Céklával pácolt káposzta

[e]

Céklával pácolt káposzta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Káposzta	600 g
Sárgarépa	45 g
Cukorrépa	45 g
Fokhagyma	4 nagy fog
Víz	300 ml
Só	1 evőkanál. l csúszdával (25 g)
Cukor	45 g
Napraforgóolaj	30 g
Ecet 9%	45 ml
Babérlevél, bors	íz

Főzés módja

• Káposzta nare„héjakkal” borítani, ahogy a Kubanban mondják, vagyis közepes méretű darabokban, az egyes levelek felosztása nélkül. A céklát, a sárgarépát és a fokhagymát hosszabb ideig reszeljük egy durva reszelőn. Hajtsa a káposztát egy tartályba, öntsön sárgarépa, cékla és fokhagyma keverékével.
• Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevelet, borsot, olajat, ecetet, öntsünk forró pácot káposztára. Tegyen egy kis elnyomást, hogy az összes káposzta a pácban legyen.
• Két nap múlva kész. De ízletes ise reggel.
• Hűtőszekrényben tárolva.

Az edényt arra tervezték

1 kg

A felkészülés ideje:

20 perc

jegyzet

Számos receptet ismerek savanyú káposztára, sózott és savanyított káposztára: csak úgy történik, hogy gyakorlatilag ez az egyetlen zöldség, amelyet férjem élvezettel fogyaszt ...

Ez a káposzta nagyon ropogós! És az utolsó pillanatáig ez megmarad ... Tehát egy amatőr számára. De finom !!

A káposztáról szóló történet az anyósom által házasságom korai éveiben tapasztalt sokkok sorozatának története. Finoman főzött, és mint a legtöbb jó szakács, úgy vélte, hogy mások is, én pedig mindenesetre rosszabbul főzök nála - és a borscsin kívül nem tehetek mást. Itt jön egy nap (minden figyelmeztetés nélkül, mint általában, és a pép akkor repül), és ilyen káposztát lát az asztalomon. - Kálium-permanganátban áztatod? !! Megnyugtatott, magyarázott, mutatott, etetett, tetszett. "Hol találta ezt a receptet? .." - olyan gyanús. De a folytatás még viccesebb. Mush visszatér a repülésről, az anyós anyai kötelességének tartja, hogy óvatosan így figyelmeztesse: "Valami baj van ... ízletes főzés lett belőle ... megtudta volna, milyen új ismerősök megjelent ott ... aki tanított ... főleg egy új étterem nyílt a házad mellett ... séfa- azt hiszem, vannak olyan férfiak ... és te hat hónapig repülsz ... boo-boo-boo ... "
Nos, valóban, ezek a sokkok "járták" az első éveketról rőldy. Nemsokára csak neki lettem "az arany".

Hasonló receptek

Cékla snack (Rendszergazda)

Pácolt fiatal cékla (alapváltozat) (Rendszergazda)

Ecetes cékla cékla kefirrel (galchonok)

Nemes káposzta !!!!!! És virágzik, csak a szemnek tetszik !!!!! Köszönöm Tanyusha a receptet! Nagyon étvágygerjesztő !!! Elviszem!

[Tanechka]

Tanechka, egészséges káposzta, én is ezt csinálom, de sárgarépa nélkül

És jó, hogy nem sokat vittek el - 600 Gy. Vagyis receptek egyszerre több kg-ra. És itt rendet ettem.

Tanya, én készítettem ezt a csodálatos káposztát! Elolvastam a receptet, és hogyan akartam!
Szerencsére fél káposzta rendelkezésre állt
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! Bármilyen formában szeretem a káposztát
Micsoda szépség

Nagyon jó! Lena okos !!

Én is készítettem ilyen káposztát! Növeltem az arányokat, mivel egy egész fejes káposztából készítettem. Nos, Bernerre gyalult, és minden a recept szerint történt! Két napot várok, erősebb akarok lenni. Tatiana, köszönöm!

[Tancha]

Tancha, egészségedre! Finom lesz.