"Red Velvet" keksz (természetes szín)

A sütőben megsütött cékla. Még csak nem is volt nagyon vizes, hogy egy turmixgépben meg tudja őrölni, adott hozzá egy kis olajat. Azt hiszem, a növényi olaj miatt történt. harmadával emelkedett valahol.
Meg kell próbálnunk dalszövegekkel olaj, fájdalmasan szép színű! De fő édességfogyasztónk anya, de nem teheti.

[jenyasan]

jenyasan, köszönöm a fényképet A muffinok finomak, bolyhosak.És hány darabot kaptál? Ebből a tesztmennyiségből 12-nek kell lennie)
A jövőben a répa azonnal hígítható ecettel és citromlével, ha nehéz turmixgéppel őrölni))

[jenyasan]

jenyasan, nagyon szép muffinok!

Sivana, és milyen volt a tészta állaga?

[Irina]

Irina, a tészta olyan lesz, mint egy szokásos keksz, talán kissé vékonyabb)) A formába helyeztem, egy szilikon spatulával segítve))

15 darab kiderült. Alacsony a penészgombám. A szokásos muffinokban csak 12 lenne.
Mikhaska, köszönöm

Egyértelmű! A kekszre fogok koncentrálni!
Itt van egy másik dolog, amit szeretnék feltenni: Mi van, ha a céklát rajzfilmben párolják? A konyhám olyan forró. Ott fekszem, megsütem a sütőben!
Elvileg már elgondolkodtam azzal, hogy rajzfilmben főztem párnak. Úgy tűnik, hogy nem vettem észre, hogy aztán erős nedvességet adott, amikor salátákba vágta.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, főz répát a mikróban? Gyorsan kiderül.

Csak sütőzsákra van szükség. Mossa meg a céklát, tegye egy zacskóba, és jól kösse össze csomóval. Nem kell átszúrnia a táskát, de ha attól tart, hogy a táska nem fog ellenállni, akkor tűvel néhány szúrást végezhet. És 15-20 percig maximális teljesítmény mellett. Ha elkészült, vegye ki a mikrohullámú sütőből (óvatosan, forrón!). Ne nyissa ki a zsákot, amíg a répa kihűlt. Más zöldségeket főzök salátákhoz, kényelmesen és gyorsan.
Nemrég megbeszéltük a fórumon, kiderült, hogy sokan főznek így.

[Ánizs]

Ánizs, Anya! Általában soha nem is gondoltam arra, hogy mikronban főzöm a zöldségeket!
Köszönöm, hogy szükségem van rá!

Ez a főzés zöldség salátákhoz csak demoralizál!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, főz céklát a mikrohullámú sütőben? Gyorsan kiderül.

Annushka egyébként jó lehetőség))) Van egy különlegességem. egy zacskó burgonya sütéshez a mikrohullámú sütőben, gyakran sütöm a Kumpir számára) Valójában gyorsan kiderül
Répát kell sütnünk benne))

Kumpirért

Kinek?

Kinek?

A Kumpir népszerű török ​​étel. Sült burgonya különböző töltelékekkel))
Finom

(fotó az internetről)

[Sivana]

Van egy különlegességem. mikrohullámú sütő táska burgonyához ...
Meg kell próbálni répát sütni benne)))

Sivanarajtam volt a meglepetés - micsoda csodálatos táska, először látom. Nem tudtam, hogy vannak ilyen emberek. Mi van benne?
Miért aggódom, a főzés során a céklából mindenképpen lesz gyümölcslé, bárhogy is foltozza meg és rontsa el ezt a csodálatos zacskót. Ami jó a sütőzsákokban, azt felhasználják és kidobják. És ugyanez az újrafelhasználható dolog, jól sejtem? Ha igen, akkor sajnálom őt, spórolhat egy ilyen gyönyörű ételért - a kumpirért.
És kiderül, hogy egyenes sült burgonya? Érdekelni kezdett ez a varázstáska.

