Reggeli "arisztokrata" - camembert, eperrel és likőrös "Amaretto" -val sült pezsgőig

Reggeli "arisztokrata" - camembert, eperrel és likőrös "Amaretto" -val sült pezsgőig

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Minőségi Camembert csomagolás	1 db számítógép.
Az eper a legédesebb	1-2 db.
Likőr Amaretto vagy rum (konyak)	1 evőkanál. l.
Pörkölt mandula	3-4 db.
Pohár pezsgő vagy pezsgő fehérbor
barna cukor	pár csipet

Főzés módja

• Mint tudják, csak arisztokraták isznak pezsgőt reggelire és ... bővebben a szövegben! Mindenkinek nem tilos arisztokratának érezni magát egy szép nyári vasárnapon! De mit szolgáljon fel egy pohár frissítő pezsgővel? Természetesen Camembert, és nem egyszerű, de Amaretto likőr alatt sütött, sült mandulával megszórva, karamellizált fényes, édes és aromás eperrel díszítve a benyomást! Itt játszik ő a főhegedűn, ezért válassza a legédesebbet, lédúsabbat és illatosabbat!
• Biztosítom, hogy miután így kielégítette a déli éhségét, vacsora előtt nem fog mást venni a szájába! Esteig ápolja az ízélményt. Este pedig, amikor az éhség megteszi a tempóját, sajnálkozó sóhajjal, hogy napjainkban a luxus nem elérhető mindenki számára éjjel-nappal, kezdje el főzni a szokásos vacsoráját.
• - Húzza le a Camembert-t a papírról, és vágja körbe a felső kérget. Vannak tippek, amelyek csak levágják, de azt javaslom, hogy először vágja el a kontúrt, majd vékony réteggel távolítsa el a kérget. Ezzel a módszerrel a sajt nem fog kifolyni a kérgéből.
• - Szeletelje az epret és tegye fel a sajtra vágva, kissé fulladjon meg és szórjon meg egy csipet barna cukrot.
• - Öntsön rá Amaretto sajtot vagy bármelyik kedvenc szeszét, például likőrt, rumot vagy konyakot.
• - Melegítsük elő a sütőt, lehetőleg grillezzük, és süssük a sajtot a grill alatt 3-4 percig, amíg a sajt teljesen megpuhul és el nem kezd olvadni.
• - Ha van olyan forma, amelynek átmérője megfelel a kiválasztott sajtnak, akkor jobb, ha abban készítjük, akkor a sajt keményebben süthető.
• 
• 
• 
• Süthet fadobozban, ha van szerencséje ilyet vásárolni.
• - Azonnal hideg pezsgővel tálaljuk.
• Élvezze, legalább kissé elszakadva örök problémáinktól!
• Álla álla!
• Nos, ha bármilyen probléma merülne fel a sütőkkel vagy a grillsütővel, behunyta a szemét, azt tanácsolom, hogy suttogja, melegítse a sajtot a mikrohullámú sütőben.

jegyzet

A Camamber (francia camembert) a tehéntejből készült puha zsírfajta. Színe fehér és világos krémes. Finom, enyhén gombás íze van.
Kívül a Camembert egy bolyhos fehér kéreg borítja, amelyet a Penicillium camemberti vagy a Penicillium candidum faj különleges sajtformája képez. Úgy gondolják, hogy az első Camembert 1791-ben egy normann parasztasszony, Marie Harel készítette. A legenda szerint a francia forradalom idején Marie Harel megmentette a halál elől az üldöztetés elől bujkáló szerzetest, aki hálaadásként tárta elé annak a titkát, hogy ezt a sajtot csak ő ismeri.
Ezt a sajt eredetéről szóló legendát először Vimoutier francia kisváros polgármestere mutatta be a nagyközönségnek. Az egész azzal kezdődött, hogy a 20. század elején egy orvos normann sajtot használt súlyos betegei kezelésére. A meggyógyult betegek hálából Camembert falu közelében egy kis emlékművet állítottak a tiszteletére. Aztán a levéltárban turkálva a polgármester felfedezte, hogy a XVIII. Század végén Camembert faluban lakott egy bizonyos Marie Arel, aki szokatlanul ízletes és szokatlan küllemű sajttal kereskedett.1928-ban pedig a Vimoutiers téren sor került a lány és a híres sajt tiszteletére rendezett emlékmű ünnepélyes megnyitására.
Az a sajt azonban, amelyet most Camembertnek hívunk, csak a 19. század végén jelent meg. 1890-ben M. Ridel mérnök kitalált egy fadobozt, amelyet e sajt szállítására használtak, és lehetővé tette nagy távolságok szállítását, különösen az Egyesült Államokban, ahol nagyon népszerűvé vált. Ezeket a dobozokat ma is használják.
Camembert az 1914-1918-as háború alatt szerzett népszerűséget. A háború kezdete óta kantalt és griert vásároltak a hadsereg számára, amelyből folyamatosan hiányzott kétmillió katona. A normann sajtkészítők nagy mennyiségben kezdték ellátni a hadsereget Camembert-el.
(Wikipédia)

