Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

A Beloboka pedig azt jelenti, hogy a DD2 rendesen benne van, nem feltétlenül az XL modell?

[Andrei]

Andrei, nem szükséges
De ha szereted a kocsonyás húst, akkor lehetőleg nekem XL van, de néha nincs elég

[Sedne]

Sedne, érthetően.
Sajnos már nincs ilyen akció.

[Andrei]

Andrei, 🔗 hogy nem?

[Sedne]

Sedne, ó. Pontosan, figyelmen kívül hagyva ...

Nos, általában, míg az elsőbbség a főzés sebességében van, és kissé eltérő íz lehetséges.
Köszönöm! Gondoljuk át még.

Az utolsó kérdés - ha más multicooker receptjeit adaptálja, akkor mit kell vezérelnie?
Például az oltásunk 1 óra 20 perc (alapértelmezés szerint), a saját hőmérséklete.
A receptek szerint néha azt írják, hogy ilyen és ilyen üzemmódban főzünk - például 2 óra.
Nos, én is szeretnék kész receptet kapni, de Steba-ban.
Csak próbával és hibával? Vagy vannak elvek?

[Andrei]

Például az oltásunk 1 óra 20 perc (alapértelmezés szerint), a saját hőmérséklete.

Andrei, Megírom, hogy csináltam. Nekem tényleg van DD1. Sürgősen rövid idő alatt meg kellett főznöm a lábakat. Így kivettem őket a mélyhűtőből és megmostam. Ezután sót és borsot tettem a Steba DD1-be, 50 gramm vizet fröcskölve. Csukja be a fedelet, és nyomás alatt van Hús 0,7 nyomáson 35 percig főzve. A lábak nagyon ízletesnek bizonyultak.
Itt minden gyorsabban alakul. Nem hiába hívják gyorsfőzőnek.

[Andrei]

Kész terméket szeretnék beszerezni az adott recept szerint, de Stebában

Andrei, ha nyomás alatt főz, akkor az időt felére kell csökkenteni. A kezdőknek pedig csak azt veheti át, ami alapértelmezés szerint meghatározott módban van.

Köszönöm a válaszokat!

Basszus, már összetörtem az agyam.
2 órán keresztül olvastam véleményeket, véleményeket, itt van egy fórum + mások.
Értelmileg megértem, hogy valószínűleg Redmond elég lesz, de sokan dicsérik Shtebát.
Sőt, itt ezekkel a szelepekkel írnak - egy nyitott, majd csukott. Nem lehet rájönni egy csapásra.

A lényeg természetesen az ételek íze. Nos, nem értem, hogy lesz-e előrelépés egy hagyományos multicookerhez képest.
Nincs értelme sütni benne, mivel az alja átmérője még mindig túl kicsi az edényekhez, 4 fő számára. Egy serpenyőben könnyebb. De mi a helyzet a pilafokkal, levesekkel, csak hússal (például azu, gulyás stb.)? Mint itt?
Nos, lehet, hogy valakinek van egy közönséges rajzfilmje (vagy volt), és most Shteba.

Egy másik fórumon azt mondták, hogy a Shteba mínusa az, hogy a program végéig nem lehet kinyitni, nem lehet látni, hogy mit nem adhatunk hozzá fűszerezéshez oda vagy oda, ha azonnal elmulasztotta. Nem tudom, hogy ez mínusz vagy plusz ..

Mi van a hússal? Férfi vagyok

A redmond m90 felhasználójaként (2 évig) azt mondhatom, hogy a hús íze más! Így készítettem egy pörköltet Redmondban, 5 órán át pörköltem, jó lett, csak egy pörkölt ... A főhadiszálláson készítettem el 1 óra alatt a Hús program nyomására, és ízlés szerint öntött pörköltet ...
De a gőzszelet ugyanolyan gyengéd, mint van)
Sokat nem próbáltam még, nemrég vettem igénybe a személyzetet. Boldog vagyok. Redmond nyúzott a Shteba-hoz képest, bár ez is jól működik. De összeolvasztottam a dachával, két egységnek nincs helye a konyhában. Különben elmentem volna.

