Gyors fehér kenyér (kenyérsütő)

Gyors fehér kenyér (kenyérsütő)
Kategória: Élesztő kenyér
Hozzávalók
Víz 330 ml
Napraforgóolaj 2 evőkanál l.
Fehér kenyérliszt 500 g
Tejpor 1,5 evőkanál. l.
Só 1,5 tk
Cukor 1,5 ek. l.
Száraz élesztő 2,5 tk
Főzés módja

Mindig közepes cipóban sütök (a kenyér vödörmagasságú és nagyon porózus, úgyhogy szerintem csökkentheti az élesztőt, legközelebb megpróbálom).
10-15 perc dagasztás után adok egy kis szárított fokhagymát és gyógynövényeket is a tésztához, amit kaphatok.
Tegnap 50 g lisztet lecseréltem zabpehelyre: ez is nagyszerű lett, csak ugyanannyi élesztőt tettem bele (elfelejtettem).
A Fast programot 1 óra 55 percre tervezték!

jegyzet
Számomra az utóbbi időben aktuálissá vált az a gyors kenyér hétköznapokon ... mivel egyáltalán nincs elég idő.
A receptet valamilyen oldalról vették (csak ne emlékezzen, melyikről). Talán valaki jól jön.
A gyermek nagyon szereti ezt a kenyeret, mivel a kérge ropogós, a morzsa pedig puha.

Néhány kérdés a témával kapcsolatban:

- gyors kenyérsütés a programon? (nekem ez 1,20 percig tart)
- lehetséges-e a zabpehely helyett a "Heinz" típusú gyermek állítható zabtej zabkása? (ilyen sekély őrlés, nem pelyhekkel, hanem mint a liszt)

Ingyenes programon sütök - megvan 1.55.
Szerintem pótolható, csak ezután csökkentheti a száraz mennyiségét. tej, ha a zabkása tej.
mellesleg babatejet tettem a kenyérbe (mint egy keverék egy üvegbe, elfelejtettem a nevét)

Sok élesztő van egy kis cipóhoz? Ha normál módban van, akkor elég, de gyors üzemmódban többre van szüksége.

mindig sütött egy nagy cipót, nem figyelt.
valószínűleg 1,75 teáskanálra van szüksége. fix

RENDBEN. Sikerül-e gyorsan felkelnie? Még nem próbáltam ki a sütőt gyors módban

van még ideje és hogyan
csak ne feledje, hogy a csak fehér mindig podkhldit, mint zabpehely vagy zabkása hozzáadásával

Tegnap ilyen eltérés volt: 50 g zabliszt, 50 g gabonafélék (hengerelt zab) és 400 búza keveréke.
a szokásos módban sütöttem, így tettem 1,5 ek. élesztő.

finom))))

Köszönöm a receptet, másodszor csinálom, másodszor pedig szuper! Közepes cipóra készítem, és a vödör a tetejére emelkedik, nos, minden, rohanok elővenni, az aroma hív !!!

Elkezdtem egy kis cipót készíteni. A mézeskalács ember nem sikerült, nem volt elég liszt. Lisztet öntöttem, és a HP már nem keverte. Mindent ki kellett kapcsolnom, és bármennyire is vártam, a HP 4 órán keresztül nem akart a fő XL méreten kívül más módot elindítani. Elővette a tésztát és kis zsemlét sütött a sütőben)))) reggelire.

Köszönöm szépen, remek kenyér! A kéreg ropogós, a morzsa levegős, a szájban megolvad

Most sütöm ezt a gyors kenyeret.
Csak kiderül, hogy rossz élesztőt vettem, nem gyors, hanem valamiféle zesty élesztőt, és ezt találtam, amikor betettem a kenyeret. Tehát azt gondolom, hogy megvárom a sütés végét, különben nem lesz belőle semmi előre?
........................ ................

Köszönöm a receptet! Nagyon finom, még rossz élesztővel is, de ma mindent pontosan a recept szerint csináltam. Finom, sooo! És ami a legfontosabb: nagyon gyors kenyér minden napra!

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet!
A könyv standard receptjével (!) Való kudarc után az újonnan vásárolt kenyérkészítő kedv kissé lecsökkent, de te visszahoztál az életbe (pékség) Ez fantasztikusan nagyszerű lett! Köszönöm!