Istenem, Camembert! Hol kaphatom meg most? Falunkban nem. Az import még nem helyettesített. Ülök és sóhajtok.

[Híd]

Híd, Szimpatizálok, el sem tudod képzelni, hogyan! A legtöbbet a boltban kapták
" Föld alatt".

Igen, talán milyen módon fogom megszerezni. Könyvjelző recept.

És én csak erre a gyönyörű receptre készülök ... Arisztokrata szeretnék lenni
Láttam egy videót, ahol egy étterem séfje a kamembert csíkokra vágta közvetlenül a dobozban, bort öntött a darabokba, majd megszórta fűszerekkel, gyógynövényekkel, majd újra borral, és a sütőben olvadásig sütött. Aztán belemárt egy darab francia zsemlét és megette ... Azhne nyálas volt ...
Ez pedig egy fotóriport a recept elkészítésének előkészítéséről
Még két hét van hátra ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! nagyon szépen megtervezett recept.
Szerezd meg magamnak ezt a sajtot. Az emberek szenvednek a hiányától, és nálunk olyan, mint a piszok. De nem eszünk: girl_red: mi lenne, ha eper helyett gumót tennék. lekvár? mert nagyon nehéz itt édes epret találni

És én csak erre a gyönyörű receptre készülök ... Arisztokrata szeretnék lenni

Szeretne egy negligee-t vásárolni egy poros rózsa árnyalatában?
Szőlővel, más sajttal és dióval is csináltam. Megosztom, hogyan találhatok ilyen sajtot.

És én csak erre a gyönyörű receptre készülök ... Arisztokrata szeretnék lenni
Láttam egy videót, ahol egy étterem séfje a kamambert csíkokra vágta közvetlenül a dobozban, bort öntött a darabokba, majd megszórta fűszerekkel, tava-val, majd ismét borral, és a sütőben megolvasztotta. Aztán belemárt egy darab francia zsemlét és megette ... Azhne nyálas volt ...
Ez pedig egy fotóriport a recept elkészítésének előkészítéséről
Még két hét van hátra ...

Ó, a fotóm nem lett azonnal betöltve! ! Ó, ez valami rendkívüli dolog !!!!!! A képen! El tudom képzelni a házi sajt ilyen ízét! És csak csodálom az ilyen embereket, akik képesek rá!
Barátok vagyok veled és beiratkozom diáknak!

Rada-dms, Olga! nagyon szépen megtervezett recept.
Szeressem magam megszeretni ezt a sajtot. Az emberek szenvednek a hiányától, és nálunk olyan, mint a piszok. De nem eszünk, hanem ha eper helyett gumót teszek. lekvár? mert nagyon nehéz itt édes epret találni
Jelentsen hibát, pontosítást vagy szabálysértést

Lehet lekvár és méz egyaránt! Újabb gyümölcs lehetséges! Akkor ízlés szerint kell választania. Például füge! Sajttal is sütötték!

[Rada-dms]

Rada-dms, röviden ... már nem bírom. Mert nem lesz elég ideg. Mikor szoktál reggelizni? 7.30-kor ott leszünk, már késő?

nagyon szépen megtervezett recept.

A térdre készült fotó készült, a terem és a szemüveg a dachánál még nincs, a tervek szerint! Nos, hogy történt, de van egy recept.

Szeretne egy negligee-t vásárolni egy poros rózsa árnyalatában?

