Fűszeres sertéshús adjikával (Princess 115000 pizzakészítő)

[1.]

Fűszeres sertéshús adjikával (Princess 115000 pizzakészítő)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús váll	1 kg
fűszeres adjika	1 evőkanál. a kanál
só	1 tk
őrölt görögszéna	0,5 tk
növényi olaj	1 tk

Főzés módja

• 1. Vágja darabokra a sertéslapockát, mint egy shish kebabon (ne vágja le a zsírt).
• 2. A húst pácoljuk adjika, só, görögszéna és növényi olaj keverékével, és hagyjuk 10 percig.
• 3. Ekkor melegítse a "hercegnőt" üzemi hőmérsékletre (jelzőfény-jel). Helyezze a húst egy pizza készítőbe, fedje le és főzze 15 percig.
• 
• 4. Nyissa ki a fedelet, fordítsa meg a húsdarabokat, és párolja be a felesleges levet (kb. 5 perc).
• 5. Zárja le a fedelet, és további 10-15 percig süsse, amíg megpuhul. 10 perc múlva nézze meg, hogy eljött-e az ideje!
• Itt a hús kiderült. Lédús, aromás, mint egy barbecue, bár köd nélkül. Szinte az összes zsír megolvadt, de a hús sem volt száraz. Leginkább uborkás és paradicsomos salátával szolgálják fel. Egyél morajlással !!!
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

elkészítés 5 perc, pácolás 10 perc, főzés 25-30 perc

Főzés program:

sütés

jegyzet

Nagyon szeretem ezt a "száraz pácot" az adjikával.
Válasszon egy sötét, vastag adzsikát, mint a kaukázusi, amelyet a szovjet időkben adtak el. Itt van "Vanya bácsi"; A "Stoev" és az abház szintén nem semmi, bár drágábbak. A görögszéna magja az indiai fűszerüzletekben megvásárolható és kávédarálóban őrölhető.
Jó étvágyat kívánunk!

Leeena! Milyen húsgombóc! Hajnali három órakor ... zúgva ...
Minden, mentem dorombol, dorombol spaaat, ma a hűtőm már unta az ajtó lengetését ...

Van ilyen adjika - meg fogjuk csinálni !!! Nagyon étvágygerjesztő hús !!!!

Milyen receptet majdnem hiányoltam! A hercegnő receptkönyvembe viszem. Köszönöm a fincsi!
Pontosan ugyanazt az adzsikát adjuk el, mint a szovjet időkben.
Csak most tűnnek másként az üvegek. Fotik a dachához ment. Pár nap múlva megmutatom, melyik üvegek.
Vagy száraz adzsikáról beszélsz?

[Rada-dms]

Hajnali három órakor ... zúgva ...

Csak annyit későn tettem fel a receptet. Vártam az ünnepeket és elkezdtem feldolgozni a képeket!
Igazából nem eszem éjszaka. Bár szeretném, megnézve kedvenc kenyérkészítőjének receptjeit.

Rada-dms,
Bírság! Főzz egészségre.

Pontosan ugyanazt az adzsikát adjuk el, mint a szovjet idők óta.
Csak most tűnnek másként az üvegek. Fotik a dachához ment. Pár nap múlva megmutatom, melyik üvegek.
Vagy száraz adzsikáról beszélsz?

Nem, nem száraz, de olyan sötét paszta. Boldog! Melyik gyártó? Az emlékek szerint nagyon-nagyon. Ilyen kis 250 ml-es üvegekbe.

Ilyen kis 250 ml-es üvegekbe.

Oh yeeees! Ő az. Már tartalmaz görögszéna. Most, ha lehet, találok egy fotót a neten.
Gyártó - orosz étvágy. Ez pontosan ugyanaz, csak mindenféle zavar és a piaci kapitalizáció kapcsán változtatta meg a gyártó a nevét.


Valamikor (peresztrojka) nagyon elszomorodtunk vesztesége miatt, mivel halakkal (benne pácoljuk) és hússal együtt használjuk, és pörkölthez, savanyúsághoz adjuk ... És akkor valahogy a barátom véletlenül megpróbált egy újat, remélve, hogy ismerős jegyzeteket talál. És nagy társaságunk örömére az elveszett kincsünket megtalálták az üvegben!
Tehát most jövőbeni felhasználásra vásárolom a piacon, és jelentős mennyiséget attól tartva, hogy újra elveszítem.
Egy nagy fotó, amit nem tudok betenni. De biztos vagyok benne, hogy az egész országban értékesítik.

Már tartalmaz görögszéna.

Körülbelül ő az! Érzéseim szerint ez nem elegendő más adjikákban, és még többet kell hozzáadni. Ezért van egy külön sor a receptben. Most ilyen adjikát fogok keresni.

