Ecetes laskagomba

[friss laskagomba.]

Ecetes laskagomba

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Hadd emlékeztessem a pácra:
Gomba	500 g
Ecet	75 ml
Olaj	75 ml
Fokhagyma	3-4 gerezd
Bors	10 darab.
babérlevél	2 db
Só	1 teáskanál
édesem	1 teáskanál
alma	1 \ 4 db

Főzés módja

• Abból készítettem ezt a salátát friss laskagomba.
  
• Hámozzuk meg a laskagombákat, vágjuk le a lábak durva részeit, mossuk le gyorsan víz alatt, tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az összes hozzávalót és forraljuk alacsony lángon 5-7 percig. Kóstolja meg, ha módosítania kell a pác ízét.
  
• Tegye a forró gombát egy üvegbe és hűtse le.
  
• A gombákat gyorsan elkészítik, hosszú ideig ne lángoljanak, hogy a gombák ne kúszjanak.
  
• 
  
• Próbáljon főzni, ha gomba nem áll rendelkezésre.
  
• Vagy nem keresheti őket, de bátran főzhet pácolt laskagombát.
  

jegyzet

Pácoláskor gombás pácot használtam Stеrn

Jó étvágyat mindenkinek!

Mit szólnál egy almához egy reszelőn?

Mit szólnál egy almához egy reszelőn?

Miért reszelő?
Szeletekre vágva, nagy darabokra, hogy egészek legyenek. A pácból is ízletesek, gombával együtt tálalhatók

[Tatyana]

forraljuk alacsony lángon 5-7 percig. ... A gombák gyorsan elkészülnek, sokáig ne maradjanak lángokban, hogy a gombák ne kúszjanak.

Tatyana-Rendszergazda, és megtanítottam, hogy a gombát nem lehet fél óránál rövidebb ideig főzni. : bocs1: Megcsaltak, igaz? : girl_mad: Aztán fél óráig őrülten főzöm őket ...

[minden erdei gomba]

Julia, attól függően, hogy milyen gombáról beszélünk
Ha ezek laskagomba, sampinyonval, shiitakival és néhány mással, akkor közvetlenül nyers, elkészített saláták is fogyaszthatók belőlük (a fórumon vannak ilyen receptek), mivel ezek az emberek mesterségesen termesztett gombák, micéliumból, bizonyos feltételek mellett.

De az ilyen saláták nem mindenkinek szólnak, nem igazán szeretem

És nagyrészt minden erdei gomba só ennek az elvnek megfelelõen, a várakozásoknak megfelelõen, a gombák hosszú érlelésével

Fekete gomba, disznó és egyéb házi sózás (Rendszergazda)

Ah-ah-ah-ah ... Nos, mivel nincs erdei gombám, csak tereptárgyakat és sampinyonkat használok