Fánk

[1 RECEPT]

Fánk

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
1 RECEPT
Búzaliszt	3 evőkanál.
Forró víz	1/2 evőkanál.
Tej	1/2 evőkanál.
Cukor	3 evőkanál. l.
Sárgája	3 db
Friss élesztő (vagy 2 teáskanál szárazon)	30 g
Konyak	1 evőkanál. l.
Puha margarin	1 evőkanál. l.
Héja egy fél citrommal
Só	kés hegyén

Főzés módja

• 
  
  
  
  
  
  2 RECEPT
• 1. sz. egy kanál élesztő
• 1 csésze meleg tej
• 50 gramm olvasztott vaj
• 3 evőkanál cukor
• 1 tojás
• 3,5 csésze liszt
• vanília
• 3 RECEPT
• 3/4 csésze víz
• 2 tojás
• 4. evőkanál cukrot
• 1 / 2h evőkanál só
• 1h kanál fahéj
• 2. kanál vodkát
• 3. evőkanál olívaolaj
• 41/6 csésze fehér liszt
• 1. sz. egy kanál száraz borzongás
• Készítmény
• Keverjük össze egy kenyérsütőben a Panasonic 253-pizza környezetben. ... 1 cm-es rétegben kinyújtjuk, körökre vágjuk (KÖRÖKBEN KÖTELEZŐ, különben a közepe nem sül meg), és további 1 órán át hagyjuk állni, mielőtt felkelne (fóliával vagy törölközővel letakarjuk). Jól átsütve. Ideális esetben egy vékony fénycsík marad a fánk közepén. Amikor a fánk kissé kihűlt, fecskendővel megszórhatja porcukorral, és tölthet lekvárral (én csak a porcukorra korlátozom).

jegyzet

Nagyon szeretem a 2. receptet.

Hasonló receptek

Fánk "mogyoróban" (Qween)

Donuts "Air" (irza)

Novy Urengoy fánk (kefirrel és sütőporral) (Hajtű)

Fánk fotó.

És itt vannak a fánkgolyóim. Egyszerű, gyors és ízletes.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

És itt vannak a labdás fánkjaim. Egyszerű, gyors és ízletes.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

Milyen receptet használtál?

A második recept nagyon tetszett. Most hetente legalább egyszer megsütöm őket "házi" enni, nem unatkozik. Köszönöm!

Fánk !!! Nagyon régen nagymamám kerekeket sütött szódában, speciális rozetta alakban, félgömbök-bemélyedésekkel, de a recept elveszett ... Akkor még kicsi voltam, segítettem a tészta öntésében és megfordításában. Nagymamám feljegyzései szerint helyreállítottam valamit, de ez egyáltalán nem sikerül. Ki kell próbálnom ezt a receptet. Köszönöm!

Jó nap!

Magam iszonyatosan szerelmes vagyok a pochikiba (vannak olyanok, akik nem szeretik őket?)

Egyszer kaptam egy receptet a tésztából készült fánkokra (mint például a fánkgépekben): a főzés egyszerű és gyors.
Liszt 1kg.
Tej (vagy víz) 1,5 liter
Cukor 100g.
Élesztő 20 gr.
Só 8g.
Margarin 8 gr.
Vanillin 5 gr.
Tejjel sokkal jobban ízlik.
Gyúrjuk a szokásos módon: tészta - majd tészta. Az állaga olyan, mint a tejföl. 40-50 perc meleg - és megsütheti.

Minden rendben van, de két probléma van:

1. Nem lett szép: gyűrű egy tésztafecskendőből egy forrásban lévő olajsütő fölött
nem tudod megépíteni - kapsz néhány furcsaságot
De ez a probléma pár napja megoldódott:
vettem ilyet (bár még nem próbáltam ki)

2. Második probléma: hogyan tároljuk őket? Hadd magyarázzam el: a tészta nagyon egyszerű, és nagyon sokat készíthet belőlük egy könnyűben, de többet szeretne csinálni, és holnap elviszi a munkába stb.

Ki mit tanácsol?

Fiúk és lányok. tudjuk, hogyan kell fánkot sütni, van egy speciális serpenyőnk. De nagyon szeretném tudni, hogy pékjeink hogyan töltik meg a végtelen tereket, vagyis a tölteléket a fánk belsejébe helyezik. Gyanítom, hogy nem egy út van, hanem sok. Kérjük, ossza meg fejleményeit. Azt hiszem, sokak számára érdekes lesz. Várom válaszukat.

[Tejszínes]

Tejszínes, Van egy csőtartó mellékletem - hosszú tű,
Tökéletesen megtömöm vele a tealeveleket, vékony és éles.

[Tejszínes]

Tejszínes ITT VAN és a töltelékről és 8 receptről

[Aprelevna, ShuMakher]

Aprelevna, ShuMakherKöszönjük a gyors áttekintést! Összefoglalást készítek ...

Üdv mindenkinek! A lányok a második receptben megmondják a pohár méretét

[Cica]

Üdv mindenkinek! A lányok a második receptben megmondják a pohár méretét

Cica, Helló !!!

Cica, elfelejtetted, hogy a pohár mérete nem olyan fontos?! Fontos (!!!), hogy a folyékony és a száraz összetevőket is egy pohárban mérjük !!! Tehát vegyen be bármilyen poharat (200 240 vagy 250 ml), és nyugodtan kezdje el az üzletet !!! A folyékony és száraz összetevők esetében mindig ugyanazon pohár szabályát követem, nincs defekt !!!

[Cica]

Cica, elfelejtetted, hogy a pohár mérete nem olyan fontos?!

Kroshik !!! Kaneshna Nem felejtettem el - egyszerűen nem tudtam
Druh! Köszönöm a tippet!