"Gyümölcsbomba" kenyér

[Erjesztett tészta]

"Gyümölcsbomba" kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Erjesztett tészta
prémium búzaliszt	100g
víz	68 gramm
száraz élesztő	1 gramm
só	2 gramm
Tészta	400 gramm
prémium búzaliszt	500 gramm
víz	320-340 gramm
száraz élesztő	5 gramm
Erjesztett tészta	125 gramm
só	12,5 gramm
Adalékanyagok
száraz füge	420 gramm
szárított körte	210 gramm
szárított alma	95 gramm
dió	90 gramm
mazsolák	167 gramm
fahéj, szegfűszeg	kés hegyén
citromlé	15 gramm
citromhéj	3,5 gramm
Szirup
cukor	150 gramm
víz	100g

Főzés módja

• Erjesztett tészta
• Keverje össze az összes hozzávalót. Hagyja szobahőmérsékleten 1-2 órán át. Tegyük hűtőbe 24-48 órára.
• Tészta
• 
• Keverjük össze az élesztőt liszttel. Kombinálja az összes összetevőt a só és az adalékanyagok kivételével. Gyúrjuk össze a tésztát. 5 perc múlva sózzuk. 15-20 percig gyúrjuk. A tészta nagyon puha és folyékony. Párszor nyújtva hajtogassuk a liszttel enyhén leporolt ​​asztalon. Hajtsa be egy edénybe, és hagyja erjedni 1 órán át.
• 
• Amíg a tészta erjed, aprítson fel minden gyümölcsöt.
• 
• Egy óra múlva különítsen el 400 grammot a tészta teljes tömegétől. A többit bolyongásra teszik. Ezzel a szelettel egy egyszerű fehér kenyeret fog sütni vacsorára. Helyezze vissza a tésztát a konyhai tálba. Először keverje hozzá a héjat, a citromlevet és a fűszereket. Ezután adjunk hozzá aszalt gyümölcsöket. Részletekben adtam hozzá. Segítenem kellett a kezemmel, letettem a tésztát az asztalra. Úgy tűnik, hihetetlen szárított gyümölcshegy. hogy nem férnek bele egy ilyen kis tésztadarabba. De minden sikerült. A tésztát 2 részre osztottuk. Gömbökbe sodortuk és 10 percig hagytuk. Aztán elvakította a figurákat, letakarta és további 20 percig távozott. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Az első 20 percet gőzzel sütötték. Aztán 175 fokra csökkentette a hőmérsékletet, fóliával letakarta a kenyeret. még 45 percig sütjük.
• Amíg a kenyér sül, megfőzzük a szirupot. Keverje össze a cukrot vízzel. Forraljuk és hagyjuk pár percig forralni. Kivesszük a kenyeret. Melegen még többször kenje sziruppal. Hagyja kihűlni, vágja le és élvezze!
• 
• 
• Boldog kenyeret mindenkinek!

Az edényt arra tervezték

2 tekercs

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

keverő, sütő

jegyzet

Több mint egy éve körbejártam ennek a kenyérnek a receptjét. Nem volt körtém, majd nyáron felhalmoztam, aztán féltem megközelíteni. Eljött az ő órája! Az eredmény egy kiváló desszertkenyér. Energiabomba! Isteni ízlés! Hihetetlen csemege, amely megőrzi Önt, és megakadályozza, hogy a böjt alatt csüggedjen. Nagyon hasznos és általunk kedvelt összetevőket tartalmaz.
Körte- köhögéscsillapító és fertőtlenítő, lázcsillapító és vizelethajtó, valamint rögzítő hatású.
Almák- az egészség gyümölcse. Nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, mint például C, B1, B2, P, E, beleértve a mangánt és a káliumot. Ez is az egyik könnyen felszívódó vasforrás. Az almákat nem csak megfázás megelőzésére használják, hanem súlyos betegségek, például rosszindulatú formációk kezelésére is. A megfelelő kálium hozzájárul a vérnyomás stabilizálásához, míg a kalcium elengedhetetlen a fogzománc és a csont erősítéséhez.
Dió- olyan biológiailag aktív komponensek komplexével gazdagodik, amelyek jótékonyan hatnak agyunk edényeire. A diós gyümölcsök segítenek jelentősen csökkenteni az idegi feszültséget. A dió hasznos a fizikai aktivitással foglalkozó emberek számára. A dió tökéletesen erősíti a szívet, az agyat, a májat, különösen akkor, ha együtt használják füge és mazsola... A dió előnyei a pajzsmirigy betegségben szenvedők számára vitathatatlanok, mivel a magok jódban gazdagok.
A receptet LJ-ben vettem át Szergejtől. Az egyetlen dolog, amit megváltoztattam, a fahéj mennyisége volt.20 gramm van a receptjében, ami nekem túl soknak tűnt.

