Csicseriborsó dió

Csicseriborsó dió

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Csicseriborsó	200g
Fűszer

Főzés módja

• 1. Öblítse le a csicseriborsót, és 12 órán át tiszta vízben áztassa.
• 2. A csicseriborsót SÓ NÉLKÜL főzze alacsony lángon egy órán át, vagy a pörkölt program lassú tűzhelyében (hogy a szemek ne essenek szét).
• 3. Engedje le a vizet, törölközőn vagy szitán szárítsa meg.
• 4. Keverjük össze egy tálban: csicseriborsó, 1 evőkanál. l növényi olaj, só, fűszerek ízlés szerint.
• 5. Süssük 160 fokos, fűtött légsütőben 20 percig. A csicseriborsónak úgy kell ropognia, mint a dió vagy a pattogatott kukorica.
• Ne melegítse túl - könnyen leég!
• A recept univerzális:
• Különböző olajokat használhat: napraforgó, olíva, kukorica, földimogyoró, kókuszdió, szezám - állandóan különböző ízárnyalatok lesznek.
• Ha sót, borsot, kurkumát, chilit, garam masala, wasabit használ, finom sört kap egy sör mellé.
• Ha cukrot, lehetőleg steviat, vaníliát, fahéjat, gyömbért használ, édes desszertet kap.
• Ezeket a csicseriborsó diót ízletes használni krutonnal helyett salátákban és levesekben. A krutonnal ellentétben nem nedvesednek és ropogósak maradnak a felhasználás pillanatáig.
• Az egyetlen figyelmeztetés: ha cukrot vagy mézet tesz, akkor minden összetart, és inkább más ételnek tűnik, és nem diónak. És akkor a háló mosása karamellából még mindig öröm.
• Ezért, bár ez nem túl hasznos, ha édes szemeket szeretne, akkor a vajhoz ízesítőket adok: csokoládét, kókuszt, banánt, vaníliát.

jegyzet

Az éles dió fényképe a telefonról nem túl jó, valójában a dió aranybarna, fényes kéreggel.
Ezek (fotók arról az oldalról, ahol eredetileg megtaláltam a receptet)

Hasonló receptek

Dió - a gyermekkor íze !!! (Any_M)

Diófélék, mókusok, gombák ropogós tésztából főtt sűrített tejjel, zabpehely chips és diófélék (Tumanchik)

Lágy dió (2 recept) (Elena Bo)

[Szergej Kornilov]

Szergej Kornilovmi helyettesítheti a légsütőt? Nekem nincs

Konvekciós sütő, konvekciós mikrohullámú sütő, légszárító ...

[Szergej Kornilov]

Szergej Kornilov, köszönöm biztosan megpróbálom!

Érdekes!

Megerősítem, finom! Régóta csinálom, rendszeresen, különböző fűszerekkel, fűszeresen, sósan vagy só nélkül, nagyon hasznos, főleg fogyókúrázóknak és cukorbetegeknek, csak cukor nélkül. Nekem rendes sütőm van, sütök, mint a mag, kevergetem, a lényeg, hogy ne égjen el

[Szergej Kornilov]

Szergej Kornilov, köszönöm a legegyszerűbb és legolcsóbb "dió" receptjét. Én is megerősítem, finom! Néha nehéz megállni, amikor megeszik őket!

Kérem, mondja meg, hogyan hámozza meg a csicseriborsót?
Én sem formáltam sokáig kérget, 40 percig sütöttem ag-on 160 fokon. Aztán megnöveltem a hőmérsékletet 180-ra, egy kis kéreg keletkezett, de nem erős.
Reggel pedig az éjszakát zárt tartályban tartották az asztalon, megint puha lett.
Még mindig finom, de nem az, amit elképzeltem a recept elolvasásakor.
Mondd, mit tettem rosszul?