Egy csodálatos recept. A szerzőnek köszönhetően tegnap este sütöttem, ma pedig kollégáimmal kezeltem. Mindenki nagyon szerette a kenyeret.
Szigorúan a recept szerint készült, a "Fast" programon sütötték, ez 2 óra 10 perc. Átlagos kéregem van.
Egyszer megpróbáltam sütni Fast White-t búzadarával ezen a programon, de ez nem hatott meg.Megnézem a fórumot, sokan panaszkodnak, hogy a gyors kenyér nem működik. És úgy döntöttem, hogy nem zavarok többet a gyors kenyérrel. És tegnap rábukkantam a receptedre; ... A kenyered most megsül.

Svetik C, kérem, mondja meg, mennyi élesztőre van szükség 500 gramm liszthez. A receptbe 2,5 ek. kanalak. Aztán elolvastam az üzeneteket, és azt írod, hogy sütöttél egy nagy cipót, és annyit írtál róla. Helyes az 1.75 értékre. A receptben semmi nincs rögzítve. Összezavarodtam, és nem tudom, mennyit kell letenni. És hát ki akarom próbálni. Néha szüksége van egy ilyen gyors kenyérre. És mások véleménye nagyon jó benne.

Svetik C, kérem, mondja meg, mennyi élesztőre van szükség 500 gramm liszthez. A receptbe 2,5 ek. kanalak. Aztán elolvastam az üzeneteket, és azt írod, hogy sütöttél egy nagy cipót, és annyit írtál róla. Helyes az 1.75 értékre. A receptben semmi nincs rögzítve. Összezavarodtam, és nem tudom, mennyit kell letenni. És hát ki akarom próbálni. Néha szüksége van egy ilyen gyors kenyérre. És mások véleménye nagyon jó benne.

Elnézést kérek, hogy megpróbáltam válaszolni neked a szerző helyett. Csak éppen ezt a kenyeret sütöttem, és 2,5 teáskanál Saf-moment élesztőt tettem 500 gramm lisztre, amint azt az eredeti forrás is jelzi. A szerzőnek azonban 1 órája 55 perc, az enyémé pedig 2 óra 10 perc mentőprogramja van. A HP-k jellemzői nagyon hasonlóak: nekem Rolsen van, neked pedig Alaska. Összehasonlítottam, mert a barátom nemrég vásárolta Alaszkát, mert nem találta Rolsent, és összehasonlítottuk vele a jellemzőket. Próbáld ki bátrabban, ne félj. Sok szerencsét!

Tatiana S nagyon köszönöm a választ. Holnap megpróbálom. Ma pedig már búzadarával kenyeret sütnek. Receptekből vettem könyveket egy kenyérkészítőnek. Nagyon tetszett. Ezért úgy döntöttem, hogy másodszor is sütök. Köszönöm mégegyszer !!!!

Svetik C, kérem, mondja meg, mennyi élesztőre van szükség 500 gramm liszthez. A receptbe 2,5 ek. kanalak. Aztán elolvastam az üzeneteket, és azt írod, hogy sütöttél egy nagy cipót, és annyit írtál róla. Helyes az 1.75 értékre. A receptben semmi nincs rögzítve.

A szerző mindent helyesen írt - a kenyeret gyors programon sütik, az igazolás rövid - ezért emelt mennyiségű élesztőt adnak hozzá!

Normál Basic (alap) program esetén nagyon sok ez a mennyiség, leeshet a tető, elegendő 1,7 teáskanál 500 gramm liszthez. aktív élesztő

És valaki ultragyors programon sütött, nekem 58 percem van. Arra gondolok, hogy megpróbálom vagy sem?

És valaki ultragyors programon sütött, nekem 58 percem van. Arra gondolok, hogy megpróbálom vagy sem?

De te magad ítéled meg: a tésztát gyúrni kell, a fehér kenyérhez pár jó próba, gyúrás és kb. 50 perc sütés szükséges.
És mindez együtt van 58 perc alatt - az 5 az egyben nem mindig jó és jó minőségű!
Ráadásul a tészta előállításához igazolás nélkül sok élesztőre van szükség!