Lányok, szeretett! Mindezt a tavasz és a szeretet eljövendő ünnepével! Legyél egészséges, szép, kívánatos és szeretett!
A te ang-kay!

Ez egy csodálatos csoda, nem kenyér! És még - a tollad! És nagylelkű szíved is, amely fáradtság nélkül megosztja velünk ilyen szépségét és fincsi ízét!
Attól tartok, hogy ismételgetem magam, vagy hamarosan elkezdem csinálni ... De jobb megismételni magam, mint nem mondani mindent, amit a tehetségedről gondolok!

[Ira!]

Ira! 🔗

[Angela]

Angela, Igazi BOMBA !!!!! Én is ezt akarom! Minden van, a körtét kivéve! Tehát meg kell vásárolnia és elkészítenie! Köszönöm, Angela, a csodareceptet! Már alig várom, hogyan fognak aláásni!

[Lyudochka!]

Lyudochka!Ez tényleg valami! de nem adunk el körtét. Peks! Nem fogod megbánni! 🔗

Angela, biztosan megsütöm! Nem tudom, eladunk-e körtét, de kitalálok egy szálat. Extrém esetekben megkérek egy barátomat, hogy hozza el őket Moszkvából.
Angela, elfelejtettem megköszönni a gratulációkat! És te, kedves, a mi lányunk ünnepével! A legmelegebb és legfényesebb neked!

[akkor féltem megközelíteni]

... Energiabomba! Isteni ízlés! Hihetetlen finomság, amely megőrzi Önt, és megakadályozza, hogy a böjt közben csüggedjen.

Milyen értékes termék Különösen a téli "hibernálás" után veszem üzembe

Nem volt körtém, aztán nyáron felhalmoztam őket,akkor féltem megközelíteni

Leggyakrabban sokáig "kikeled" a receptet az induláshoz és a főzéshez

[Albina]

Albina, természetesen vedd el!

sokáig "táplálja" a receptet

Nyilván a szárnyakban várakozik. És jött.

[Angela]

Angela, észbontó bomba: wow: Nos, legalább próbálj ki valami kuso-o-ocheket! Mi vagy okos

[Angela]

Angela, nos, határozottan - egy bomba! Már remegtem a vágástól, imádom az ilyen desszertkenyereket.
Köszönöm az ilyen munkát, a csodálatos receptet! Elmélkedtem a vágáson.

[Lena]

Lena, Vasilica, köszönöm szépen, hogy szánsz időt arra, hogy bejöjj és ilyen kedves szavakat írj. Szívesen kedveskednék neked, de a képernyő akadályozza!

Itt vagyok, meditálok, elképzelem: girl_in_dreams: milyen varázslatosan ropognak a fügemagok
: rózsa: köszönöm, hogy felpezsdítette a fantáziád
Talán elkezdek sütni

Minden van, a körtét kivéve!

Mit? Nem a kertben nő? Lyudochka, hogy van ez?

Elragadó! A receptet "Royal Super Compote" -nak nevezném! Természetesen az álmokig és a könyvjelzőkig!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Rada-dms, köszönöm, hogy betértél.

Nyilván a szárnyakban várakozik. És jött.

Csak nekem és magamnak szólok: gyakran találkozva egy új érdekes recepttel ritkán derül ki, hogy azonnal rohansz megvalósítani. Vagy nincsenek összetevők, akkor a hangulat nem megfelelő

[Angela]

Angelamilyen szép, érdekes és robbanó bomba

[NataliARH]

NataliARH,

Angela, meg vagyok döbbenve! Milyen fincsi! Nos ezt ki kell találni! Mindenképpen győzelemigény!

[Irochka]

Irochka, köszönöm, de nem pótoltam. A kenyér mégis finom!

A nap, nem mindegy, ki találta fel! Te hívtad életre, mutattad meg nekünk, és most nem tudom, hogyan aludjak nyugodtan Holnap gyapjúba megyek a legközelebbi piacra szárított gyümölcsök után kutatva