Klasszikus sváb hash (Steba DD2)

Klasszikus sváb hash (Steba DD2)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Apróra vágott hús	1 kg
Izzó hagyma	4 dolog
Chesny	4 szegfűszeg
Paradicsom szósz	4 evőkanál. kanalak
Édes paprika	1 evőkanál
Vaj	1 evőkanál
Húsleves	0,5 liter
Mustár	1 evőkanál
Liszt	1 evőkanál
Víz	150 ml
Cukor	csipet
Só bors

Főzés módja

• 	Vágja fel a hagymát és a fokhagymát darabokra.
  	Olajban világosbarnára sütjük. Minél több hagyma, annál szaftosabb lesz a khash. Ezután adjunk hozzá vajat, paprikát, borsot, sót és ismét sütjük
  	Tányérra helyezzük. Minél sötétebbre süt a hagyma, annál gazdagabb és aromásabb lesz a khash.

• 	Ezután megpirítjuk a darált húst, apróra vágjuk.
  	Hozzáadunk mustárt, paradicsompürét és újra megpirítjuk
  	Öntsük hozzá a húslevest, egy csipet cukrot, és tegyük rá a 0,7-re zúzott "Húst" 5 percre.

• Amíg a gyorsfőző működik, a lisztet vízben hígítjuk, és tésztát főzünk. Sűrítsük liszttel a khashunkat és forraljuk egy percig. A klasszikus sváb hash készen áll. Az étel gazdagnak és nagyon kielégítőnek bizonyul. Jó étvágyat kívánunk.

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

pörkölés, húsnyomás 0,7

Olajban világosbarnára sütjük.

Ezután adjuk hozzá a vajat,

És kezdetben milyen olajban sütünk hagymát?

Eredetileg napraforgón.

Nagyon érdekes! Köszönöm a receptet!

Kérlek Mash. Örülök, hogy a recept érdekes.