Egész zabkása hagymával (Panasonic SR-TMH 18)

Egész zabkása hagymával (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Teljes zabszem	1 mérőpohár
Víz	3 mérőpohár
Izzó hagyma	1 fej
Fokhagyma	1-2 fog
Só, őrölt bors, petrezselyem	íz

Főzés módja

Tegye a gabonapelyhet egy serpenyőbe, töltse meg vízzel, ízlés szerint sóval, állítsa Pörkölt üzemmódba 1,5 órára lassú tűzhelyben.
Miután elkészült a zabkása, elkészítjük az öntetet. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, hagyma, fokhagyma, fűszerek, só rövid ideig sütjük.
Most adjuk hozzá a kész zabpelyhet, friss petrezselymet, keverjünk össze mindent egy serpenyőben - hogy az összes termék és finomság megbarátkozhasson egymással.
Csukjuk le a fedelet, és hagyjuk, hogy pár percig 20-30 percig forrjon.

Kész a zabkása.

jegyzet

A fórum fő zabkása készítője (és étkezőjük) a következő zabkását mutatja be.
Az eredmény egy nagyon ízletes, kiadós zabkása.
Jó étvágyat kívánunk!

A zabkását a receptje szerint tettem, és felmerült a kérdés Tatiana, hogy a főzés végére felszívódik-e a víz, vagy szitán kell leengednie a gabonapelyhet?

Nem, semmit sem kell lemerítenie, a zabkása száraz. Aztán egy serpenyőben hagymával melegítem. Finom!

És sok víz van hátra. De a zavaráshoz, a lecsepegtetéshez nem volt idő a sült hagymát fokhagymával lecsepegtetni, hozzáadtam a multikukarhoz, és a tűzön hagytam. Alig másfél óra múlva a víz felszívódott, de csak szárazon. Általában nagyon finom lett köszönet.
Azt hiszem, az egy-kettő arány rendben lenne. Vajon miért ilyen különbség? Tatyana, milyen gabonapelyhed van?
A legmagasabb fokozatú "Yarmarka" zúzatlan zabpehelyem van.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, de már nem is emlékszem, milyen gabona volt nálam, egész gabonaként vettem. Panasonic multicookerben főztem, a gabona / víz mennyisége megegyezik a receptben fent leírtakkal.

Nos, oké, a lényeg, hogy finom lett és tetszett!

Ma ismét zabkását főztem, az arányok nem változtak. Nagyon ízlett nekünk - a rizottó tiszta formájában. Ma már csak néhány gomba és egy csipet kakukkfű került hozzá. Nos, itt volt az ideje, hogy tovább hagyjuk a tűzön.
Tatyana, még egyszer köszönöm!

Tatyana, még egyszer köszönöm!

Egyél a jó egészségért!

Tejkását szoktam készíteni teljes kiőrlésű gabonával .. próbálja meg sült hagymával. Köszönöm! Nagyon tisztelem ezt az árpát !!!!!!

És a hagymához gyorsan megpirítom a vékonyra vágott hagymát, majd a legvékonyabb szelet zellszárat és vékonyra vágott káposztát.
Amikor minden kissé megpirult, adjuk hozzá a szójaszószt.
Aztán összekeverem főtt gabonapelyhekkel (általában rizzsel vagy hajdinával)