Azu tatár nyelven

Azu tatár nyelven

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
hús	500 g
hagymás hagyma	1-2 db
savanyúság	1-2 db
krumpli	6-8 db
fokhagyma	1-2 szelet
paradicsompüré vagy ketchup	1-2 evőkanál. kanalak
babérlevél, só, bors

Főzés módja

• Öblítse le a húst, vágja csíkokra, és enyhén sütje növényi olajban a "Sütés" módban. Hozzáadjuk a vékony félkarikára vágott hagymát, és addig pirítjuk a húst és a hagymát, amíg a hagyma megpuhul. Adjunk hozzá paradicsompürét, finomra vágott vagy durvára reszelt uborkát és egy kevés vizet vagy húslevest. Bekapcsoljuk a "Pörkölt" módot, a nyomás 20 percig 3. Ekkor enyhén megsütjük a serpenyőben a csíkokra vágott burgonyát. Amikor a burgonya kissé megpirul, helyezze át a húsra. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és darált vagy apróra vágott fokhagymát. Keverje össze óvatosan. Ismét "Tűzoltás" mód, nyomás 3 és így tovább 30 percig.

Ez az étel nem mindenkinek való, az uborka illata megzavarja más termékek ízét ...

Számomra általában nem érzem az uborkaszagot. A konzervből a szokásos pácolt uborkát tettem.

[Azu tatár nyelven]

Ha arról beszélünk Azu tatár nyelven, akkor tudtommal az igazi tatárok csak és kizárólag a valódi alapokba vetik bele magukat sós uborka, de nem pácolt!
Egyébként te, a profilodban feltüntetett térképi hely alapján ítélve, hogy Horvátországban vagy, és Fehéroroszországból származik? Vagy hogyan?

Hűvös recept azu-hoz.

[Azu tatár nyelven]

Ha arról beszélünk Azu tatár nyelven, akkor tudtommal az igazi tatárok csak és kizárólag a valódi alapokba vetik bele magukat sós uborka, de nem pácolt!
Egyébként te, a profilodban feltüntetett térképi hely alapján ítélve, hogy Horvátországban vagy, és Fehéroroszországból származik? Vagy hogyan?

Nos, nem vagyok "igazi tatár", ezért az én ízlésem szerint csinálom, de receptem szerint a savanyúságok vannak feltüntetve. Ne figyelj a térképre, nem gondoltam volna, hogy bárki számára látható lesz, felcsattant a költőnek! Fehéroroszországban élek és innen is jövök

Hűvös recept azu-hoz.

Köszönöm! Kipróbáltad már a főzést?

A pácolt uborkát is mindig az alapokba teszem, nem a pácoltakat. A pácoltak erősebbek lesznek, ne kúszjanak az edénybe, és ne adjanak felesleges folyadékot. És finomabb is.

Helen, milyen finom! Elfogadom, köszönöm.