Tej rizs zabkása tök

[Jó étvágyat kívánunk!]

Tej rizs zabkása tök

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
sűrű rizskása	600 g
tojás	2 db
só	1 tk
kefir vagy joghurt	70 ml
cukor (opcionális)	50 g
citromsav	1 tk
Liszt	200 g
szóda	1,5 tk
vanillin	kés hegyén
sütőolaj	igény szerint

Főzés módja

Tojás, cukor (ízlés szerint), só, citromkészleta lot és a vanillin óvatoslen pizgatottanaem rizskása

Dadjunk hozzá kefirt, és mindent alaposan keverjünk össze

Keverjünk hozzá lisztet, a mennyiséget a rizs zabkása vastagságától és a liszt minőségétől függően. A tésztának vastagnak, szemcsésnek és csomóban le kell esnie a kanálról.

Hagyja a tésztát 10 percig, hogy megduzzadjon a liszt.

Adjon hozzá szódabikarbónát, alaposan keverje össze, és hagyja az olaj felmelegedéséhez szükséges ideig.

Öntsön 1 cm olajat egy mély serpenyőbe, és melegítse fel

Kanállal kezdjük leengedni a tésztát a felforrósított olajba, segítve a másikat. Szükséges ellaposodni, a folyamat során a töpök mérete megnő.

Az egyik oldalon megsütjük, megfordítjuk, a másikon megsütjük.

Tegye a kész fánkokat egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

Törje meg a tököt, hogy ellenőrizze a sütést. Ha kiderül, hogy közepén nincs teljesen megsülve, akkor vagy csökkenteni kell a torta vastagságát, vagy a fűtőteljesítményt.

Egy serpenyőben a tökök két sorban fekszenek. 5 darabot már megettek a fotózás előtt. A fánk vastagsága 3 cm, speciálisan mérve.

Tálalhatjuk tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel és bármi mással, amire a szíve vágyik.
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

20 darab

Főzés program:

olajban sütve

jegyzet

A rizskása, amelyet ezúttal használtam, kezdetben nagyon sűrű volt. Igen, és még egy hónapnál is hosszabb ideig feküdt a fagyasztóban. Vagyis nem is lehet besorolni vastagnak. Kiolvasztás után csomókba avatkozott, apróbb darabokra omlott. De ez egyáltalán nem zavarja a folyamatot.
Senki sem tudja kitalálni, miből készülnek ezek a fánkok, ha maga nem ismeri el. A fánkok kódneve "Risa Kasa". Képzelje el magát a japán kultúra képviselőjeként (vagy képviselőiként).