárja az alját, és minden rendben van, különösen, ha olyan, mint a herkulus.
marinastom
Masinen, Mása, ha a fekete szelep nem engedi ki a levegőt, amikor "gyűrű" helyzetbe kapcsolja, akkor csak fel kell emelnie, mit kell tennie, el kell mosni vagy valami mást?
Masinen
jachtkikötő, úgy tűnik, hogy a vasaló műanyag fedele lecsúszott.
Vegye le és nyomja le jól, hogy a műanyag fedél a helyére kerüljön.
Trishka
marinastom, Marish, köszönöm, de arról a komlóról, hogy grammban kell lógni, 1 vagy 2 mst-ig?
marinastom
Mása, köszönöm!
Ksyusha, én hozzávetőlegesen, körülbelül tejet öntsön egy serpenyőbe, majd öntsön gabonapelyhet és 1-2 percig kását, 0,7.
Rizs, stb. 1: 5-öt próbálok ki.
Loksa
Ksyusha, Főzök 1 ml-es poharat, valaki kevesebbet főzött, nem emlékszem kire. 3/4 mstk.
kolsasha
Mindig egyszer főzök zabkását, nekünk 150 ml. egy pohár zabpehely, hajdina stb. Azt hiszem, főzhetsz egy szem rizst.
Besya néni
Ma felfedeztem, hogy a fedél zárt helyzetében, ha közvetlenül a rajzfilmet nézzük, balra a tokkal való rés körülbelül kétszer akkora, mint a jobb oldalon
Masinen
Idézet: Masinen

Olga, gyere ide és olvasd el
A használat alapjai, kérdések és főzési idők a Steba DD1, DD2 gyorsfőzőben

Gyere ide, és olvasd el a rést !!
Jiri
Nekem is van ilyen történetem a borítóval, a bal oldalon a hasadék jelentősen nagyobb. DE A NYOMÁS EGYÜTT
Besya néni
Nos, akkor megfogant! A nyomásom is növekszik, és általában két hét múlva véletlenül észrevettem
Tejszínes
Nekem is kétszer van résem a bal oldalon.
Köd
És van egy tisztes résem a bal oldalon, és 1 modellben sokkal kisebb
Masinen
Résnek kell lennie.
Arka
Szűz, most lesz egy mikarda vooootom ilyen heggel
Rajzfilmemben a védőfólia (nem eltávolítható, ahogy megértem) felszakadt és lehúzódott a panelről. Mi a fenyegetés? Míg egy kis lyuk, de tovább kúszik
Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL
Vagy kivehető?
Webmaestro
Arka, kivehető, ne aggódjon, minden rendben van
Arka
Maria, Itt emlékszem, itt nem emlékszem ...
Talán megtette
Megpróbálom ...

Ahaaaaaa Loshara I! Kivehető film lett!

Röviden: megtaláltuk a kanálokat, de az üledék megmaradt
Linadoc
Stebochka itt készített nekem egy sajttortát:

párolt sajttorta (Steba DD2 multicooker) (Linadoc)

Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Idézet: Lёlik

Maria, hol látta a pénteki árat?

A Shteba VKontakt csoportban olvastam.
Elmentem az OZONE-ba, és eddig nincs semmi a fekete pénteken)
Linamilyen klassz rakott !!
Linadoc
Maria, A pép egy pite. Egyébként Ricottát is csináltam Shtebochkában.
Masinen
solmazalla
Lányok, segítsetek a bolondnak, pliz! Sokáig szeretnék egy 2 XXL-es shtebochkát. Hol keressük őt fekete pénteken? Az ózonon egy kosárban fekszik egy további tál, ajándékként 8500-ért. Mikor kezdődik ez a péntek, ma vagy holnap?
Lerele
A személyzet vezet !!!


Hús (előkészítés) a Steba gyorsfőzőben (Lerele)

Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL
Galina Byko
Holnap elhozzák nekem is.
Masinen
Lányok! Minden új érkező számára !! Nagy kérés, először menjen a témához és olvassa el, majd tegyen fel kérdéseket, és ne kezdje kérdésekkel!
A használat alapjai, kérdések és főzési idő a Steba DD1, DD2 gyorsfőzőben

Nagyon remélem megértését))
alenka_volga
Idézet: afnsvjul

Lányok, teljesen össze vagyok zavarodva !!! Szeretném megvenni a Steby-t, azt, amely 5937 rubel árengedménnyel rendelkezik. De további szükség is van rá. poharat, és milyenet vegyen? És valamilyen multicooker + add. tál És milyen kerámia vagy teflon vagy fém?

Segítsen nekem kiválasztani, hogy később ne kelljen külön tálakat rendelnie !!!!!!
vegyen teflont sütéshez, a kerámia várni fog!
Masinen
afnsvjul, A Shteba rozsdamentes acél tálat tartalmaz! fekete pénteken pedig egyetlen tál sem megy ajándékba
alenka_volga
Idézet: afnsvjul

Elena, tehát van már ott egy kerámia tál? És nem találtam semmit. Köszönöm!!!

