Sült baklava

[A tesztre:]

Sült baklava

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt
Víz	250 g
Só	íz
Tojás	3 db
Margarin	100 g
Oltott szóda	0,5 tk
Sziruphoz:
Víz	1 evőkanál.
Cukor	1,5 evőkanál.
édesem	5 evőkanál. l.

Főzés módja

• 1. Gyúrjuk össze a tésztát, mint a tésztához. Osszuk 3 részre, és tegyük hűtőbe 2 órára. Vágja ki minden darabot vékonyan. Külön szárítsa meg, tekerje rá egy vékony sodrófa-ra és vegye ki.
• 2. Vágjon ferde szeleteket, és az így létrejövő rombuszokba fűzze a felső sarkot a középső lyukba.
• Süssünk nagy mennyiségű növényi olajat mindkét oldalán aranybarnára, miközben a rétegeket villával egyenesítjük.
• 3. Szirup: megolvasztjuk a cukrot és a mézet vízben, felforraljuk. A sült tésztát 2 percig forrásban lévő szirupba mártjuk. Vegye ki és hagyja kihűlni. Tetejére vágott dió kerül.
• 
• 
• 

jegyzet

És ki tudja a baklava receptjét, amelyet a déli parton árulnak

Lírai kitérés:
Feodosziába megyünk pihenésre és ott veszem el a lelkem !!! Sült baklava! Tavaly, miután újabb vakációról érkeztem, rájöttem, hogy még mindig nem volt elég baklavám. Letettem az internetre receptet keresve és megtaláltam !!! A Baklava nagyon-nagyon finom! De ... mivel csak a baklavát eszem a családban, egy adag elég volt ahhoz, hogy elegem legyen, és ez az adag a hasnyálmirigyemre is elegendő volt ... Idén Feodosziában lévén, nem is néztem ilyen baklava felé. Örömmel adom meg a receptet, sajnálom a rossz képeket. Főzzön, de ne vigye túlzásba!

Finom! (azaz jó étvágyat!)

mennyi liszt kell grammban?

Mindig nagyon nehéz biztosat mondani! Végül is nem hiába írják, gyúrják, mint a tésztát. Vagyis elég meredek tészta. Különböző embereknek eltérő mennyiségű lisztre lehet szükségük, a liszttől, annak minőségétől, nedvességétől függően.
450 grammal kezdeném, és szükség szerint fokozatosan hozzáadom a kívánt konzisztencia eléréséhez.

[édesség]

Igen, a második recept nem gyengén hasnyálmirigyes és gyengén májbetegeknek szól.
De az első recept (vagy hasonló), amit egyszer elkészítettem. Aztán meggyőződtem arról, hogy nem hiába hívják keleti jellegűnek az ilyen dolgokat édesség, nem süti - nem fogyaszthat sok ilyen édességet, bár finom

[Anastasia,]

mennyi liszt kell grammban?

Anastasia, Mindenben egyetértek.
Gyúráskor valamilyen oknál fogva nem mérték a benne lévő liszt mennyiségét, csak addig adtam hozzá, amíg meglehetősen feszes tészta lett.