Csokoládé fekete cupcake

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
1 rész:
Cukor	450 g
Só	1/2 tk
Szóda	1 teáskanál
Kakaó	70 g
Forró víz	240 ml
2. rész:
Növényi olaj raffin.	180 ml
Kefir	60 ml
Tojás	4 dolog
Liszt	230 g
Sütőpor	1/2 tk

Főzés módja

Szeretnék megosztani egy nagyon csokoládés sütemény receptjét! A muffin nagyon csokoládé és könnyen elkészíthető.
A recept már régóta otthonunkban él.
A cupcake-et két szakaszban készítik el:
1 rész. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, fedje le forró vízzel és tegye fel tűzre, állandó keverés közben. Forraljuk fel és pároljuk 5-7 percig. Vegyünk egy nagy serpenyőt, mert a tömeg erősen habzik és megpróbál elmenekülni
A massza mélyfeketévé válik, otthonát megtelik a csokoládé aromája!
Hagyja kihűlni a keveréket.
2. rész.
Adja hozzá az összes többi hozzávalót a kihűlt csokoládé folyadékhoz. Jól összegyúrjuk. A tészta olyan vastag, mint a palacsinta.
Bekapcsoljuk a sütőt 160 gr-ért. Az űrlap tetszőleges lehet, kérésére ...
Sütjük, amíg nyárs nem lesz száraz.

jegyzet

Ez a cupcake úgy süthető, mint egy piskóta a tortán, lehet olyan, mint a cupcakes!
A torta kérge ropogós, a morzsa közepesen nedves.
Nagyon jó recept minden csokoládébarátnak!

plasmo4ka

Natalia, cukor 450 gr? !!!!!

Szórakozás

Idézet: plasmo4ka

cukor 450 gr? !!!!!

Angela, Igen ez így van! Eleinte nekem is nagyon soknak tűnt, de sok a kakaó is, ezért a sütemény nem cukros-édes.
Mindenesetre a recept szerint kell sütni, majd beállíthatja magának.

plasmo4ka

Natalia, Köszönöm! Nagyon érdekes, behúzva a kukákba

M. Olga

Natalia, örülök, hogy "láttalak". Köszönöm a receptet, könyvjelzővel.

Marina22

Szórakozás, Natatasha, nagyon szép cupcake és minden bizonnyal nagyon finom. És milyen az alakod? Elég 26 átmérőhöz?

Szórakozás

Angela, szívesen!

M. Olga, süssön az egészségére!

Marina22, Marina, köszönöm! A cupcake nagyon finom) 24 cm-es formám van ... Természetesen 26 cm is elég, csak egy kicsit alacsony lesz

Marina22

Szórakozás, mindenképpen süsse meg. Véleményem szerint ez csak a chokaholikusok dolga.