Fánk "bécsi mosodák" (gyümölcs tésztában)

[A főzés nem nehéz. A lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Fánk "bécsi mosodák" (gyümölcs tésztában)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
sárgabarack (van barackom és szilva)	10 darab.
marcipán	50-80 g.
kakaó	1 evőkanál. l.
sárgabarack likőr (van sivanom)	2 evőkanál. l.
növényi olaj b / s	mély zsírra
Tészta
prémium búzaliszt	120 g
fehérbor	50 ml.
C1 tojás	2 db
só	1/2 tk
vaníliás cukor	10 g
porcukor	20 g

Főzés módja

• Vágj sárgabarackot (nekem vannak szilvaim és apró őszibarackom), távolítsuk el a csontot. Öntsük likőrrel, keverjük össze és hagyjuk állni 20-30 percig.

  Tekerje a marcipánból az oválisokat, és tekerje őket kakaóban. A méretnek csontszerűnek vagy kissé nagyobbnak kell lennie.

  A gyümölcs egyik felére tegyen marcipánt a kő helyett. Zárja be a második felével.

  Nyárssal kösse össze. A nyárs hosszának olyannak kell lennie, hogy kényelmesen megfoghassa.

  A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. Készítsen tésztát sárgájából, borból, vaníliás cukorból, sóból és lisztből.

  Verje a fehéreket porcukorral csúcsértékig.

  Több lépésben vezessen be fehérjéket a tésztába.

  Kiderül egy folyékony állagú tészta.

  Az olajat 180 fokos hőmérsékletre melegítjük. Nyársra vesszük a gyümölcsöt. Belemártjuk a tésztába, megfordítjuk. A gyümölcsöt teljesen le kell takarni.

  Mártsa be az olajba, és óvatosan vegye ki a nyársat. Süssük minden oldalról, amíg gyengéd nem lesz.

  Kivesszük és papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Hagyjuk melegedni. Megszórjuk porcukorral.

  
• A főzés nem nehéz. A lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet a "Cook" oldalon kémlelték.
Ez finom. Ajánlja!

Milyen fánk meglepetés!

[Könnyű]

Könnyűigen. Ez természetesen egyáltalán nem fánk. És gyümölcs tésztában. De a forrásban így hívták, és hozta)

[ang-kay]

ang-kay, a recept kiváló, csak szuper, de számomra úgy tűnik, hogy a névben érdemes megemlíteni, hogy a fánk gyümölcs, különben valaki azt gondolja: - "fi, fánk", és nem jön ide. Például éppen ellenkezőleg, a hétköznapi fánk receptjét kerestem, de itt van, egy ilyen meglepetés!

[Galina]

Galina, Köszönöm. Mindig úgy nevezem, mint a forrásban, ha oroszul beszél. Most hozzáteszem, hogy ezek a gyümölcsök a tésztában.

Nagyon érdekes recept, most van elég őszibarack és nektarin, ki kell próbálni. köszi a receptet !!!!!

[Irina]

Irina, Örülni fogok, ha jól jön)