Árpaleves

Árpaleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
sertéscsont
árpagyöngy	100 g
burgonya	4 dolog
szárított gomba	4 dolog
só	íz
fűszer	íz

Főzés módja

• Tegyük a húst a csontra és a gombákat forralni, amikor az első víz felforralódik, lecsepegtetjük, leöblítjük a habot és körülbelül két órán át főzzük, ízlés szerint sózzuk. Ekkor öblítse le az árpát, tegye egy termoszba, és öntsön rá forró vizet, ugyanabban a két órában lesz a termoszban, amíg a húst főzik. Amikor a hús megsült, szűrje le a húslevest, tegye a csonttól elválasztott húst, a gombát, a burgonyát és az árpát egy termoszból, és a kikapcsolás előtt addig főzze, amíg a burgonya elkészül, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
• Jó étvágyat mindenkinek.

Az edényt arra tervezték

2,5-3 liter

A felkészülés ideje:

2-2,5 óra

Főzés program:

gáztűzhely, termosz

jegyzet

Természetesen minden háziasszony főz árpaleveset, azt gondoltam, hogy nem mindenkinek van gyorsforralója és multikukacja, és talán valaki az én módszeremet fogja használni ennek a levesnek a főzéséhez. Termoszban árpát kémkedtem a férjemtől, ő halász, és ezt teszi a halak etetéséhez, ezért egyszer úgy döntöttem, hogy ilyen árpát kipróbálok levesnek, és nekem nagyon tetszett, kiderül, hogy az árpa könnyű és főtt, és ott nem árpából készült szürke húsleves. Így van. A leves pedig mindig nagyon ízletes, és én sem vöröshagymával, sem sárgarépával nem sütem meg. Készíthet gyöngy árpás zabkását is, csak ezután tegye a vajat egy serpenyőbe, és öt percig sötétítse a fedélen.
Örülnék, ha valaki szereti ezt az árpaleves főzést.

Termoszban árpát kémkedtem a férjemtől, ő halász, és ezt teszi a halak etetéséhez, ezért egyszer úgy döntöttem, hogy ilyen árpát kipróbálok levesnek, és nekem nagyon tetszett, kiderül, hogy az árpa könnyű és főtt, és ott nem árpából készült szürke húsleves.

Mega Brain !!
Ezt megcsinálom, különben külön forralom !! Köszönöm az ötletet és a receptet!

Ezer éve nem ettem árpás zabkását, amit nagyon szerettem volna ... De árpa sincs a házban

[Rada-dms]

Rada-dms, Örülni fogok, ha tetszik, most folyamatosan gyöngy árpát főzök termoszban, és a zabpehely nem zabpehely, hanem gabona, nem szeretem ezt a két gabonapelyhet főzni

[Lerele]

Lerele, ezt a gyalázatot sürgősen orvosolni kell, és néha nagyon kívánatos gyöngy árpa, de nem gyakran. De ezt a gabonát nem távolítják el tőlünk, a férjem folyamatosan vásárol horgászatra, és mindig nagyobbat, fehérebbet választ

Tanya, vidéki nő! Milyen okos lány vagy! Pompás leves, és a gomba aromája csiklandozza az orrát! Köszönöm a receptet és az ötletet!

Az Irishka, ahogy van, a gomba aromáját nem fojtja el az ízesítés, itt csak egy csipet húsleves a levesben nem bizonyul csúszósnak, ha árpát főz egy serpenyőben. Szerintem tetszeni fog. Köszönöm, hogy megálltál a leves mellett.

Szeretek árpát vagy hajdinát is főzni széles nyakú termoszban, de mielőtt öntöttvasba tettük volna, és a párnák alá tettük volna. A leves pompás, imádom az árpás gombalevest, a gyermekkor ízét.

[brendabaker]

brendabaker, Még nem próbáltam hajdina, az első vizet ebből a gabonaféléből lecsöpögtetem, amikor forr, bár lehet, hogy rossz, de nem szeretem a nagyon fényes hajdint, és így kissé lágyabbá válik.

[Tanechka]

Tanechka, és mennyi vízre / forrásban lévő vízre van szükség az árpa termoszban történő párolásához?

[Horgolás]

Horgolás, Teljesen megtöltöttem egy literes termoszt, és körülbelül két órán át pároltam, majd csak kiöntöttem a vizet, nem használtam, volt elég húsleves. Kényelmesebb, mint főzni, mert az árpát levesekhez szokták venni.Amikor feltölti és bezárja a termoszt, fordítsa meg párszor, hogy a gyöngy árpa keveredjen a termosz vízével.

Értékelem ezt !!!

Biztosan megpróbálom !!!