Liszt kurabye (nincs tojás)

Liszt kurabye (nincs tojás)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Vaj	130g
Növényi olaj (szagtalan)	50ml
Porcukor	100gr
Kukoricakeményítő	100gr
Búzaliszt	2 csésze, vagy 260g szitálva! Liszt
Vaníliás cukor	1h l.

Főzés módja

• Kedvenc sütim, sokáig nem találtam receptet. Véletlenül találtam rá, az interneten kerestem, hogyan kell főzni a kurabit, és megláttam a sütim fényképét. Nem keverhető össze mással, mert fehér, ezért a neve - liszt.
• A sütik hihetetlenül omlósak és gyengédek. Próbáld ki.
• Keverjük össze a porcukrot és a puha vajat (mindent kanállal összekeverünk, nagyon könnyen összekeverjük).
• 
• Adjunk hozzá vaníliás cukrot és keményítőt, és keverjük össze.
• 
• Adjunk hozzá egy kis lisztet, és keverjük újra.
• 
• Ezután adjuk hozzá a napraforgóolajat és a többi lisztet, és keverjük össze. A tésztát nagyon könnyen és gyorsan összegyúrják. Golyóvá tekerjük, azonnal főzzük, ne tegyük hidegbe!
• 
• A tésztát 4 részre osztottam, megformáltam a kolbászokat, ellapítottam és villával felvittem a csíkokat. Vágja átlósan egy késsel egyenlő darabokra. Tegyen egy tepsit, kenje meg sl-vel. olaj, van egy szilikon matracom.
• 
• 
• 
• Süssük 160 fokon 10-12 percig (én 14 percet kaptam) .A sütik mérete kissé megnő. A sütiknek mindig fehéreknek kell maradniuk!
• 
• A forró keksz nagyon puha, ezért hagyni kell, hogy egy tepsiben lehűljön, megszórjuk porcukorral.
• Nagyon köszönöm a recept írójának, Irina Tarónak.

Az edényt arra tervezték

32-36 darab

A felkészülés ideje:

10 perc. tészta dagasztása, 11-14 perc. süt.

jegyzet

2 pohár liszt (1 pohár - 200 ml) vagy 260 g átszitált és nem taposott. Hozzáadhat citrom vagy narancs héját - 1/2 teáskanál.

Nagyon érdekes! Nem érzed a keményítőt?

Köszönöm, talán érezheti egy kicsit a keményítőt, ha forró, de nem. Ezért sokáig nem tudtam megérteni, hogyan érhető el a sütik ilyen gyengédsége és súlytalansága.

[Anel]

Érdekes! Mindenképpen megpróbálom, szeretnék egy nagyon omlós kurabye-t. Elloptam a receptet Anel, Köszönöm !

[win-tat]

win-tat, próbáld ki. Természetesen ezek a sütik nem úgy néznek ki, mint a hagyományos kurabi, kicsit mások, nagyon szeretem őket

Természetesen ezek a sütik nem úgy néznek ki, mint a hagyományos kurabi

Mindenesetre kipróbálom, szeretem az omlós sütiket, és ez még nem zavaró, szeretem az ilyen nem foltos recepteket

[anel]

anel, Helen!
Nagyon érdekes recept, köszönöm! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Most nekem marad, különleges képességeimmel, hogy megtaláljam a megfelelő 200 ml-es poharat és megmérjem a megfelelő lisztmennyiséget.
Bajom van az üvegmérőkkel, már sok terméket elrontottam ...

Helen, kedves, köszönöm a receptet! Vagy mérhet 2 csésze lisztet ml-ből. - grammban? Előre is köszönöm.

[Tricia]

Tricia, Nastya, köszönöm. A tészta olyan könnyű és kellemes vele dolgozni, hogy nem tudja elrontani. A lényeg, hogy ne öntsük szorosan a lisztet.
Használtam egy poharat az Oursson multicookertől, most jött elő egy kicsi

[ninza]

ninza, Nina, köszönöm, csak kipróbáltam, rostáltam !!! liszt 260 gr

Hozzáadom a recepthez.

[Lena]

elrontani nem fog működni

Lena, igen, olyan tűnő vagyok, hogy tudok
Megpróbálom a közeljövőben, hozok egy fotóriportot.

Helen, mondja meg, lehetséges-e a kukoricakeményítőt burgonyával helyettesíteni? Szeretnék sütiket készíteni, de nincs kukoricakeményítőm. Előre is köszönöm.

Ninul, nem tudom, még nem próbálta ki. És süssük és mondjuk el

[Anel Helen]

És elkészítettem, a fiamnak nagyon tetszett annyira. Anel Helen , köszönöm mégegyszer

[win-tat]

win-tat, Tanya, köszönöm! Nagyon jó, hogy tetszett, fotóidon a sütik annyira étvágygerjesztők

Helen, kedves, nekem, ha lehet, "te" -en. Amint kukoricakeményítőt vásárolok, azonnal sütök. Nagyon szeretnék ugyanazokat a csodálatos sütiket kapni, mint a tiéd. Köszönöm.

Ninochka

Nos, miért jöttem ide?
Újabb csapda!

[PapAnin]

PapAnin, gyere be, örülök, hogy látlak!

köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom!

Lenochka, köszönöm a finom sütiket. A keményítő burgonya volt, vanília helyett - a mandarin héja. Nagyon aromás, gyors és ízletes sütik.

Julia, köszönöm, nagyon jó, hogy tetszettek a sütik. Tehát burgonyakeményítővel lehet sütni. A tésztához adhatunk citrom vagy narancs héjat is.

Ma úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a sütit - véletlenül találtam kukoricakeményítőt a készleteimből, 70 g-mal kevesebb lisztet vettem fel, és valamilyen oknál fogva még mindig összeomlott, nem tudtam a kolbászt tekerni, megcsináltam - lapos csíkokkal, majd átlósan belevágtam Nem láttam a sütőben, és megsült, de nem befolyásolta az ízét, köszönöm, finom, azt hiszem, elkészítem, otthon tetszett.

[Vesta]

VestaKöszönöm, hogy kipróbálta a receptet. Sveta, pohárban mérem a lisztet (nekem ez sokkal kényelmesebb), mint az eredeti receptben, és grammban számoltam a lisztet, mert kérték. A tészta morzsásnak bizonyul, de ha megszokja, akkor meg tudja tekerni a kolbászt
Legutóbb nálam is sütöttek a sütik, és szárazabbnak bizonyult.

Nekem kellett egy gramm liszt és keményítő, mint a receptben. A tészta olyan volt, mint a morzsa, de nagyjából 4 részre osztottam őket, és kezemmel elkezdtem halomba gyűjteni, a tészta a szemem előtt puha és hajlékony lett.

Julia, én is ezt csinálom.

A tésztám soha nem állt össze golyóban, bár a mérleg minden összetevőjét megmértem. És nagyon keményítőre sikerült, vagy legalábbis nekem tűnik. Itt vétkezem a sütőben való alulexponálás miatt ...
A férjem nem evett, na.
Meg tudnád mondani, hova rakhatod a sütiket? Burgonya vagy sajttorta kéreg elkészítéséhez? Tehát félelmetes illata van - a kéz nem emelkedik, hogy eldobja.

A burgonya nem valószínű. Zsírtészta + tejszín, sok kalória))), de a sajt alapja könnyű, vagy zsemle szórásaként egy streusel.

Jómagam úgy gondoltam, hogy nagyon jó lesz sajttortához. Keverem össze zabpehellyel, hogy a férjem ne ismerje fel.

Itt vétkezem a sütőben való alulexponálás miatt ...

féltem, hogy 15 perc alatt megszerzem, ezért megsütötték, de mindenkinek tetszett, azt mondták, hogy úgy néz ki, mint a kurabi

Meg tudnád mondani, hova rakhatod a sütiket?

Anastasia, megpróbálhatsz almás pitét készíteni. Alja és teteje kekszmorzsa, középső alma. És verje fel a túrót fehérjével és cukorral, alma helyett használja a tölteléket is.
Kár, hogy a sütik nem működtek

[anel]

anel, érdekes recept, ki kell próbálni!
160 ° -on sütöttek, és a felső és az alsó hő, mi?

[Lena]

Lena, anel, Mondtam, hogy a kezem görbe a sütéshez. Nem vagyok ideges, kísérletezni fogok :).
Mindenesetre nagyon érdekes és ízletes süti, csak a liszt-keményítő arány szempontjából nem felel meg nekem kicsit.
Semmi, megpróbálom újra, talán teszek egy kicsit kevesebb lisztet és keményítőt

[kokoshka]

kokoshka, köszi, "klasszikus fűtés" üzemmódban sütem (felső + alsó), de a tepsit fentről a második szintre teszem.

[Tricia]

Tricia, Nastya, próbáld ki ezt a receptet, keményítő nélkül, a sütik kevésbé omlósak, de ízletesek is. De véleményem szerint a keményítő és a napraforgóolaj kombinációja érdekesvé teszi a sütik ízét.

145g puha sl. olajok
2 pohár liszt (nem sűrű) (egyenként 200 g)
100g porcukor
1/2 tk sütőpor
1h l. vaníliás cukor.

Keverje össze a vajat és a port, adjon hozzá vaníliás cukrot, sütőport és fokozatosan adjon hozzá lisztet. Eleinte morzsák lesznek, de a tészta fokozatosan csomóvá válik.
Ezután tegyen mindent úgy, mint a receptben, keményítővel. Sok szerencsét

[Lenochka]

Lenochka! Köszönöm az aggodalmat! Mindenképpen megpróbálom)).

[Lena]

Lena, grand mercis a receptért!
A tésztát Bosch gyúrta, szenvednem kellett a szívek kivágásával, de az eredmény megérte - a gyerekek örülnek! Megismétlem - határozottan! Gázsütőben 20 percig 150 ° C-on sütjük.
. .

Vera! Ez az első alkalom, hogy szívvel látom ezeket a sütiket, egy ilyen tésztából kivágni nagy munka! Törökországban hagyományosan kockákon sütik. Köszönöm a fényképeket.

vaj helyett használhatsz margarint sütéshez?

Köszönöm a receptet! Finom sütik! Ajánlom minden kurabye szeretőnek! Hasonló recept szerint már többször sütöttem, így azonnal csökkentettem a keményítőt 30 g-ra (ez kb. 3 evőkanál), ez elég a törékenységhez ... bármilyen keményítőt vehetsz ... a liszt is kevesebbet vett 30 g-mal, mivel a liszt mindenkinek más, meg kell nézni a gyúrt tészta plaszticitását és fokozatosan hozzáadni a lisztet, különben nem vakítja be a tésztát a kolbászba. Ha véletlenül kiöntötte, akkor a helyzet kijavítható, adjon hozzá egy kevés vizet, vagy csak nedvesítse meg a kezét.

féltem, hogy 15 perc alatt megszerzem, ezért megsütötték, de mindenkinek tetszett, azt mondták, hogy úgy néz ki, mint a kurabi

És a "pirított" verziót is jobban szeretem! A keményítő és a cukor kissé karamellizált és kellemes diós íz jelenik meg!
A GF pizzakészítőben sütöttem. Bővebben róla itt.

Jó napot！ Alig gyűjtöttem össze a laza masszát egy csomóba, hozzá kellett adnom 30 g sl-t. vaj, kicsit hosszabb ideig sütött, teljesen nedvesnek tűnt. De minden sikerült, mondta Mush isteni módon Köszönöm a receptet, természetesen káros

Alig gyűjtöttem a laza masszát egy csomóba, hozzá kellett adnom 30 g sl-t. olajok

Larissa, ha a tészta összeomlik, akkor csak egy kanál vizet adhat hozzá, hogy a zsírtartalom ne növekedjen.

Ha véletlenül kiöntötte, akkor a helyzet kijavítható, adjon hozzá egy kis vizet, vagy csak nedvesítse meg a kezét.

Köszönöm, Julia！ gondoltam rá, de féltem. A következőben. ha igen. Itt azt írták, hogy a keményítő is csökkenthető, megpróbálom