Nah ... negligee ez túl sok lesz ...
Csak az ételre szorítkozunk

Rada-dms, röviden ... Nem bírom tovább. Mert nem lesz elég ideg. Mikor szoktál reggelizni? 7.30-kor ott leszünk, már késő?

Ir, olyan szórakoztató! Igen, bármikor! Ne felejtse el megragadni az aláírás limoncellóját, hogy úgyszólván lakkozzon, meggyógyítsa idegeit és simán menjen vacsorázni!

Ilyenkor néha csak vacsorázom ..... de örülök, hogy éjjel-nappal ilyen vendégeket látok!

Nah ... negligee ez túl sok lesz ...

Látnod kellett volna, milyen kenderen fogyasztom! Milyen belső tér!

milyen kenderen fogyasztom! Milyen belső tér!

De ez a mi utunk

De ez a mi utunk

Valahogy lefényképezem ezt a borzalmat! De azt a reményt ápolom, hogy egyszer a körülmények javítása és a sajtkészítés érdekében a városban ez nem fog menni! Megfordítja a sajtot?

[Rada-dms]

Rada-dms, minden nap megfordítom ... És a sajtok nagyon addiktívak. Korábban nem nagyon érdekeltem őket, de kiderült, hogy egyszerűen nem ettem normális sajtot. Most pedig sokat eszem magam, és a rokonaim sem állnak le. Egyre több tejet veszek ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Hiszek! Magam is szeretem, és amikor egy jó eredmény, és különösen, ha van mit összehasonlítani, akkor egyáltalán nem áll le.

[Rada-dms]

Rada-dms, egy arisztokratikus fatönk volt, ebben biztos vagyok
NatalyMurmilyen gyönyörű sajt! Két hét múlva nagyon érdekes lesz megnézni. Miben Temko kémkedni, tyntskni, kérem!

Rada-dms, az arisztokrata csonk volt, biztos vagyok benne

Lefényképeznem kellett volna!

Ír, arisztokratikus csonk lesz, miután egy arisztokrata csonk ül rajta ... nos, általában valahol valamilyen generációban, jól sejtette!

[NatalyMur]

NatalyMur, és itt, ha lehetséges, megcsodálni!

[Ikra]

Ikra, Irin, ez az első Camembertem - ha ez sikerül - felteszem a Sajttörténetekbe. Nos, azt mondom - amíg még készülök
Rada-dms, szükséges

[Rada-dms]

Rada-dms, az arisztokrata mindent feldíszít! ))))
NatalyMur, Én is támogatom. A sajttörténetekben eltévedek, és ... általában oda mentem, féltékeny lettem és elmentem))))

általában odament, féltékenykedett és elment))))

Én magam is mindig ott járok, ó! Sorrri, ott sétálok ..
Nem tudok sajt nélkül élni ... A sajt, a paradicsom és a sütőtök az én ételem!

Lányok, a szemek félnek, de a kezek igen. A legfontosabb az, hogy akarjak ... Fiam, a vegetarianizmushoz ragadtam magam, így a zöldségek, a gabonafélék és a tejtermékek csak megmaradtak ... Tehát a sajt mindenünk ...

Olga !!! Ismerje meg a kimenő !!!!! Vacsorára is egyetértek !!!! Nos, ha nincs időm, akkor is leülök egy fatönkre! :-) :-) Remek recept !!! Elvittem! :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, óóóó ... cameambeeeeer !!!!
megtalálja most a falunkban

Felirat:

Élvezze, legalább kissé elszakadva örök problémáinktól!

Ol, látom, ez a mottód és a nemes küldetésed
leegyszerűsítve - csodálatos recept!
Tudom, hogy sütött camembert körtével, szőlővel, fügével és dióval,
de mandulával és eperrel még nem találkoztam. Nincs kétségem afelől, hogy ez egy nagyon sikeres kombináció!

Biztosítom, hogy miután így kielégítette a déli éhségét, vacsora előtt nem fog mást venni a szájába! Esteig ápolja az ízélményt.

íme a második előny (ek)
Ol, azon kaptam magam, hogy arra gondoltam, hogy nem kötötte össze ezt az ételt az éhezéssel. ez org érzéki öröm ...
luxus duett a kedvenc hideg pezsgővel ...
és kedves leszek, milyen bolond ...
és hagyd, hogy az egész világ várjon ...

