Csokoládé cupcake

Csokoládé cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	400 g
kakaó	2 evőkanál. l.
keményítő	2 evőkanál. l.
cukor	1 evőkanál.
Krémes margarin	200 g
kefir	100 ml
tojás	1 db számítógép.
sütőpor	1 tasak
Mazsola, dió ízlés szerint.

Főzés módja

• Ma először Alen Delonghi Vendetta tortáját akartam sütni. De! Nem volt mandulaeszencia. Idézet: "Nincs jó" Vendetta "keserű mandula illata nélkül. Miért? A kálium-cianidnak és a cianid-hidrogénnek - a világ legerősebb mérgének - van a keserű mandula illata. Nos, a" Vendetta "név vér viszály Szardínia és Korzika szigetein. "
• Tehát ezen recept alapján elkészítettem a sajátomat.
• Alaposan megdörzsölt egy tojást, cukrot, hozzáadott lágy margarint, kefirt, alaposan összekeverve. Ezután kakaó, keményítő és sütőpor, mazsola és dió.
• Ezután a lisztet alaposan összekeverték. A tésztát formába tettem.
• A sütőben 210-ért sütöttem⁰ 15 perc, majd 170⁰ amíg kész.
• A kész tortát lehűtjük, porcukorral megszórjuk.

Hasonló receptek

Cupcake "Gyermek" (a GOST szerint) (Rina)

Cupcake "grófnő" (AXIOMA)

Cupcake "Tavasz" (Cigány)

Egyenként tettem, mint a recsetben ...

Nagyon száraz, darabokra és morzsákra esik szét - vágáskor az egyenletes darab nem fog működni.
Feltételezik, hogy a keményítő mindent elrontott - nagy valószínűséggel egyáltalán nincs rá szükség, vagy kevesebbre van szükség.

Általában a fele már eltűnt, de nem megy olyan gyorsan, mint más cupcakes

Andrey, nem estem szét. De lehet, hogy valóban meg lehet szüntetni a keményítőt, nem rossz ötlet. Végül is a keményítő morzsásan adja a süteményeket.
Eredeti forrása (Vendetta torta Alen Delonghitól) keményítő volt. Tehát onnan vettem.

Talán keményítő nélkül megpróbálom valahogy

A harmadik napon általában elkezdett omlani a kés alatt, mint egy homokház apró darabokra

5 napig volt egy süteményem, és nem omlott össze ... Próbáljuk meg keményítő nélkül !!