Tiroli gulyás

Tiroli gulyás

Kategória: Húsételek

Konyha: osztrák

Hozzávalók
marhahús	300 g
hagymás hagyma	200 g
zsírzsír	60 g
Édes paprika	100 g
fokhagyma, kömény, majoránna	íz
zöldek (petrezselyem, kapor)	20 g
só bors	íz

Főzés módja

• Nagyon szeretem a gulyást bármelyik fajtájukban. Ez az egyszerű, de kiadós étel számomra gyakran életmentő. Ez a recept N. Varaksina könyvéből származik, "Fogyjon le ízlésesen és okosan". - Nyikolajev, 2003. - o. 135.
• Készítmény:
• 1. A szalonna felén megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a húst és az apróra vágott borsot.
• 2. Sózzuk, adjunk hozzá kevés vizet és főzzük alacsony lángon, vagy a megfelelő MB vagy SLE programmal.
• 3. A főzés végén adjuk hozzá a köményt, az apróra vágott fokhagymát, a majorannát, a gyógynövényeket és a maradék szalonnát, keverjük össze, hagyjuk párolni és tálaljuk. Ha hirtelen a pecsenye folyékonynak tűnik, akkor egy kanál liszttel sűrítheti meg, miután előzőleg kis mennyiségű vízben vagy húslevesben megrázta.
• Ez minden.

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

1 órától

Főzés program:

lemez vagy SCV, MV

jegyzet

GULYASH - sűrű gazdag húsleves, amelyhez lisztet és zsírrétegű apró húsdarabokat adnak; nemzeti magyar étel. A "gulyás" elnevezést más nemzetek konyhájában is használják, de más ételeket jelöl.

Ezt imádja a férjem. Köszönöm! A lényeg az, hogy a mártás nagyobb és sűrűbb legyen, így nem fogja megérteni, hogy neki van-e az első étele vagy a második ... Nos, olyan, mint egy német!

Marin, igen, az enyém is megnézte a német konyhát. most hazajön a munkából, és megkérdezi: mi újdonságunk van ma a versenyhez?

[Lena]

Lena, hatalmas köszönetet mondott nekem és a sajátomnak - tiroli gulyás.



Úgy tűnik, hogy minden hozzávalónk hétköznapi ... De vagy valami hasonló a névben, vagy egyértelműen kiválasztott alapanyagok - olyan finom volt!