[Anya]

Anya, nekem úgy tűnik, hogy van benne egy réteg közönséges szintetikus téliesítő, talán tévedek
Ez a táska mosható. A burgonya sült, ami érdekes, a burgonya mind száraz, és a zacskó nedves, látszólag minden nedvességet elszív. Burgonyát sütök benne, még a kelet-európai kenyeredhez is, aztán csak pürésítem, gyorsan
Azt is írják, hogy frissíthetsz benne szárított kenyeret, én még nem próbáltam)

[Sivana]

Milyen hasznos táska! Köszönöm, Sivana!
És hogy hívják helyesen? Meg akarom keresni, hol adják el.
P.S. Részletesebben megnéztem a fotót, láthatja a nevet - Burgonya expressz.

[An]

An, milyen kár, hogy nem a közelben lakunk, szívesen adnék neked egy ilyen táskát, és a szállítás többe kerül, mint a táska költsége)) Itt van egy fotó a csomagban

[Sivana]

Sivana, köszönöm a vágyad, egyedül ez melegíti a lelket! Köszönöm!
Úgy tűnik, hogy nálunk is ez van, a Yandex-ben végzett keresés alapján.
A legfontosabb dolog, amit most tudok egy ilyen csodálatos dolog létezéséről, ezért megpróbálom megtalálni.

[Sivana]

Sivana, és Almatyban hol lehet ilyen táskát venni, nem tudod?

[jenyasan]

jenyasan, itt van az almati telefonszám 356-33-82, elvettem tőlük.

Köszönöm!

[Sivana]

Sivana, szükségem van a segítségedre! Nem kaptam piskótát, mint például a gittet.
Első osztályú lisztet vettem. A turmixgép a céklát csak az összes folyadékkal (író, ecet, citromlé) őrölte meg, hogy sima püré legyen.
A tészta nem volt folyékony, nagy formában sütötték. Hol a hiba?

[Svetlana]

Svetlana, és meddig sütöttek? Talán csak nem unta meg? Ha az űrlap nagy, több időre van szükség.

Több mint egy órán át sütött. A céklát krumplipürében darálja - ugye, vagy legyenek apró darabok?

A tömegnek olyan legyen, mint a babapüré, darabok nélkül. A fény olyan, mint a gitt, hogy van? Nehéz vagy folyékony?

[Sivana]

Sivana, nagyon sűrű.

[Svetlana]

Svetlana, milyen ízű és milyen színű? Elvileg sűrűbbnek kell lennie, mint egy szokásos keksznek)

[Sivana]

Sivana, belül a szín gazdag, cékla, és a kéreg közelebb van a barnához. Van jenyasan a fotón látható, hogy a tészta laza, de az enyém nedves és nagyon sűrű.
Megpróbálom újra kis formákban sütni, és használok még egy lisztet.

3x megsütöttem ezt a kekszet. de barna lesz !!! Nincsenek Nordic Ware formáim, és szilikon és papír formákban sütöttem. Nagyon szeretném a keksz piros színét. Segítsen megérteni !!!

[Sivana]

Sivana, és hamarosan lesz egy kis Hairitejiki! Ma küldtek hozzám Szentpétervárról! Szóval, mi van! Hamarosan ugyanazokat a (remélem) szépségeket főzhetem, amelyek nálad vannak!

A "Rózsa" -ban - valami nagyot sütöttem. Valami olyasmi, hogy a cékla fájdalmasan sápadt és tölgyes volt, és keserű ízt is kaptam ... B-uh-uh, röviden! És, mint az első alkalommal, a torta is kissé beárnyékolta a penészemet ... Általában nem volt mivel dicsekedni.
Tehát nem mutattam meg neked. Szörnyű volt, akár egy halandó bűn a halványbarna répa miatt!
Új répát hoztunk a garázsból ... Most már várni kell a formákra!
Itt! Mindent elmondott!

[Mikhaska]

Mikhaska, mondja meg, hol vannak még örökségek Szentpéterváron? keresett

[Jachtkikötő!]

Sajnos nem tudok pontosan válaszolni a kérdésére, Jachtkikötő! A profiltéma szentpétervári, moszkvai és más régiókból érkező lányok egyszerűen beszámolnak arról, hogy mely formákat látták és milyen áron. Azok pedig, akik el akarják szerezni az általuk választott formákat, személyes megjegyzésben írják meg kéréseiket a lányoknak. És minden már a megkötött megállapodásoktól függ ...
A lányok nagyon érzékenyek és készségesen reagálnak a vásárlással kapcsolatos segítségkérésekre.
Tehát azt tanácsolom, hogy éppen ebben a témában vegye fel a kapcsolatot a szentpétervári nőkkel!
Konkrétan segítségemre volt a Hayritadzhey kseniya D. megszerzése. Kérdéssel vegye fel vele a kapcsolatot. Sok szerencsét!