Igen, az érzéseim szerint a többi adjikában egyáltalán nincs görögszéna. Egy keserű bors és szárított gyógynövények a szellem számára. A miénk a legszebb!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Vagy nagyon keveset fogalmaztak meg. Az általuk írt kompozícióban.
Meg fogom keresni ezt az adjikát.
Ami a többieket illeti. Stoevbe egyébként nem tettem görögszémet, az íze rendes volt. És valahol eltűnt az üzletekből, mint a ketchupjaik.

Az általuk írt kompozícióban.

Lehet, hogy írnak, de csak az elmúlt néhány évben nem tudok ilyen finom nyomtatást elolvasni, amelyet a kompozícióhoz használnak ...

"Stoev"

Nah ... Még ilyen nevünk is van, és még nem láttuk ... Sem Novoszibirszkben (és én ott barangolok az üzletek körül), sem Kemerovo régióban, ahol régen éltem. Nem Irkutszkban ... De igen, és füge velük .. Most ott van a kedvencünk, és nem cserélem ki másra.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Egyes termékeknél a betűtípus olyan, hogy nagyítóra van szükség. Általában visszateszem a polcra, soha nem lehet tudni.
Stoev-t Dixie-be hozták, de ez tavasszal történt. Gyanítom, hogy a céget rézmedence borítja.
Ma még pácoltam a sertésszeleteket és grilleztem Stebát. Mind elrepült az asztrális síkra. Féltem, hogy megsül, de nem történt semmi. Kiderült, hogy az egyetlen pácom kefirrel vagy mézzel, grill mártással sült. Adjika szerencsére nincs megsütve a tányérokhoz.

[Leeyen!]

Leeyen! Nálunk az egyik kedvenc gyorsételünk - csirkecomb, amelyet ezzel az adjikával vontunk be mikrában. Általában adagonként egyet és külön-külön teszünk egy tányérra. Idő 1 lemezre, feltéve, hogy a combok leolvasztottak, 7-8 perc. az alkatrész méretétől függően. Tehát, ha a csirke nem túl lédús, akkor az adjika észrevehetően el van hasítva a tányéron.
Ó, igen! A grilllemezek nem tapadnak.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Tapadásmentes, de nedves és édes pácolással úgy hegesztik, hogy mosás előtt be kell áztatni, és a második adagot nem lehet ilyen lemezeken megsütni. Adjikával pedig egy papírszalvétát integetett, vagy szivaccsal könnyedén megdörzsölte - és a grill újra készen áll.

És a kéreg nem fog működni a mikróban. ((Vagy van grillje?
Tetszett a mikra használata nagy sebességű sütéshez. Mint a kókuszos sütemény vagy a csokoládé.

És a kéreg nem fog működni a mikróban.

Van mikrám grillel, de nem használom. Nem szeretem ezt a grillt. Ami engem illet, valamiféle természetellenes pörkölés fordul elő az ételekben, például megkínozták, vagy ilyesmi ... Nem tudom, hogyan magyarázhatnám másként ...
És itt van a csirkehús az adjikánkban ... Itt a bőr kiszárad, és olyan finom kéreg lesz belőle ... Mmm ... Bár nem sült. Csak tartsa a mikrohullámokban, és akkor egy percig szükséges a kelleténél.
Igen, én is szerettem kekszet sütni a mikronban. Egy másik fórumon volt egy eset, több receptet lefektetett. De ott még senkit sem hatott meg. Meghaltam.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Ugyanez vonatkozik más forrásokra is. Leginkább olvasok, kommentálok, de nem teszem közzé a receptjeimet.
Érdekes, és ha kombinálom? Gyorsan főzni a mikrohullámokban, majd kérgesre sütni a hercegnőben? Tehát nem pizzakemencét készítek lével, és nincs szükség a csontok kivonására. Általában a csirkém fél órától a hercegnőben készül.
És itt: 10 perc mikra és ugyanaz a hercegnő. Lehet egy formában, hogy ne koszolódjon el. 10 vagy több perc megtakarítás.
Meg kell próbálni.

[mur_myau]

mur_myau, akkor ha kombináljuk, akkor nem mind a 7-8 percet kell a mikróban tartani, hanem kevesebbet. Hogy később a hús ne száradjon ki a hercegnőben. És kiderült, hogy a hercegnőt már fel kell melegíteni, nem?
Általában az ötlet megéri!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Azt hiszem, igen. Amíg a mikra félkész terméket készít, a hercegnő bemelegít. Marad a folyamat átállítása és befejezése.
Holnap kísérletet fogok végezni a csirkecomb gyors főzésével.