Hogyan főzzünk zabpelyhet egy multicooker Redmond M90-ben?

nemrég vásárolta meg ezt a rajzfilmet. Minden rendben van, de gond van a zabpehely főzésével. Mindent megteszek, mint a receptkönyvben, de forr, és szétszerelnem kell a szelepet, és magát a rajzfilmet 20 percig meg kell mosni a zabkásától. talán van valami titok? Ráadásul. a többi zabkása csak kiváló.

Nagyon sok múlik a pelyhek minőségén, 100 gramm pelyhet veszek víz (400 ml) és 2,5% tej (350 ml), só, cukor keverékéhez ízlés szerint, a tálra vaj peremet készítek + egy darabot vaj egy tálban, pelyhekkel és tejjel, betétet tettem a gőzfőzéshez, mint hab „kioltóját”. A főzési idő 10-15 perc, ha este, várva a késedelmes reggeli indulást, teszek néhány jégkockát, ha „hirtelenebbre” van szüksége zabkásra, akkor 120 gramm pehely vagy még egy kicsit. Ha a pelyhek minősége nem túl jó, akkor a habot még mindig csak kevesebbet mossák.

[Persefona]

Persefona, Valószínűleg Tej zabkása üzemmódban főz, de próbáljon Multi-cook módban főzni 90-95 fokos hőmérsékleten. Zabpehelyhez 90 fokos hőmérsékletet választok, rizshez, kukoricához 95 fokot.

[Elena8]

Elena8, Köszönöm! Most főztem - tej zabkása mód. Kipróbálok egy több szakácsot. és hány percet teszel.

[jk_x]

jk_x, rendes pehely a csomagolásból. Megpróbálok drágákat venni.

Állítsa 95 fokon 1 órán át, majd kísérletileg határozza meg. Lehet, hogy szereti a túl főtt zabkását, vagy fordítva. Zabkását főzök gabonafélékből 1,5 órán át 95 fokon, zabpehely és egy óra is elegendő.

A főzési időn belül meg kell vizsgálnia, hogy van-e pehely vagy teljes kiőrlésű gabonafélék, a teljes kiőrlésű gabonafélék főzése hosszabb ideig tart, és a pelyhek 10-15 percig tartanak, egyesek még gyorsabban, meg kell nézni a csomagolást. Ami a pelyheket illeti, valahogy kiderült, hogy különböző 3 gyártótól származó pelyhek vannak, ezért nagyon különböztek egymástól, mind maguk a pelyhek mérete, mind pedig egy kis alkatrész mennyisége, például a pelyhekből származó „liszt”, a tört pelyhek mennyisége. És minél több "apró" elem van a pelyhekből, annál több hab jelenik meg a főzés során.

[jk_x]

jk_x, Köszönöm!

Állítsa 95 fokon 1 órán át, majd kísérletileg határozza meg. Lehet, hogy szereti a túl főtt zabkását, vagy fordítva. Zabkását főzök gabonafélékből 1,5 órán át 95 fokon, zabpehely és egy óra is elegendő.

Bassza meg! A tűzhelyen lévő szokásos serpenyőben pedig 10 percig zabpelyhet főzök