Köszönöm

Nos, itt vagyok a jelentésemmel. Minden recept, de nem piros! Lisztet és vajat is kevertem, hiányzott, így a szélek zebra-szerűnek bizonyultak. De finom! Köszönöm szépen Sivanának a pontosítást!
🔗 🔗

[Nade4ka]

Gyönyörű cupcakes, Nade4ka! És amikor a sajátomat sütöttem, nem is mutattam meg, mert kint is csak barnák voltak. És belül - nem ugyanaz, mint bent Sivana... Még barnabb is, mint a tied ... Annyira fel voltam háborodva, hogy nem demonstráltam ... Nyilvánvalóan gélfestékeket kell majd vennem ...

[Nade4ka]

Nade4ka, köszönöm szépen a jelentést. De ideges vagyok a nem teljesen pozitív eredmény miatt ((emlékszem, mennyire fontos volt számodra, hogy minden "elakadás nélkül" volt. Mi lehet a baj? És Mikhaska, Irina, azt írja, hogy barna lett (
Lányok, a "Red Velvet" életében először sütött répával, és rögtön kiderült, mi van a fotón, bár ő maga nem számított ilyen eredményre. Másodszor lassú tűzhelyben sütöttem süteményt ugyanazon recept szerint, a színe és íze is csodálatos volt.Talán maguk a répák? Nem tudom, mit gondoljak. Újra megpróbálom sütni és kitenni a fényképet.

[Sivana]

Sivana, és hamarosan lesz egy kis Hairitejiki! Ma küldtek hozzám Szentpétervárról!

Ír, Gratulálok csodálatos formádhoz)) Kedvencem. Távol voltam, utaztam, így ritkán jártam a helyszínen)

Emberek, igaz, Kazahsztánban a cékla gazdagabb, de az íze annyira szokatlan, eltér a szokásos keksztől, hogy a színe már nem olyan fontos, megint, ha festékeket ad hozzá, akkor el kell távolítania a céklát, akkor feláldozzuk az ízét, így újra és újra próbálunk!

gratulálok a csodálatos formához))

Köszönöm kedvesem!
A forma a legnemesebb! Az északiak közül a legkecsesebb!
Hajlamos vagyok arra is gondolni, hogy ez a mifajta répánk ... Bár, kivételesen sötét, hipertelített színt termesztünk ... De melegítve úgy tűnik, hogy elveszíti színeit, és halványbarnává válik. Nagyon csúnya nézni.
Igyekszem még többet sütni, de most vásárolt répából. Talán valami jó fog kiderülni vele!

Ma ennek az érdekes receptnek megfelelően főztem. Mindent a recept szerint csináltam, az ecetet leszámítva. Keksz nagy szív alakú sütés (például négyesből), 70 perc. A belső piskótám is hűvösnek bizonyult. Bordó, de klassz .. Mi lehet a baj? Tud valaki tökéletesen vágni ehhez a recepthez?

Ennek a receptnek megfelelően sütöttem egy mini tortát, kissé megváltoztatva - 150 g répa helyett 120 g, rizsecet -2 tk, sütőport - 1 tk.
Az eredmény ismét örült nekem))
Hogy egyértelműen megmutassam, milyen állagú és milyen színű a tészta, lefényképeztem)

Ez a Thermomix keveréke


A multicooker-ben van






Dekoráció ugyanazon keksz morzsáiból, ezekből meg lehet érteni, hogy végül milyen színű lett)

Kivágott torta

[Sivana]

Sivana, Helló!
Van egy kérdésem.
Amikor répapürét készít, citromlevet és ecetet ad hozzá?

[Cukrászlány]

Cukrászlány, sokáig nem járt a fórumon, hiányzott))
Igen, hozzá kell adni a citromlevet és az ecetet.

Köszönöm
Csináltam egy tortát, de nem lett olyan élénkpiros, a kakaó megszakította a színét. Igen, és érződött a cékla íze.