Sváb Krautkrapfen (csigák)

Sváb Krautkrapfen (csigák)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Liszt	300 g
tojás	1 db számítógép
víz	100 ml
savanyú káposzta	500 g
darált hús	500 g
só bors
napraforgóolaj sütéshez

Főzés módja

• 	Gyúrd össze a tésztát lisztből, tojásból és vízből
  	A darált húshoz savanyú káposztát, sót, borsot adunk és összegyúrjuk.
  	Húzza ki a tésztát, és a darált húst vékony rétegben kenje meg a tésztán.

• 	felteker
  	1,5 - 2 cm-es darabokra vágjuk
  	Napraforgóolajban sütjük

• Ropogósra sütjük. A darált húst nagyon gyorsan megsütik, a csiga belsejében lédús. Jó étvágyat mindenkinek.

: virágok: Nagyon örültem, hogy megtaláltam ezt a receptet! - barátom körülbelül 30-35 évvel ezelőtt főzött, "teljesen lusta pitének" nevezve. Pedig gyakrabban használtam friss káposztát. Néha gombát tett hozzá. Nagyon finom!
Kár, hogy hat hónapig senkit nem érdekelt a recept. Esetleg a címet kellene lefordítani? "Csigák" - valamiféle édes péksüteményként érzékelem
És még egyszer köszönet! amit felidéztek. : virágok: Úgy tűnik, van még káposzta a fagyasztóban. Természetesen oroszul. De szinte savanyú káposzta - köménnyel és borókával. Hétvégi menü!

[vabalas]

vabalas, Köszönöm a figyelmet.

Kár, hogy hat hónapig senkit nem érdekelt a recept.

Semmi, talán valaki vélemény nélkül főzött, a recept valójában nagyon egyszerű, amiről itt sokat kell írni. Én magam pedig változtatásra használom.
Köszönöm mégegyszer.