Cupcakes körtével

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	100 g (50 gr.)
Tyúk tojás	1 db számítógép. (2 db.)
Tejföl	100 ml
Porcukor	3 evőkanál. l.
Búzaliszt	3 evőkanál. l. csúszdával (~ 100 g.)
Cukrászdai mák	1 evőkanál. l.
Só	csipet
Sütőpor	1 teáskanál
Őrölt fahéj és őrölt kardamom	egy csipetnyivel
Kis körte	3-6 db.

Főzés módja

Mint az eredeti recept ( 🔗), Rengeteg apró körte volt nálam.
Annak érdekében, hogy ne pazarolják a jóságot, úgy döntöttek, hogy muffint sütnek.
A vajat szobahőmérsékleten puhítsa meg.
Őrölje meg a puha vajat porcukros keverővel.
Adjunk hozzá tojást és tejfölt, és alaposan keverjük össze.
Sót és sütőport öntsünk lisztbe, és adjuk hozzá ezt a keveréket a tésztához.
Végül adjunk hozzá fűszereket és mákot.
Mossuk meg a körtét és vágjuk 4 darabra. Távolítsa el a magot.
Tegyen egy kevés tésztát a kerámia kokottfőzőkbe (nekem 3 db 0,2 l-es van). Helyezze a körte negyedeket a tésztába, és töltse ki az üregeket a maradék tésztával.
180 ° C-os sütőben 25-30 percig sütjük (a sütőre összpontosítva).
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3-6 kokottfőző, a mennyiségtől függően

jegyzet

Zárójelben a pótlás van feltüntetve, amit ajánlok, vagyis a felére csökkentse az olaj mennyiségét, de a tojásokat növelje két darabra. Egyébként nagyon olajos lesz. Bár lehet, hogy valakinek tetszeni fog az eredeti recept.