Csak valamilyen oknál fogva nem lehet megrendelni, az oldal lefagy és hibát ad !!!
rozsdamentes acél van benne, és az oldal csak túlcsordult, csak várjon és rendeljen újra!
Rozsdamentes acél levesekhez és szószokhoz jó, teflon sütőipari termékek sütéséhez
Idézet: afnsvjul

És akkor mire alkalmas a kerámia? Vártunk volna, de akkor külön kell fizetni a szállításért
Nincs kerámia a személyzetben, de Redmondban van, enélkül is megteheti
Masinen
Hát lányok !! Nos, mit beszélsz, egyáltalán nem értem)
A személyzetet csak rozsdamentes acélból készült tál tölti ki, és ennyi!
afnsvjul
Maria, magyarázza a kezdőknek a teflon és a kerámia tálakat. Mi mire való és mire van még szükség
Masinen
afnsvjul, Julia, a kerámia mindenféle zabkása jó, a teflon pedig sütéshez, sütéshez és bántalmazáshoz.
Biryusa
Idézet: afnsvjul
és akkor vége a tálaknak
6 literes teflonnal bevont tálak vannak a Comfort-Maximumban (1750 rubel) és a Yulmartban (1730 rubel). Igaz, az utóbbiban - megrendelésre.
Iskatel-X
nika1980
Biztosan nem fogsz elmenekülni, tegnap rendeltem, és ma már a kézbesítési szolgáltatásban van. Tehát várjon, uram ..
Rendeltem egy további tálat is a Comfort-Maximumban, de tegnap estig még csak meg sem vettem.
Vitorlák
És nem tudtam ellenállni, Shtebochka-t ajándékba rendeltem a fiamnak és a menyemnek. Mert nagyon szeretem, bár van kakukk is. Csak az ózon, valami nem hív vissza, tegnap csak a postának küldte, hogy a megrendelést elfogadták. És csend, hívhatod magad?
natali3279
Ma is rendeltem egy 6 literes szárat ózonon, van két tálamkal rendelkező dd1-em, nagyon boldog vagyok, és ezt gyümölcsitalokhoz és húslevesekhez fogom használni, különben egy már nem elég, és az ózon által küldött bónuszok , ami sokáig nem vásárolt tőlük semmit. Most megvárom, amikor rólunk lesz szó
Bul
Idézet: Elena Tim

Az Ozone már régóta nem hív senkit, csak SMS-t írt vagy írt e-mailben.
Ma reggel rendeltem egy hat literes Shtebochka-t is. Tehát ötször hívtak különböző időpontokban, de nem tudtam felvenni a telefont. És levelet küldtek nekem levélben azzal a kéréssel, hogy hívjam őket. Nos, talán azért, mert holnap egyenesen el akarják hozni, bár két nappal később az oldalon írták.
Andreevna
És nem csak nekem hozták, máris sikerült kompótát főznöm benne.
Borisyonok
Andreevna, Alexandra, és megkaptam az enyémet.
És most új asszisztensem van!
Van Panasonic 18 és 10 ... még mindig a legelső, és Brand füstölt.
És most új barátnőjük van.
Borisyonok
Idézet: Bijou
Furcsa beszédeket mond, lány.)))
És vártuk a "legfinomabb órát" ... és vártunk!
De a panaszikoknak van egy sous-vidnitsa Steba SV 2 is asszisztenseiként, ő úgy működik, mint Hamupipőke!
Masinen
Gratulálunk az újonnan érkezőknek és a megújultaknak !!! Nagyon örülök mindenkinek !!
mcr4
Jó reggelt mindenkinek és jó hétvégét =)
Valahogy körülbelül egy hónappal ezelőtt választottam egy multicooker gyorsfőzőt, és még mindig a Shteba-t választottam, amelyben ez a fórum segített nekem. Sokakhoz hasonlóan tegnap is megrendeltem egy 6 literes DD2-t az ózonárusításon. Eddig tapadásmentes tál nélkül vettem, egy hónap múlva tervezem megvásárolni. Ennek kapcsán felmerül a kérdés, hogy ennyire istentelenül éget-e meg mindent egy acéltál? Egyértelmű, hogy omlett, péksütemények stb. De mi van a pilafdal, mindenféle pörköltkel, párolt káposztával, hússal és burgonyával? Főzhető-e ez következmények nélkül egy acél tálban, vagy csak levesekhez, párolt gyümölcshöz, zselés húshoz és sisakként alkalmas a fej védelmére?
marinastom
Pörköltem párszor leégett. Talán természetesen nem volt elegendő folyadék. Plov nem mert.
Masinen
Idézet: mcr4
Jó reggelt mindenkinek és jó hétvégét =)
Jó reggelt kívánok!!
Párolhat nyugodtan, leves sütést is végezhet, csak ne felejtse el kevergetni.
Semmi nem ég, ha a folyadék normális.
Főzhet pilafot, leveseket stb.)
ne félj, és nézd meg a recepteket. sok érdekes dolog van))
Guzel62
mcr4, Szinte MINDENT főzök acél tálban (csak a tapadásgátlót mindig elfelejtem!). Stebka egész nap főz. Készítsen egyet, öntsön (vagy helyezzen át) egy másik serpenyőbe és egy új edényt a Shtebka-ba. Káposzta tetem hetente 2 alkalommal (vejem nagyon szereti), a "Zöldségek" -re gyakorlatilag nem teszek vajat. Káposzta, hagyma, paradicsom, paradicsompüré (ha van), só, fűszerek és a "Zöldségek" számára 0,7 - 35 perc (lágyabban szeretjük). Főzök pilafot acélból (a "zabkása" -ra), húst (csirkék) köretként a "hús" -ra stb., Még charlotte-t is sütöttem benne (megfeledkeztem a teflonról), ha olajjal kenjük meg, akkor minden rendben van. Ne félj tehát - minden sikerülni fog. Shtebochka olyan okos, hogy nincs miért aggódni!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése