"Red Velvet" keksz (természetes szín)

"Red Velvet" keksz (természetes szín)

Kategória: Péksütemények

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
Cukorrépa	150 g
Citromlé (frissen facsart)	1 evőkanál. l.
Rizsecet	1 1/2 tk
Cukor	200 g
Vaj (szobahőmérséklet)	110 g
Vaníliakivonat	3/4 tk
Liszt	160 g
Tojás	2 db
Író	120 ml
Kakaó	1 evőkanál. l.
Sütőpor	3/4 tk
Só	3/4 tk

Főzés módja

• Nagyon szeretem a "Red Velvet" keksztermékeket - Red Velvet)))
• Szeretem az elegáns mélyvörös színt és a bársonyos szerkezetet. A kívánt szín ételfestékkel érhető el.
• De, mint mindig, igyekszünk minimalizálni a vegyi anyagok jelenlétét az életünkben, különösen az élelmiszerekben. Ezért sokan megpróbálják megszerezni a kívánt vörös színt répa, természetes festék felhasználásával.
• Az amerikai blogger, a könyv szerzője, Jamie Mormann receptjét választottam.
• A sütőben előre meg kell sütni egy közepes vagy két kis répát. Öntsön 1-2 cm vizet egy edénybe, tegyen répát, fedje le egy darab sütőpapírral és fóliával. Kapcsolja be a sütőt 200 * C-on, sütje 60-90 percig. Hűtsük le, hámozzuk meg és pürésítsük egy robotgépben.
• 1. Készítse elő a masszával kikent formát (vaj és liszt keveréke), tegye a hűtőbe.
• 2. Kapcsolja be a sütőt 175 * C-on.
• 3. Keverje össze az összes száraz hozzávalót és tegye félre.
• 4. Tegyen nedves hozzávalókat a sűrűbe, és keverjen mindent 3 sebességgel 30 másodpercig (nálam Thermomix van).
• 5. Az idő beállítása nélkül, a 3. sebességgel adjon hozzá egy kanállal száraz hozzávalókat. Keverjünk össze mindent jól.
• 6. Töltse meg az öntőformát a keverékkel, koppintson egy kemény felületre a buborékok eltávolításához.
• 7. Helyezze a sütőbe és süsse 20-25 percig.
• 8. Miután kivette a sütőből, hagyja 10 percig a formában.
• 9. Fordítsa át egy rácsra és hűtse le.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

6 db

jegyzet

A Nordic Ware Heritage formájában sült. 4. forma csésze űrtartalma - 0,95 l

Ez a keksz nagyon jól passzol sajt (vaj) krémhez)))

Az írót úgy lehet elkészíteni, hogy egy pohár tejhez adunk egy evőkanál citromlevet. Keverje és távolítsa el 10-15 percig.

[Sivana]

Sivana, fantázia!

Nagyon szép! Ma gyömbéres heritejiket sütött ... Süss újra?

[Ipatiya]

Ipatiya, svbone, Kösz a figyelmet

Svetlana, gyorsan megeszik őket, amint elfogynak, próbálják meg ezeket sütni

[Sivana]

Sivana, a cupcakes olyan, mint a bársonyrózsák!
Helyettesíthető-e a rizsecet szokásos ecettel?

[Svetlana]

Svetlanavalószínűleg megteheti) A rizsecetet szintén nem nehéz megtalálni, a Metro-ban vettem, meg kell nézni az ázsiai konyha osztályán

Sivana, a cupcakes olyan, mint a bársonyrózsák!

Ezt a formát a Nordic Ware által az English Heritage nevű rózsáról nevezték el, így a szín illik a témához.

[Sivana]

Sivana, nagyon szép

[Sivana]

Sivana, és a répa nem lesz érezhető a muffinokban?

[Sivana]

Sivana, egyszerűen földöntúli szépség! Olyan lenyűgözően néz ki!
Bravó! A recept egyszerűen csodálatos!
Köszönöm!

[Sivana]

Sivana, ilyen kedves vagy! Mióta kínlódom annak az amerikai festéknek a megvásárlásával, amellyel a Rózsádban kínoztalak! És itt nem kell vásárolnia! Cékla mindig bőséges.
Nagyon szépen köszönöm!
A formám úton van.
Amikor megérkezik, megpróbálok sütni.

[Olga]

Olga, Anya, Irina, köszönöm, nagyon elégedett vagyok azzal, hogy odafigyeltél a receptre

Kirks, Natalia, mindenki, aki tegnap evett, örült, senki nem panaszkodott idegen íze miatt, tejszínnel tálaltam

és a répa nem lesz érezhető a muffinokban?

És a kakaó tisztességesen eltömíti a cékla ízét. Megnézed a neten - sok recept muffinra és kekszre, amelyek összetételében cékla található. És a vélemények csak kiválóak. Igen, van egy citrom is a kompozícióban ...

[Irina]

A formám úton van.
Amikor megérkezik, megpróbálok sütni.

Irina, Örülök, hogy hamarosan gyönyörű formája lesz. Ehhez a formához készítsen dupla adagot, így egy gyönyörű Rózsa lesz))) Oszd meg az eredményt

Ossza meg az eredményt

Ne habozzon, kedvesem! Jómagam viszket a kezemben! Mivel láttam a "rózsádat", ezért szenvedek érte!
A családom is vár - semmiképpen sem várják meg az érkezését, (már kínoztam őket azzal, hogy a "rózsáról" beszéltem)
Ma megmutatom a cupcake-it; apa már nevetésben tört ki - nem, hát, természetesen - természetesen, "rózsa", szóval meg fogod csinálni!

készítsen dupla adagot, luxus rózsát kap))))

Köszönöm a tanácsot! Talán van valami más trükk? Nagyon szeretném, ha a diadal első alkalommal sikeres lenne! A csalódások csak megölnek ...

[Irina]

Irina, van egy ilyen csiklandozó pillanat - fehérítetlen lisztre van szükség. Ilyen kategóriát még nem találkoztam hazánkban, a különbség a közönséges liszttel az, hogy nem tartalmaz aszkorbinsavat (C-vitamint). Most cseréltem ki az első osztályú prémium lisztet, minden esetre)))

Kft! Köszönöm! Az első osztályt mindenhol eladják. Igen, és van egy ház. Régóta nem sütünk kenyeret a toronyban.
De milyen érdekes ... A liszt nem tartalmazhat aszkorbinsavat, de a készítményben van citrom ...

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, milyen témába nem megyek bele, mindenhol a konyhai "trükkök" és a sonkakészítő és a kekszforma érkezését várod - csak egy okos lány, akinek mindent el akarsz fedni. : igen: Az életkorod nem látszik a profilodban, vadászat volt, hogy kiderítsük, miért olyan nagy buzgalom!

[Natasha!]

Natasha!

Ez nem buzgóság. Korábban, körülbelül nyolc éve egyedül élt ... A gyerekek elmentek. Nem volt senki, aki etetne. De magam is kipróbáltam, mindenféle újdonságot megszereztem. És akkor ide költözött. És itt nagy tömegben élünk - 5 felnőtt. És van egy barátom a családommal. Tehát van, akinek megpróbálna főzni. Mi olyan meglepő ebben?
Mindig szerettem főzni. Egy másik városban hatalmas társaságom volt. És mindannyian megpróbáltuk felülmúlni egymást - a főzésben és a sütésben ...
Igen, és nem csak várok ... fogadok is. És abban főzök, amit kapok ... És a fórumon megmutatom, mit főzök abban, amit kaptam ... És még sok mindent meg akarok tanulni ...
De végül is nemcsak én vagyok az egyetlen a fórumon ... Miért csak én keltettem ekkora figyelmet?
52 éves vagyok. Az élet iránti érdeklődés függ az életkortól?

[Mikhaska]

Miért csak én kaptam ennyire figyelmet?

Mikhaska, nem csoda! Különleges kommunikációs stílusod van. Kellemes.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, csak rettegek tőled. Azt hittem, kezdő háziasszony vagy, aki mindent le akar fedezni. És olvastam, amit írtál, és még jobban csodálom önt és az ilyen embereket. Épp ellenkezőleg, nagyon kellemes, hogy az emberek annyira tele vannak energiával, hogy nemcsak önmagukat, hanem a körülöttük élőket is töltik. : viszlát: Örömmel olvasom érdeklődését a lefektetett receptek iránt. Soha nem akartam megbántani semmit.
Irina, ay-oo-oo. Barátok akarok lenni.

[Ipatiya]

Ipatiya, köszönöm kedvesem! ...

És be kell vallanom, néha úgy tűnik, hogy túl sokat mászok az emberekhez; és némelyik számára elég idegesítő ...

Köszönöm Natasha!

És - akkor aggódtam ... Nem mindenki fogja megérteni ... Engem és az enyémet nem mindig értenek a főzés utáni vágyamhoz ...
Gyerünk! Csak ... nem vagyunk barátok?

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, azt írom, hogy okos. Ez szívből való. Végül is sok barátom és ismerősöm van, akikkel megpróbálja megosztani tapasztalatait, és idegesítő légynek tartja magát. Tőled érezhető, hogy mindent felszívsz, mint egy "szivacsot". Bármely téma érdekes az Ön számára. Amíg neked írtam, már kaptam dicséretet érted, hogy mindent helyesen írtam rólad.

[Natashul!]

Natashul! Milliószor köszönöm! Teljes szívvel! Gyerünk, zárjuk le ezt a témát, édesem! És - akkor a háziasszonyunk haragszik ránk ... Itt árasztottuk el ... Á, a téma nagyon szép!

Köszönöm! A sütés nem formában történt, hanem tortával, borecettel, nem rizzsel. Krémsajttal megkenve, cukorral felvert. por (egy kevés) és tejszín. És a normál feleért megsütöttem egy sárgarépatortát is, ugyanolyan mázzal kentem be.És ezt mondom: ez csodálatos! Köszönöm a receptet "kémia" nélkül.

És büszkélkedhet képpel?

[mur_myau]

mur_myau, Elena, nagyon köszönöm a tippet, örülök, hogy tetszett a recept

"Quartet" alakú csokoládé muffint sütött)) Négy szív alakú alakja van, érdeklődés kedvéért megsütöttem benne ezt a kekszet

[Sivana]

Sivana, Ámor nyila hiányzik

[Svetik]

Svetik, Nekem is tetszett az eredmény))) Most nyugodtan süthet nagy szív alakú)

[Arka]

Arka,
Csak a recept közzététele céljából készítek képeket (és mindkét recept már megtalálható az oldalon).

[Sivana]

Sivana, ez tényleg miiyiloo! Olyan csábító vagy! A fényképezés dicséret nélküli! Csodálja meg a cupcake-et! Még enni is kár?

[Sivana]

Sivana, a szív nagyon szépnek bizonyult!
Ha nem írtad volna, hogy a Kvartettől származik, úgy döntöttem volna, hogy nagy formában főzték!

[ír]

ír , Annushka , Köszönöm

Valószínűleg kár volt enni?

Vágott és evett lelkiismeret-furdalás nélkül

Anh, ez egy mini szívformátum, tetszett a "Quartet" forma, egyszerre 4 cupcake-t lehet sütni különböző kompozíciókból, a választékot kapjuk

[Sivana]

Sivanatalán nem is a témában ... Rendeltem egy bajor muffinhoz szükséges nyomtatványt a Domos-e-től (a "négyesről" készített fotó panaszt indított). A megrendelést elfogadták. Másnap felhívtak és felajánlották, hogy cseréljenek le másokat! Itt, ... gazemberek rossz emberek! Közvetlenül a beszélgetés után hisztéria támadt. Voltak "bajorok" - voltak más ötletek is ... Ez jött a "bye" bye formákra!
Miféle támadás? Tehát úgy döntöttem, hogy sírok ... Talán jobban fog érezni magam? ...
Nem, nem könnyíti meg ...
De köszönöm, hogy elolvastad! Ó, meg fogja érteni az érzéseimet!

[Irina]

Irina, nem kell kiborulnom, én is Bajorországot szerettem volna, de 13 űrlap után nem akartam) Van egy mini formátum a Kvartettben, nem hatott meg valamivel, amivel másokat vásárolok, például egy második Örökséget, azonnal sütni 12 süteményt a vendégeknek, még 4 forma nagyon szereti)))

valami nem hatott meg

Igen-na ?? !! Nos, bízom benned, lenyűgözve a skandináv péksüteményeidtől! És mit nem hatott meg, ha nem titok? Most megpróbálom kitalálni ... Talán, hogy túl sok a kis dombormű? És emiatt nehéz a tésztának elterjednie bennük? Nem? Van-e más buktató? Vagy a cupcakes nem néz ki olyan jól, mint a fotón?

[Sivana]

Sivana, nagyon szép az alakja! Sikeresen változatos!
Nekem nincs, nem volt időm megvásárolni, de most lesz mit kívánnom a jövőben.
Mikhaska, Irina, ne haragudj, lehet, hogy az a forma, amelyről álmodsz, szintén megtalálható valahol, vagy később megjelenik az akcióban, ez új ok lesz arra, hogy örömet szerezz magadnak.

Köszönöm !!!
Magamba húzom, milyen szépség

[Sivana]

Rendeltem egy formanyomtatványt egy bajor süteményhez a Domos-e-ben (a "négyes" fotója panaszt váltott ki). A megrendelést elfogadták.

Ha jól emlékszem, a bajor egyenruha tűnt el elsőként az üzletekből.
És a péksütemények olyan nagyon szépek !! Tyts Jobban tetszik, mint az összes többi formám. És erre figyeltem fel, amikor garlandi süteményeket sütök, a bajorok először elszállnak!

Sivana, sajnálom a témád áradását.

[Kara]

Kara, Ir! Még mindig ott lóg a katalógusban ... Csak most távolították el az "van raktáron" feliratot. Csak odamentem. Általában, ahogy megértem, el kell távolítani az összes olyan adatot és fényképet a termékről, amely nincs a webhelyen? Hát nem így van?

Általában természetesen igen, a lányokkal már többször megbeszéltük ezt. A Domos informatikusainak görbe keze van, nem képesek megtisztítani a katalógust, nemcsak ez a forma nincs meg, hanem általában egy rakás termék hiányzik a "raktáron" jelzéssel, vagy hülye marketingesek, arra számítanak, hogy mi, fogyasztók, nem érdekel mit vásároljon. Mint például, a bajor formával fogunk csalogatni, beszélni fogunk egy másikkal

csali a bajor egyenruhával,

Naiv emberek! nem tudom, kit támadtak meg!

Általában, ahogy megértem, el kellene távolítaniuk a terméken található összes adatot és fényképet, amely nem szerepel az oldalon? Hát nem így van?

Ott valószínűleg, mint az e5 vagy a yulmart, soha nem törlik. Előfordul, hogy a maradékból is raktáron jelenik meg.
Noha kifejezetten a Nordic-ról olvastam a füstházról szóló témában, hogy a Domos már nem dolgozik velük a vásárlásoknál.

[Sabrina,]

Sabrina,köszönöm a figyelmet, örülnék, ha a recept jól jönne
Kara, Irina, a Nordic Ware nyomtatványokról folytatott beszélgetés közvetlenül kapcsolódik ehhez a témához)

Slavatibehospadi! Ah, akkor kissé zavarba jöttünk a téma fecsegése miatt!
Köszönöm kedves!

Sivana, szeretném megkérdezni, hogy vaj helyettesíthető-e növényi olajjal a receptben? És milyen arányban?

[jenyasan]

jenyasanAzt hiszem, megteheti) A "Velvet Rose" (szintén "Red Velvet" piskóta) receptjében olívaolajat használtam. És vegye a vaj mennyiségével megegyező mennyiséget. Sok sikert a sütéshez Ha lehetséges, ossza meg az eredményt))

Köszönöm. már megtörtént: talált tanácsot az Admin-től, helyette 77g-ot. napraforgó. A tészta folyadék-folyadék kiderült. Színe élénk bordó, nagyon gazdag. Ízletes, répa érezhető, de nem undorító. Bár a terhes agyamban most nem lehet megbízni. Megkérdezem anyámat, ezt nem mondtam neki répával.

A tészta ne legyen folyékony, talán eltoltad a céklát? A céklát sütötték vagy főzték?