Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtland stílusú burgonyapite

Vogtlandische Kartoffelkuchen - Vogtland stílusú burgonyapite

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
Héjas burgonya	250 g
Búzaliszt	125 g
Tyúk tojás	2 db
Vaj	100 g
Kristálycukor	1 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tk
Mazsolák	50 g
Vaníliás cukor	1/2 tk

Főzés módja

• Forraljuk fel a burgonyát héjában, hagyjuk egy éjszakán át.
• Tisztítjuk, reszelőre dörzsöljük.
• Keverje össze a lisztet sütőporral, vaníliás cukorral és mazsolával.
• Daráljon 70 g vajat kristálycukorral.
• Összekötünk mindent
• 
• adjunk hozzá tojásokat, habosra verjük és gyúrjuk össze a tésztát.
• Kenje meg a formát vagy a tepsit vajjal - 1 evőkanál. l., terítse a tésztát vékony rétegben.
• 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Ezután kivesszük, a tetejére olvasztott vajat öntünk - 1 evőkanál. l. és megszórjuk kristálycukorral.
• A pitét melegen ajánlott használni. De hideg is - nagyon finom!

Ki kell próbálnom!

Íze nagyon egyszerű, de mint minden hagyományos német konyha, kiadós! ..... ó, fogyni kell ....

Valaki ott a fogyásról beszélt ......... Nos, hogyan lehet fogyni?. Ilyen puffanásokkal?

Igen, izgultam ...

[Ol]

Ma mindenképpen német sütés napja van! És mindez annyira változatos. A pite Olannyira jellemző a német süteményekre: nagyon könnyen elkészíthető. Reggelire nagyon jó, és nagyon is lehet vacsorázni - megtöltve!

[jachtkikötő]

Mindenhol, német oldalakon írták - lehetőleg meleg.
Míg a férjem hazajött a munkából, természetesen lehűlt - és még jobban is ízlett!
jachtkikötő, Sokáig kipróbáltam ezt a receptet - nos, főtt burgonya, liszt, vaj és tojás - nincs kifinomultság.
De finom lett!
Új pizzakészítőben akartam sütni - még nem kockáztattam.

[Ol]

burgonya, liszt, vaj és tojás - nem divatos.

Ol, és a német konyha annyira minden - egyszerű és kiadós, és még mindig nagyon hasonlít a miénkhez. Különösen régi receptek.

Szóval voltak németjeink! megjelenésük első említése az 1. században látszik, és Katalin tömegesen költözött; szinte az egész királyi család német vérű.