[abc26]

abc26, igen, helyesen írják, hogy nem lehet kinyitni, Redmondban gyakran kinyitottam a fedelet, és most a kis kezek nyújtózkodnak, de nem lehet kinyitni és megnézni. és a fedél nagy. Nincs kondenzátum gyűjtőedény a fejben, Redmondban van. De megmosod a fügeit ... Nagyon keskeny.
Tetszik, hogy a személyzet hőmérséklete 1 fokos intervallumokban változik, Redmondban csak 5 fokos lépésekben. Egyébként a fedelet nem lehet kinyitni, ha nyomás alatt álló programokon főz; a bágyadás + fűtés programon egyáltalán nem zárhatja be.

[Andrei]

Andrei, Nálam is vannak a szokásos Philips rajzfilmek és gyorsfőzők, szeretem ezt-azt, itt-ott főzök. És Shteba-tól örülök, hogy Shteba mindenkinek jó
Bármely gyorsforralóban nem lehet kinyitni a fedelet nyomás alatt, a védelem ugyanaz.

[Sedne]

Sedne, de van-e valamilyen sajátosság, amelyen Shteba elkészíti a Phillipst, kivéve a főzési időt?

A fenébe, most azt hiszed, hogy itt vagyok, továbbítottam a redmondi kozákot)
De Stebu nagyon akar, de vannak árnyalatok.

Nos, itt összehasonlítom a lehetőségeket pontról pontra:
1. Multipovar Redmondnál 5 fokos lépéssel.
A Shteba-nál, ahogy megértem, a hőmérsékletet egyes üzemmódokban 1 fokkal szabályozzák.
Nos, általában, körülbelül ugyanazok a lehetőségek.
Ráadásul családunkban az ilyen nem szabványos hőmérsékletek egyedüli felhasználása a sonka. Tehát itt ugyanazok, gondolom.

2. A tálak itt-ott tapadásmentesek és acélok.

3. nyavalygás (levesek, gabonafélék) mind ott, mind ott.

4. Sebesség - A személyzet nyomás alatt áll, de szükséges-e?

Általában zsákutcában Nos, az igazság és az ár 1,5-szer más.

[abc26]

abc26, de ne készítsen joghurtot és tejfölt? Csak ott fontos, hogy 35, 37 vagy 40 fok lesz-e a hőmérséklet .. A tejföllel a 35 nem elég, de a 40 már sok ... A személyzet lett az életmentőm. Nos és nem csak. Nekem személy szerint tetszik mind a Redmond M90, mind a személyzet. Nekem személy szerint a személyzet funkcionálisabb, maga dönti el, mennyire fontos ez a pillanat az Ön számára.
És még egy tál. Nem tudom, teflonnal bevont tálat lehet venni Redmondba, de a saját, kerámia, rövid élettartamú bevonattal ellátott tálam 4 hónapig tartott nekem, aztán minden égni kezdett. Az omlettet nem lehet lehámozni. Sütőpapírt kezdtem rakni, ha valami süt.

[Andrei]

Andrei, számomra a főzési idő fontos, a kocsonyás hús 1,5 óra vagy 6, a különbség az arcon van, akkor jobban szeretek sütni a shtab-ban, zöldségeket 7-8 perc alatt salátához, húslevest 30 percig, ez előnyös, pilaf 10-15 percig, nos, plusz egy beállított nyomás 10 perc valahol, nagyon gyorsan, nekem, ha kisgyerekem van - shilopopa, a gyorsfőző egyszerűen szükséges, ráadásul a személyzetben, ami tetszik, a nyomás manuálisan kiadható, ez sokat segít. A kompótok is csak a Shteba-ban vannak, a gabonafélékből készült levesek, de én a borscsot jobban szeretem Phillips-ben, bár azt mondják, hogy a finom borsch kiderül, hogy elsorvad.