Köszönöm a receptet, határozottan - a keretes falon!
és megvárjuk az édes epret
és felteszi

Peignoir ... csipkés a poros rózsa árnyalataiban?

egyébként ez a kedvenc színem ... és méretem ...

most anyag: lányok, ma a METRO-ban ezt vettem:

voltak lehetőségek !!!

Ez még a jelenlegi helyzethez is nagyon jó!

Olya! Menő! Camembert, igen ebben az előadásban bebörtönöztem volna ... és nem egyet !! Köszönöm kedves!

[Raduska]

Ó, szerencsém van! Nem szeretem Brie-t vagy Camembert-t! (_{legalább nem szeretem a sajtot} ) A pénztárcám annyira örül ennek a körülménynek!
És még a Gumilev iránti szeretetem (Camembert egész életen át imádta) nem tudott arra ösztönözni, hogy megbarátkozzam ezzel a sajttal.
De a recept olyan szép, hogy most már nem is tudom, mit tegyek ...
Tudod hogyan Raduskanyugodt lelket kavar.

Most természetesen a szankciókkal elvesztettem a sajt "legelőmet" (ennek érdekében túlélem), de általában meggyőződéses nyers élelmiszeripari szakember vagyok ... Bogyókkal csodálatosak. Bár sült, még nyersen is ... Igen, pezsgővel ... Ieeeeh ...

Lányok, szervezkedjünk. Van egy doboz jeges szerecsendió pezsgő és eper. Vigyen sajtot és mindent a tengerünkbe, megszervezem az éjszakát.

Lányok, szervezkedjünk. Van egy doboz jeges szerecsendió pezsgő és eper.Vigyen sajtot és mindent a tengerünkbe, megszervezem az éjszakát.

Luxus ajánlat !!!! Gyerünk! Csak jövőre!

Lányok, szervezkedjünk. Van egy doboz jeges szerecsendió pezsgő és eper. Vigyen sajtot és mindent a tengerünkbe, megszervezem az éjszakát.

Már bepakoltam a bőröndömet ... chub utasította drin drin dryyyyn

Csak jövőre!

dőzsölés

Egyetértek, örömmel várok. Addig meg kell állapodni egy menüben, például egy polgári ebédben "egyél ananászt és fajd rágcsáljon". Marad a vacsora megbeszélése.

dőzsölés

Egy doboz pezsgőért felülvizsgálhatja terveit!

[Ködös]

Vigyen sajtot és mindent a tengerünkbe,

Nem ertem! Ott vagy Ködös beleegyezett, vagy mi? Ez a sajtos áramlat látogatásra vár. Nadrág nélkül nem enged be Minszkbe ... Néhány zsaroló ...

Marad a vacsora megbeszélése.

Remélem valami halat!

Ó, adj a tengernek, napnak, jó időnek

és töltsd az éjszakát

... mi hozzuk a többit!

Néhány zsaroló ...

Akár az vagyok! Igen, ír? Minden feltétel nélkül vagyok, de csak fatönkön!

Ez a sajtos áramlat látogatásra vár. Nadrág nélkül nem enged be Minszkbe ...

... mi hozzuk a többit!

Először megszimatolom a táskádat! Ha a kolbásznak nincs szaga ...

Először megszimatolom a táskádat! Ha a kolbásznak nincs szaga ...

akkor biztosan zsíros illata van!

biztosan zsíros illata van!

Saaaalo, és ha eperrel sütsz .......

Saaaalo, és ha eperrel sütsz .......

nincs áram a csokoládéban!

Saaaalo, és ha eperrel sütünk .......

És mellesleg a szalonnáról eperrel ... Egy időben túlfaltam ... a híres ukrán "Salo in Chocolate" édességekkel. És akkor a barátom megfőzte őket. És még a receptet is megadta nekem. Nem találom, pontosan azt, amire főzött. Agyatlan juh vagyok! Hová tömted? És szinte nincs mit tenni ...

ud tolta? És szinte nincs mit tenni ...

Igen? Egész életemben arról álmodoztam, hogy megpróbálom! Keresés!

Drool elkezdett folyni ... Megtalálom, menj! Nem tudtam elmenni a ház elől. Csak papírdarabok és jegyzetfüzetek - a tenger, valahova kitömve ... Valóban rendezetlen lány vagyok ...