Bécsi gomba gulyás Wiener Pilzgulasch

Bécsi gomba gulyás Wiener Pilzgulasch

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: osztrák

Hozzávalók
Gomba	1 literes doboz
Hagyma	150gr
Tejföl	250
Liszt	1. sz. l.
Só bors
Zöldek
Citromlé	1h l.

Főzés módja

• Nagyon finom és egyszerű !!!!!
• Hámozza meg a gombát (ha friss), vagy szitán eressze le (ha konzerv).
• Apróra vágjuk a hagymát, és olajon megpirítjuk, a sütés végén borsozzuk és meghintjük citromlével, vegyünk egy kicsit kevesebb levet, ha a tejföl savanyú.
• Tegyen gombát egy serpenyőbe, és sütje legalább 5 percig, figyelje, ha kész.
• A lisztet tejföllel összekeverjük, és hozzáadjuk a lecsepegtetett levet, egyenletes tölteléket készítünk.
• Öntsük a gombákat egy serpenyőbe, gyorsan keverjük össze, forraljuk 1 percig.
• Tegyük át egy adagba, és tegyük a sütőbe 200 * percre 15 percre.
• Ez a szakasz, úgy tűnik számomra, elhagyható, és csak tovább forralható egy serpenyőben.
• Hihetetlenül finom !! Jó étvágyat kívánunk!!
• 

Milyen fincsi !! Könyvjelzővel ellátva!

Nagyon finom krumplipürével !!!!

[Lerele!]

Lerele! Még mindig nem finom! Hiszen a műfaj klasszikusai a tejfölös gombák! De a citromlé szószban új számomra. Köszönöm a recept érdekes csavarját!

[Mikhaska]

Mikhaskaízlés szerint enyhén savanykás gombát kapunk, nem olyan, mint a pácból, hanem másképp, de ízletes és nem nyájas.

Szeretjük a gombákat. És a fagyasztóban van a tavalyi fagyasztott vargánya. szerinted idejönnek?

Bárki elmegy, volt gomba keverékem, láttam ott rókagombát, és különféle gombákat is, nos, sampinyonkat, hol van nélkülük ..