[abc26]

abc26,
És már nem tudom elképzelni az életemet nyomás nélkül - gyors és kényelmes

[Andrei]

Andrei, itt sokaknak több multicookerjük van (gyorsfőző). Mondjuk nekem 3. Mindenki folyamatosan szánt, bár kicsi a családunk. Mindegyiknek megvan a maga szigorúan meghatározott funkciója. De ha felmerül a kérdés, hogy csak egy eszközt hagyhatok, akkor a Shteba-t hagynám a legfunkcionálisabbnak.

[gála10]

gála10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Nagyon szépen köszönjük!
Este megbeszéljük a feleségemmel, hogy szükségünk van-e sebességre vagy sem
Nos, nagyjából egy kicsit eltávolodott a rajzban való főzéstől, mert a második fogások valahogy monotonak.
Röviden, gondolkodjunk el azon, hogy mindenképpen szükség van-e a konyhában található egységre, de várunk egy kicsit a választással.

Egyébként az eredeti redmondi tál még mindig él, és soha nem változtattak rajta.
Még a sonka főzése acél sonkában sem rontja el. Igaz, az aljára szilikonszőnyeget tettünk. De egyértelmű, hogy a fémben megbízhatóbb.

[Andrei]

Andrei, Hozzátehetem, hogy az acél tál örök))

Ha kétségei vannak, akkor gondolkodjon nagyon jól, hogy később ne legyen sértő a választásra)

Nekem is volt Redmondom, de eladtam, talán jobb fazekak jelentek meg, és minden szempontból jobbak)

[abc26]

abc26, Magam is tudom, hogy sikerrel választottam, a feladat nem könnyű.

[Andrei]

Andrei, sok szerencsét! Remélem, hogy jól választott!

És mindenki megfeledkezett a kenyérről!

Igen, és a benne lévő piték elképesztően megsültek! Csak kereszt a sült és a sült között.

Igen, és a benne lévő piték elképesztően megsültek! Csak kereszt a sült és a sült között.

Tehát így ... És mostantól kérem, további részletek! Csak pite készítésről álmodozom, de nincs sütő. Megtudhatja a receptet és a módokat?

Lányok, kérem, mondja meg nekem a szőlő receptjét?

[Dmitriy]

Dmitriy, ó, nem lehetséges a sütőben?

Világos, ezért Dima azt írja, hogy nincs sütő ...
Dima, a tésztát kenyérsütőben gyúrtam, 700-800 gramm lisztet, lehetőleg tejjel, három evőkanál cukrot tettem, az enyémet, mint a cukrozatlan töltelékű pitéket (leginkább a káposztát-tojást szeretjük), édes tésztával. A közelmúltban a férjem gyakrabban tölti fel a sajtot, és Zharkán is süt, 7-9 percig mindkét oldalon. Egy lapon 4-5 pitét kapunk, természetesen hosszú ideig, de sokkal finomabbak, mint egy serpenyőben, és kevesebb az olaj.

[jachtkikötő]

Egy lapon 4-5 pitét kapunk, természetesen hosszú ideig, de sokkal finomabbak, mint egy serpenyőben

jachtkikötő, és a fedelet nem kell letakarni?

Igen, letakarjuk a fedelet, majd ferdén, majd megfordított szeleppel. És akkor elmúlik a láz.
Ismét úgy néznek ki, mint sültek, de sütettek. Finom.

Dmitrij, próbáld ki ezt a lusta lasagna receptet https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Világos, ezért Dima azt írja, hogy nincs sütő ...

Ó, az biztos, hogy csak az utolsó mondatot írtam és olvastam a telefonból.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szépen köszönjük! Ne öntsön olajat a tálba?

És a lusta legeltetés, mint minden más "lusta", nem tetszik nekem. Aktív receptet használnék ...

Kell egy kis olaj. Bocs, valahogy elfelejtettem tisztázni.

A lusta lasagna pedig, mint minden más "lusta", nem tetszik nekem. Aktív receptet használnék ...

Itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Szia ismét!
A DD2-n kérdeztem Belobokról. A sonkakészítő vízszintes helyzetben lép be a multikukacba, hogy a normál fedél bezáruljon?
És akkor láttam egy fotót, ahol a Taskoma kizárólag függőlegesen áll, és a tetején lévő multicookertől egy második tál borítja.

Lányok, sírni jöttem
3 hete javítják a shtekámat
Nos, milyen szégyen, a javítás után remélem, hogy a garancia meghosszabbodik

Talán miután sírok, felhívják a szolgálatot.
Nos, legalább némi bizonyossággal vettem volna egy új chtolit.

Nem tudok többé főzni. Tegnap elmentem a marhahús és a pulyka mellett a boltban, nyeltem nyáladzást és eszembe jutott a picit.

Bár tudok sonkát főzni, van egy gyönyörű serpenyőm, és ez öröm

[abc26]

abc26,
Nekem van Beloboka és a DD2 szokásos - vízszintesen főzöm a sonkát, a fedél becsukódik

Itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, kérlek, mondd meg, hogyan lehet ezt a receptet átalakítani Shtebochka számára? Hogyan főznél a Stebe-ben?

Világos, ezért Dima azt írja, hogy nincs sütő ...
Dima, a tésztát kenyérsütőben gyúrtam, 700-800 gramm lisztet, lehetőleg tejjel, három evőkanál cukrot tettem, az enyémet, mint a cukrozatlan töltelékű pitéket (leginkább a káposztát-tojást szeretjük), édes tésztával. A közelmúltban a férjem gyakrabban tölti fel a sajtot, és Zharkán is süt, 7-9 percig mindkét oldalon. Egy lapon 4-5 pitét kapunk, természetesen hosszú ideig, de sokkal finomabbak, mint egy serpenyőben, és kevesebb az olaj.

Marinochka, hány percet veszel fel egyszerre a Sütés programra?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, mind a 30 egyszerre, majd szükség esetén adjon hozzá.

Nekem van Beloboka és a DD2 szokásos - vízszintesen főzöm a sonkát, a fedél becsukódik

Tehát nyomás alatt? Melyik mód? Milyen hőmérsékleten és meddig? Az enyém hétfőn érkezik, készül!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, mind a 30 egyszerre, majd szükség esetén adjon hozzá.

Marinochka, köszönöm !!!

[Sándor]

Tehát nyomás alatt? Melyik mód? Milyen hőmérsékleten és meddig?

Sándor, sonkához 75-80 fokos hőmérsékletre van szükség. Ezen a hőmérsékleten a nyomás nem növekszik. Tehát ezt a gazdaságot egyszerűen fedél borítja. Főzési idő - a recept szerint.

A DD2-n kérdeztem Belobokról. A sonkakészítő vízszintes helyzetben lép be a multikukacba, hogy a normál fedél bezáruljon?

Stebs DD2 XL-ben (6 liter) a Beloboka függőlegesen jön. Az igazság tutel-in-tutel.
A fedél bezárul - ahogy kell.

"Zöldségek" 0.7. SZELEP ZÁRVA. Gőzre főzve, a kosárban - zöldség felváltva.
Meghintett hámozott burgonyát sóval. Nem vizet, csak burgonyát.
A folyamat végén - a tál alján (rozsdamentes acél) - minden pöttyös, fehéres folt.
Mosott.
Mi volt az? A só az oka? Mindenkinek megvan?
Köszönöm

A folyamat végén - a tál alján (rozsdamentes acél) - minden pöttyös, fehéres folt.

Ezt megbeszélték. Eleinte sokaknak megvan. Akkor ezek a foltok önmagukban eltűnnek.

Ezt megbeszélték.

Még nem olvastam el az összes oldalt.
Ezek a hőváltozások a rozsdamentes acél edényekben / azokon vannak?

Aztán ezek a foltok önmagukban eltűnnek.

Puha szivaccsal törölje le.

Általánosságban köszönöm mindenkinek a tanácsot, de úgy döntöttünk, hogy Redmondot mégis egyformán vesszük. Természetesen szeretnék valami újat, de az ár meghaladta az előkészítés sebességét.