Szárazra kell sütni, majd hagyni kell teljesen kihűlni, akár a sütőben, akár az asztalon egy NYITOTT edényben, hogy a maradék nedvesség elszálljon ...
Általában kiveszek egy diót a sütőből, hagyom kihűlni az asztalon, ha belül ropog, akkor a többit kiveszem a sütőből.

Sergey, köszönöm, megpróbáljuk.
Szóval még nem fejeztem be a szárítást

Köszönöm, ízletes, egészséges és nem kínos !!!

Mindenképpen megcsinálom, köszönöm !!!

könyvjelzőkhöz!
És egy sorban sütni? Vagy esetleg néhány?

kicsik .... csomó lehet

Kíváncsi vagyok, lehet-e így kész csicseriborsót konzervezni?

Hogy hiányzott egy ilyen recept. Ezek egy szibarita oldalról származó ropogások! De csak ők valamiért elég keménynek bizonyulnak számomra. De a sütőben 1 rétegben olaj nélkül sütöttem. Ki kell próbálnom az AF-ben. És adjunk hozzá olajat, bár ez a recept nélkül van. Egyébként, hogy ne mossam meg a hálót és a raklapot, tettem egy darab teflonszőnyeget.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Igen tudsz. Az eredeti recept ezt teszi, de a boltban nem találtam konzerv csicseriborsót, és csak nyersen főztem!
Anna 1957Igen, két teflonszőnyeget is készítettem - az egyik sima, a másik lyukacsos (lyukasztót készítettem), szeletekhez, halakhoz és süteményekhez használom, és ezek a diófélék és az éppen sült földimogyoró finomabbak a rácson

Sergey, nagyszerű) Megteszem a közeljövőben! és nem kell takarítani, szépség)

[Szergej Kornilov]

Szergej Kornilov, köszönöm a receptet! Ez finom! Légszárítóban készült

Csicseriborsóból csak hummust készítettem, nem tudva, hogy mit lehet sütni, mint a diót. Nagy!

Permetező palackból olajjal permetezem, majd megkeverem a fűszerekkel, nem esnek le úgy.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Nem, jó étvágyat!
A lényeg az, hogy ez egy finom snack, glutamát, aromák és színezékek nélkül.

Hűvös dió! Meg akarom próbálni)

Nagyon érdekes recept. könyvjelzőkre vitte, köszönet a szerzőnek

Ne csak vigye el, hanem próbálja ki - nem fogja megbánni!

[Szergej Kornilov]

Szergej Kornilov nagy KÖSZÖNET: rózsa: a ropogós sütő elkészítésének receptjéhez .. Korábban próbáltam a sütőben főzni, de majdnem olyan lett, mint Annaé (kemény), és nem tetszett. Nem értettem, hogyan örülhetnek nekik (egy másik fórumon). Most lehetőségem van kiértékelni őket, és sikerül elkészítenem őket (és ebben az Airfryernek köszönhetően)
Anne 1957 KÖSZÖNET: rózsa: a permetezőgép olajának öntözésének ötletéért, mert kezdetben sok van belőle a receptben (nekem úgy tűnik).
Ez a recept örökre könyvjelzővel van ellátva.

Köszönöm a remek receptet! A permetből is permeteztem. Nagyszerű lett!

Csak csicseriborsót forralunk a dachánál, még melegen megsózzuk az Adyghe sót, kedvünk szerint, és magok helyett együnk.
Most meg kell próbálnunk diót készíteni.

Nagyon örülök, hogy a recept az ízlésed szerint alakult. Megfeledkeztem róla, de aztán újra eszembe jutott, és ma újra megfőztem.
Szuper.

Köszönöm a receptet, ilyen diókat készítettünk filmnézéshez. Nagyon finom és egyszerű!

Ó, milyen örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet, ne egyél csicseriborsót semmilyen formában. és az a ravasz, hogy ilyen sokféle pattogatott kukoricát evett Köszönöm szépen.

főzött Kuzinban (delonghi 1396)