Gulyás, mint gyermekkorban

Gulyás, mint gyermekkorban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés, marhahús)	0,5 kg.
hagymás hagyma	100 g
sárgarépa	100 g
paradicsom szósz	1 evőkanál. l.
Liszt	1 evőkanál. l.
babérlevél	1 db számítógép.
bors	3 db
só	íz
víz	kb. 400 ml.
zsír, növényi olaj	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Vágjuk darabokra a húst (nem túl finomra, de nem durvára), enyhén megsütjük, hozzáadunk apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, kb. 10 percig pároljuk mindent, keveredés elfelejtése nélkül, majd adjunk hozzá kb. 300 ml-t. vizet (kicsit többet vagy kevesebbet), és puhára pároljuk a húst.
• Amint a hús ízlés szerint "majdnem kész" só, adjunk hozzá borsot és babérlevelet.
• Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét liszttel, majd adjon hozzá 100 ml-t. vizet, ismét jól keverjük össze, és ezt a keveréket adjuk a serpenyőbe hússal, ne felejtsük el a keverést, hogy ne legyen csomó, forraljuk fel. Forralás után 5-10 percig pároljuk, burgonyával vagy tésztával tálalhatjuk.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

1-1,5 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

A fiam egyáltalán nem szereti a mártást, kategorikusan visszautasítja, de amikor gulyást főzök, háromra eszi! Ma ebédre gulyás burgonyapürével és savanyított uborkával készül, e recept szerint

Fűszeres és édes savanyú uborka (V-tina)

Finom!

[V-tina]

V-tina, ó micsoda fénykép, uborkát öltek meg. Éppen így gyerekkorában egy úttörő táborban, és lyukkal ellátott sült uborkát tálalt. Ó, holnap ebédre el kell vinnünk pár uborkát, és szagokkal kell mérgeznünk a csapatot.

Először sütit akartam, aztán lekvárt, és most már hülyén akarok enni, mit csinálsz, lehetséges reggel korán
Finom gulyás

[Lena]

Lena, igen, és ugyanolyan nosztalgiám van a táborban, az iskolában és a kertben ... csak hordóuborka és hús - marhahús volt, de most nincs otthon, mennem kell a piacra, és a sertéshús házi igen, választékban, ezért főzünk vele
Zhannochka, lehet először burgonyát hússal, majd jöhet sütemény lekvárral

[Tina]

Tina, Van egy pulykamellfilém. Megy? Munka után szeretnék főzni, anyukám ezt csinálja, gyerekkorában nagyon szerette

[Irina]

Irina, bármilyen hús megteszi, de marhahúst és részben sertéshúst éppen az íze ad

Valya hihetetlenül ízletes! Egyenesen kuporog! Burgonya, gulyás, uborka ... Időmérők a !!!
,

Ír, és most ugyanazt a búzavágott gulyást eszem, finom - ez csak kapet

Ír, és most ugyanazt a búzavágott gulyást eszem, finom - ez csak kapet

Nem is kételkedem
Elmegyek legalább húsgombócot megenni

legalább megeszem a fasírtokat

ó, én is szeretem, ízlésesen jó étvágyat!