Kóstolja meg és értékelje maga a kenyér minőségét

[Svetik S,]

Nagyon jó kenyér lett, tekintve, hogy gyors. Általánosságban véve véget vetettem a gyors kenyérnek a búzadarával készített gyors recept kiábrándító eredménye után. 400 gramm liszthez számoltam, de tévedtem, és úgy tettem a tejport, mintha 500 gramm lenne. A préselt élesztőt 15 grammra csökkentem (a recept szerint 400 gramm lisztre 18 gramm jött ki), legközelebb megpróbálom 12 grammra csökkenteni. A növényi olajat ghee-re cseréltem, a cukrot 1 teáskanálra csökkentettem, az adalékanyagokból száraz rozmaring, kakukkfű és fokhagyma 0,5 evőkanál össztérfogattal. l. A többi vényköteles. Az eredmény tetszett: magas, puha kenyér finom morzsával és ízletes ropogós kéreggel. Csak a tetőt fújták le egy kicsit. Általában, Svetik S, Köszönöm a receptet, jegyzetelek, és sütöm, ha szükséges, csináld meg gyorsan.

Üdvözlet mindenkinek, tegnap vásároltam x \ n Silver Crest-et, és mivel eddig ebben a vállalkozásban teljes a nulla, szeretném tudni, hogyan határozza meg az összetevők mennyiségét .. nos, például 1,7 h \ l lefordítani grammba, vagy hogyan ... csak ki akarom próbálni az utasításokat, nincsenek receptjeim ...

Előre is köszönöm

Üdvözlet mindenkinek, tegnap vásároltam x \ n Silver Crest-et, és mivel eddig ebben a vállalkozásban teljes a nulla, szeretném tudni, hogyan határozza meg az összetevők mennyiségét .. nos, például 1,7 h \ l lefordítani grammba, vagy hogyan ... Csak kipróbálom az utasításokat

Előre is köszönöm

Menjünk ide olvasni és tanulni a Kenyér témában újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

A HP (Panasonic SD 2500) gépemben éppen a minap, az utasításokban vettem észre, hogy gyors üzemmódban 1 óra 55 percig hideg vizet kell használnia egy hideg helyiségben, és az üzemmód már rövid.
Mi a baj, meg tudja mondani valaki?

Este kenyeret sütöttem, amikor hazajöttem a munkából, nem volt idő, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom a receptet, a kenyér gyönyörű lett egyenletes kéreggel és "tetővel", a pép puha és ízletes, a harmadik napon a kenyér nem volt elavult, köszönet a szerzőnek a receptért, amikor kenyérre van szükség, de idő és vadászat a boltba, hogy ne legyen varázspálca.

Van HP Zelmer. Köszönöm a receptet! Finom!
2-szer sütés:
1. opció a fő módban (3:25 perc), Tegye bele az élesztőt valamivel kevesebb, mint 2 teáskanálnál: tökéletesen sült, ropogós kéreg, finom kenyér.
2. gyors módban (Super Rapid 900 - 58 perc alatt), szigorúan a recept szerint, és finom is lett, a kenyér pirítósnak tűnik: kövér, de nem ragadós, a kérge vöröses, de puha.

Tegnap megsütöttem ezt a kenyeret! Ez valóban üdvösség hétköznapokon)) nagyon finom !!! Köszönöm

Ma magam készítettem ezt a kenyeret - nagyszerű lett! NAGY KÖSZÖNÖM Csak 400 g lisztem volt, és hozzá kellett adnom 100 g közönséges búzadarát, és így is nagyon finom és aromás volt

Nem fért be, nem sült fel az 1.40-es program

NAGYON KÖSZÖNÖM a receptet!

Először sütem a HP-ben, amely a ciklus közepén tönkrement)
Betettem a vödröt a sütőbe, és ott minden sikerült.
A kupola ferde, mivel 2 corolla van, és a tészta térfogata kicsi, ezért egyenetlen)

Később hozzáadok egy fotót a kontextusban, most meleg van, minden jót neked!

A kenyérsütőmben / multicookeremben gyors kenyér üzemmód 1 óra 20 perc Soha nem sütöttem rajta, mert félek a kenyér minőségétől. És vényköteles élesztő -2h. l / 500 g. Lisztvíz-340ml. meleg + só-1 óra. l, de a cukor már a 4.. l! valószínűleg túlzás! De ennek a receptnek a alapján kell merni és sütni. Közben megpróbálok a "szerző" receptje szerint sütni, csak a kenyérkészítő módok kézi beállítását kell használnom.

Nagyon kellett egy gyors kenyér recept. Hazai oldalam kukáiban megtaláltam a szükségeset. Már HP-ben érdemes sütni. A tető lapos, rég nem volt ilyen!

A fűtési szezon beköszöntével a kenyér fő módban leáll. Ez a recept jól jött. Jó és ízletes kenyér kiderül)))